近年来广州餐饮业发展迅速,形成了以粤菜为主,多种菜系并存共同发展的多层次、多元化的经营格局。
广州餐饮业呈现多业态的特点,宾馆餐饮、特色餐馆、快餐送餐、餐饮食品等多种业态按各自的市场定位快速增长。传统的中式正餐型服务方式仍占主要地位;以广州本地特色的茶餐厅数量众多,快餐业发展飞速,小吃、茶馆、酒吧、咖啡馆等其他经营业态品种繁多。行业发展日趋多元化,多层次、多业态的发展极大丰富了广州的餐饮市场,食在广州的饮食文化得到了充分体现。在网点分布方面,形成了以中心城区为主,向周边城乡结合辐射延伸的新格局。商务中心区集中了高档次餐饮企业,老城区供应广州风味饮食的餐厅众多,近郊地区则汇集了各种特色餐饮。
2013年,在经济大环境不景气和限制三公消费政策的冲击下,广州餐饮业行情整体低迷,其中以高端餐饮首当其冲。2013年广州高端餐饮业绩下滑达20%-30%。
2014年,广州市餐饮消费市场增速呈现明显放缓的势头,餐饮业零售额增速仅为8%左右。而在过去7年间(2006-2013年)广州市餐饮业零售额年均增长率高达13.3%。
2015年以来,全国餐饮市场持续保持回暖态势。2015年1-4月广州市住宿和餐饮业零售额增长达9.3%。
广州市餐饮业发展潜力巨大。国民经济的稳定增长保障了餐饮业快速发展。近几年广州经济发展保持平稳较快增长速度,随着经济持续发展、经济活动日益增多,社会就业和城乡人均收入持续增加,市场更加活跃,需求日趋旺盛,对餐饮业发展起到有力推动作用;家庭与个人的餐饮需求能力日渐增强,广州餐饮市场潜力巨大。
发布的《2016-2020年广州餐饮业投资分析及前景预测报告》共七章。首先介绍了餐饮业的相关概念,接着分析了中国餐饮业和广州餐饮业的现状和市场运行情况,然后具体介绍了广州快餐、西餐行业的发展。随后,报告分析了促进广州餐饮业发展的相关因素和广州主要餐饮企业的运营状况,最后分析了广州餐饮业的未来投资前景。
本研究报告数据主要来自于国家统计局、广州市统计局、国家旅游局、产业研究中心、市场调查中心、饮食行业协会、烹饪协会以及国内外重点刊物等渠道,数据权威、详实、丰富,同时通过专业的分析预测模型,对行业核心发展指标进行科学地预测。您或贵单位若想对广州餐饮业有个系统深入的了解、或者想投资广州餐饮业,本报告将是您不可或缺的重要参考工具。
本报告所有内容受法律保护,中华人民共和国涉外调查许可证:国统涉外证字第1454号。 本报告由中商产业研究院出品,报告版权归中商产业研究院所有。本报告是中商产业研究院的研究与统计成果,报告为有偿提供给购买报告的客户内部使用。未获得中商产业研究院书面授权,任何网站或媒体不得转载或引用,否则中商产业研究院有权依法追究其法律责任。如需订阅研究报告,请直接联系本网站,以便获得全程优质完善服务。 本报告目录与内容系中商产业研究院原创,未经本公司事先书面许可,拒绝任何方式复制、转载。 在此,我们诚意向您推荐鉴别咨询公司实力的主要方法。
近日,中商产业研究院专家团队赴邵阳市开展《邵阳市“十五五”培育新质生产力研究》课题调研工作。调研期间...
近日,中商产业研究院专家团队赴邵阳市开展《邵阳市“十五五”培育新质生产力研究》课题调研工作。调研期间...
查看详情近日,中商产业研究院专家团队赴肇庆市开展《肇庆创新发展示范区和高质量发展先行区建设思路和发展策略》课...
近日,中商产业研究院专家团队赴肇庆市开展《肇庆创新发展示范区和高质量发展先行区建设思路和发展策略》课...
查看详情近日,福建省南平市商务局贸促会联合党组书记、商务局局长、招商局局长、招商服务中心主任郭锋一行莅临我院...
近日,福建省南平市商务局贸促会联合党组书记、商务局局长、招商局局长、招商服务中心主任郭锋一行莅临我院...
查看详情6月20日,深圳市电子商会联合工控兄弟连主办的“新工业智物联”——新能源&低空产业会议在深圳宝安召开,汇...
6月20日,深圳市电子商会联合工控兄弟连主办的“新工业智物联”——新能源&低空产业会议在深圳宝安召开,汇...
查看详情近日,中商产业研究院专家团队赴山西省开展《山西省“十五五”时期构建现代化产业体系研究》课题研究前期调...
近日,中商产业研究院专家团队赴山西省开展《山西省“十五五”时期构建现代化产业体系研究》课题研究前期调...
查看详情5月27日,由黔南州投资促进局主办,贵州财经大学国家级专业技术人员继续教育基地承办的《黔南州2024年产业...
5月27日,由黔南州投资促进局主办,贵州财经大学国家级专业技术人员继续教育基地承办的《黔南州2024年产业...
查看详情2024年5月14日,宜宾市经济和信息局在宜宾主持召开了《宜宾光伏产业高质量发展规划》(以下简称《规划》)...
2024年5月14日,宜宾市经济和信息局在宜宾主持召开了《宜宾光伏产业高质量发展规划》(以下简称《规划》)...
查看详情5月8日,贵阳市观山湖区2024年“观图学苑”招商专题开放课堂暨观山湖区干部“强省会”能力素质提升专题讲座...
5月8日,贵阳市观山湖区2024年“观图学苑”招商专题开放课堂暨观山湖区干部“强省会”能力素质提升专题讲座...
查看详情