近年来,西安市商贸局按照市委、市政府提出的四化发展理念,扩大招商引资和对外宣传力度,利用丰厚的旅游资源优势,引导和推进餐饮服务业发展,使西安餐饮服务业在继承传统、不断创新中充满了活力,连续十年保持15%以上递增速度。
自2012年年底以来,西安以团队、公务、会务消费为主的档次较高的住餐企业受到较大的冲击,2013年,西安市餐饮业收入达到223.84亿元。
2014年,西安市餐饮市场回升明显。2014年,西安市餐饮收入237.28亿元,同比增长6.0%。
2015年以来,西安市消费市场乏力,增长趋势放缓。2015年1-4月份,西安市餐饮收入达24.40亿元,同比下降3.5%。
根据规划,西安将加快餐饮业规模化、品牌化、规范化、特色化、现代化、国际化发展步伐,促进西安餐饮业产能升级和全面发展。
发布的《2016-2020年西安餐饮业投资分析及前景预测报告》共七章。首先介绍了餐饮业的概念、特点等,接着分析了中国餐饮业和西安餐饮业的现状和市场运行情况,然后具体介绍了西安清真餐饮、小吃行业的发展。随后,报告分析了促进西安餐饮业发展的相关因素及西安主要餐饮企业的经营状况,最后分析了西安餐饮业的未来发展趋势。
本研究报告数据主要来自于国家统计局、西安市统计局、西安市商务局、产业研究中心、市场调查中心、饮食行业协会、烹饪协会以及国内外重点刊物等渠道,数据权威、详实、丰富,同时通过专业的分析预测模型,对行业核心发展指标进行科学地预测。您或贵单位若想对西安餐饮业有个系统深入的了解、或者想投资西安餐饮业,本报告将是您不可或缺的重要参考工具。
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