2024-2029年中国糕点及面包投资分析与市场前景研究报告-中商产业研究院

内容概括

2024-2029年中国糕点及面包投资分析与市场前景研究报告

报告目录

第一章糕点及面包行业发展状况分析 18

第一节糕点及面包行业基本特征 18

一、糕点及面包行业定义 18
二、糕点及面包行业特性 18
三、糕点及面包行业管理体制 23
四、糕点及面包行业在国民经济中的地位 23

第二节 2013年糕点及面包行业经济环境分析 24

一、中国GDP增长情况分析 24
二、工业经济发展形势分析 26
三、社会固定资产投资分析 27
四、全社会消费品零售总额 28
五、城乡居民收入增长分析 29
六、对外贸易发展形势分析 30

第三节糕点及面包行业社会消费环境分析 31

一、中国人口及分布总体情况 31
二、城镇居民消费情况分析 33
（一）城镇居民消费支出情况 33
（二）城镇居民食品消费支出 34
（三）城镇居民消费特点分析 34
三、农村居民消费情况分析 35
（一）农村居民消费支出情况 35
（二）农村居民食品消费支出 35
（三）农村居民消费特点分析 36
四、中国居民消费与恩格尔系数 37

第四节中国糕点及面包行业政策分析 37

一、《糕点通则》的出台及影响分析 37
二、《食品馅料》新国标的实施分析 39
三、近年月饼包装市场规范政策分析 40
四、糕点产品市场准入制度分析 42
五、中国粮食制粉出口配额许可证管理制度分析 42
六、中国《食品安全法》正式实施 44
七、中国食品添加剂相关法规分析 45

第五节中国烘焙食品市场规模分析 48

一、中国面包市场规模分析 48
二、中国蛋糕市场规模分析 49
三、中国月饼市场规模分析 50

第六节中国糕点及面包行业发展概况 51

一、中国焙烤食品行业运行情况分析 51
二、糕点及面包行业运行情况分析 54
三、糕点及面包行业运行情况分析 55
四、中国糕点产量规模分析 56
五、中国饼干产量规模分析 57
六、中国糕点及面包行业发展存在的问题及对策 57

第七节中国糕点及面包行业生命周期判断 59

第二章中国糕点及面包行业运行状况 61

第一节中国糕点及面包行业基本运行情况 61

一、中国糕点及面包企业数量分析 61
二、中国糕点及面包行业从业人员统计 63

第二节中国糕点及面包行业市场规模变化状况 64

一、中国糕点及面包行业市场规模及变化趋势 64
二、中国糕点及面包行业销售税金变化情况 66

第三节中国糕点及面包行业产销规模状况 67

一、中国糕点及面包行业产成品变化情况 67

第四节中国糕点及面包行业资产负债状况 69

一、中国糕点及面包行业资产规模及趋势 69
二、中国糕点及面包行业流动资产变化情况 71
三、中国糕点及面包行业应收帐款变化情况 73
四、中国糕点及面包行业负债状况分析 75

第五节中国糕点及面包行业获利状况 77

一、中国糕点及面包行业利润情况及趋势 77
二、中国糕点及面包行业亏损情况 79

第三章中国糕点及面包行业投资分析 80

第一节中国糕点及面包行业资产管理效益 80

第二节中国糕点及面包行业投资与收益 84

第三节中国糕点及面包行业盈利能力分析 85

一、中国糕点及面包行业成本费用结构分析 85
二、中国糕点及面包行业成本费用利润率分析 85
三、中国糕点及面包行业毛利率分析 87
四、中国糕点及面包行业利润率分析 89
五、中国糕点及面包行业资产利润率分析 90

第四节中国糕点及面包行业偿债能力分析 92

第五节中国糕点及面包行业产销能力分析 94

一、中国糕点及面包行业成本占收入的比重 94
二、中国糕点及面包行业销售费用占收入的比重 94
三、中国糕点及面包行业人均销售率 95

第六节中国糕点及面包行业融资能力分析 95

第四章中国糕点及面包行业区域结构 97

第一节中国糕点及面包行业区域发展状况及竞争力分析 97

一、中国糕点及面包行业区域竞争结构分析 97
二、华北地区糕点及面包行业发展分析 98
三、东北地区糕点及面包行业发展分析 99
四、华东地区糕点及面包行业发展分析 100
五、华中地区糕点及面包行业发展分析 101
六、华南地区糕点及面包行业发展分析 102
七、西南地区糕点及面包行业发展分析 103
八、西北地区糕点及面包行业发展分析 104

第二节中国不同规模糕点及面包企业运营情况 105

一、中国大型糕点及面包企业发展分析 105
二、中国中型糕点及面包企业发展分析 106
三、中国小型糕点及面包企业发展分析 106

第三节中国不同性质糕点及面包企业运营情况 107

一、中国国有糕点及面包企业发展分析 107
二、中国集体糕点及面包企业发展分析 108
三、中国股份合作糕点及面包企业发展分析 109
四、中国股份制糕点及面包企业发展分析 110
五、中国民营糕点及面包企业发展分析 110
六、中国外商及港澳台投资糕点及面包企业发展分析 111
七、中国其它性质糕点及面包企业发展分析 112

第五章中国糕点及面包行业竞争概况 114

第一节中国糕点及面包市场竞争结构分析 114

第二节中国糕点及面包市场竞争现状 115

第三节中国糕点及面包市场竞争激烈 116

一、糕点及面包中外品牌竞争 116
二、中外糕点及面包行业对比 117
三、糕点及面包品牌份额分析 119

第四节中国糕点及面包行业集中度分析 119

第六章中国糕点及面包主要企业经营分析 122

第一节好丽友食品（上海）有限公司 122

一、企业基本情况 122
二、企业主营产品分析 122
三、企业经营情况分析 123
四、企业发展优势分析 124

第二节乐天（青岛）食品有限公司 124

一、企业基本情况 124
二、企业主营产品分析 125
三、企业经营情况分析 126
四、企业发展优势分析 127

第三节曼可顿食品（北京）有限公司 127

一、企业基本情况 127
二、企业主营产品分析 127
三、企业经营情况分析 129

第四节杭州顶园食品有限公司 130

一、企业基本情况 130
二、企业主营产品分析 130
三、企业经营情况分析 131
四、企业发展优势分析 132

第五节上海马哥孛罗面包有限公司 132

一、企业基本情况 132
二、企业主营产品分析 132
三、企业经营情况分析 133
四、企业发展优势分析 133

第六节北京义利面包食品有限公司 134

一、企业基本情况 134
二、企业主营产品分析 134
三、企业经营情况分析 134
四、企业发展优势分析 135

第七节东莞徐记食品有限公司 135

一、企业基本情况 135
二、企业主营产品分析 136
三、企业经营情况分析 136
四、企业发展优势分析 137

第八节上海陆仕食品有限公司 137

一、企业基本情况 137
二、企业主营产品分析 137
三、企业经营情况分析 138
四、企业发展优势分析 138

第九节福建达利食品有限公司 139

一、企业基本情况 139
二、企业主营产品分析 139
三、企业经营情况分析 139
四、企业发展优势分析 140

第十节成都达利食品有限责任公司 140

一、企业基本情况 140
二、企业主营产品分析 141
三、企业经营情况分析 141
四、企业发展优势分析 141

第十一节湖北达利食品有限公司 142

一、企业基本情况 142
二、企业主营产品分析 142
三、企业经营情况分析 142
四、企业发展优势分析 143

第十二节吉林达利食品有限公司 143

一、企业基本情况 143
二、企业主营产品分析 143
三、企业经营情况分析 144
四、企业发展优势分析 144

第十三节北京好利来工贸有限公司 144

一、企业基本情况 144
二、企业主营产品分析 145
三、企业经营情况分析 145
四、企业发展优势分析 145

第十四节北京港荣食品有限公司 145

一、企业基本情况 145
二、企业主营产品分析 146
三、企业经营情况分析 146
四、企业发展优势分析 146

第十五节广东港荣实业发展有限公司 147

一、企业基本情况 147
二、企业主营产品分析 147
三、企业经营情况分析 148
四、企业发展优势分析 148

第十六节广东集味村食品有限公司 148

一、企业基本情况 148
二、企业主营产品分析 148
三、企业经营情况分析 149
四、企业发展优势分析 149

第十七节上海城光明小食品有限公司 150

一、企业基本情况 150
二、企业主营产品分析 150
三、企业经营情况分析 152
四、企业发展优势分析 152

第十八节福建省长汀盼盼食品有限公司 152

一、企业基本情况 152
二、企业主营产品分析 153
三、企业经营情况分析 153
四、企业发展优势分析 153

第十九节华嘉食品有限公司 154

一、企业基本情况 154
二、企业主营产品分析 154
三、企业经营情况分析 155
四、企业发展优势分析 156

第二十节北京怡斯宝特面包工业有限公司 156

一、企业基本情况 156
二、企业主营产品分析 156
三、企业经营情况分析 157

第二十一节上海元祖梦果子有限公司 157

一、企业基本情况 157
二、企业主营产品分析 158
三、企业经营情况分析 158
四、企业发展优势分析 159

第二十二节上海杏花楼食品有限公司 159

一、企业基本情况 159
二、企业主营产品分析 160
三、企业发展优势分析 161

第二十三节厦门安德鲁森食品有限公司 161

一、企业基本情况 161
二、企业主营产品分析 162
三、企业经营情况分析 162
四、企业发展优势分析 163

第二十四节山东麦丽香食品有限公司 163

一、企业基本情况 163
二、企业主营产品分析 163
三、企业经营情况分析 163
四、企业发展优势分析 164

第二十五节宾堡（北京）食品有限公司 165

一、企业基本情况 165
二、企业主营产品分析 165
三、企业经营情况分析 165
四、企业发展优势分析 166

第二十六节福马咪咪（福建）食品工业有限公司 166

一、企业基本情况 166
二、企业主营产品分析 166
三、企业经营情况分析 167
四、企业发展优势分析 167

第二十七节南昌市鲜徕客食品有限公司 168

一、企业基本情况 168
二、企业主营产品分析 168
三、企业经营情况分析 168
四、企业发展优势分析 169

第二十八节山东康泉食品有限公司 169

一、企业基本情况 169
二、企业主营产品分析 170
三、企业经营情况分析 171
四、企业发展优势分析 171

第二十九节吉林市福源馆食品集团有限责任公司 172

一、企业基本情况 172
二、企业主营产品分析 172
三、企业经营情况分析 173
四、企业发展优势分析 173

第三十节芝兰雅烘焙原料（无锡）有限公司 174

一、企业基本情况 174
二、企业主营产品分析 174
三、企业经营情况分析 175
四、企业营销网络分析 175

第三十一节上海新雅食品有限公司 176

一、企业基本情况 176
二、企业主营产品分析 176
三、企业经营情况分析 176
四、企业发展优势分析 177

第三十二节上海可颂食品有限公司 177

一、企业基本情况 177
二、企业主营产品分析 177
三、企业经营情况分析 178
四、企业发展优势分析 178

第三十三节宁波新美心食品工业有限公司 179

一、企业基本情况 179
二、企业主营产品分析 179
三、企业经营情况分析 179
四、企业发展优势分析 180

第三十四节江西彩云食品有限公司 180

一、企业基本情况 180
二、企业主营产品分析 181
三、企业经营情况分析 181
四、企业发展优势分析 181

第三十五节四川米老头食品工业有限公司 182

一、企业基本情况 182
二、企业主营产品分析 182
三、企业经营情况分析 183
四、企业发展优势分析 183

第三十六节上海新语面包食品有限公司 184

一、企业基本情况 184
二、企业主营产品分析 184
三、企业经营情况分析 185
四、企业发展优势分析 185

第七章中国糕点及面包行业前景预测 186

第一节中国烘烤食品行业发展前景预测 186

一、焙烤食品行业发展趋势 186
二、焙烤食品行业产品趋势 187
三、焙烤食品行业技术趋势 193
四、焙烤食品发展前景分析 194

第二节糕点及面包行业发展趋势分析 194

一、糕点消费结构发展趋势 195
二、特色面包市场前景分析 196
三、中式糕点市场发展趋势 197

第三节中国烘焙食品零售市场规模预测 200

一、中国蛋糕零售规模预测 200
二、中国面包零售规模预测 201
三、中国月饼点心规模预测 201

第四节中国糕点及面包行业运行状况预测 202

一、中国糕点及面包行业资产预测 202
二、中国糕点及面包行业销售收入预测 202

第八章中国烘焙食品行业投资与风险分析 203

第一节烘焙食品行业投资特性分析 203

第二节烘焙食品行业投资风险分析 204

一、原材料风险 204
二、行业风险 205
三、竞争风险 205
四、需求结构风险 205
五、退出障碍高 206

第三节烘焙食品行业投资策略及建议 206

一、市场区域选择 206
二、消费群体选择 207
三、投资时机策略 208
四、总体投资建议 209

第四节糕点及面包行业营销策略分析及建议 210

一、糕点及面包行业销售模式分析 210
二、糕点及面包行业营销策略分析 210
（一）经营多元策略 210
（二）市场细分策略 211
三、糕点及面包企业营销策略发展及建议 213
（一）产品营销策略 214
（二）市场推广策略 216

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