传统的维生素E均为脂溶性,在水中不溶解,人体吸收时需要油脂和胆汁酸的参与,因而在应用上受到了很大的限制。纯天然水溶性维生素E(TPGS),基于脂溶性维生素E的一些应用缺点而被生产出来。
纯天然水溶性维生素E(TPGS)目前多由维生素E琥珀酸酯与聚乙二醇通过酯化反应生成,然后经连续色谱分离系统精制而得,产品为淡黄色蜡状固体,在水中完全溶解,在空气中稳定,与碱反应,在丙二醇、聚乙二醇中溶解。目前,纯天然水溶性维生素E(TPGS)多应用于食品、药品和化妆品行业。
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