近年来，海鲜水产品产量保持不断增长趋势。目前，全国城镇居民人均水产消费支出超过565元/人，不考虑农村市场的情况下，城镇居民水产消费市场规模在4400亿元左右。其中海水产：淡水产消费大致1：1的产品结构，保守估计国内海水产消费市场规模接近2200亿元。中国肉类消费结构显然在持续朝高蛋白低脂肪演进。目前中国海鲜水产的市场规模接近2200亿元，但是目前海鲜水产皆未出现强大的品牌化运作，电商渗透率也很低，目前海鲜水产电商交易规模约在20亿元左右。中国的海鲜水产品消费主要集中在东部沿海省份，西部地区由于受到消费能力和传统饮食文化影响，海鲜水产品消费尚处于较低的水平。随着消费者饮食习惯互相渗透、融合，海洋食品由于其高蛋白、低脂肪的特性，受到越来越多内陆地区消费者的青睐，中国海洋食品消费格局正逐步发生变化，已由区域性向全国化转变。随着人口流动性的提高，电子商务互联网使用人数不断增加，2016年6月至2019年6月，中国网购用户人数从44772万人增加到63882万人，网购使用率从63.1%提升至74.8%，2019年网购交易金额为66610亿元，未来电子商务在二三线城市和乡镇农村的发展空间巨大。网购的便利性及物流体系的完善使得以往没有食用海鲜水产品习惯和条件的内陆城市，逐渐也把食用海鲜水产品作为一种消费时尚。随着未来海鲜水产渗透率的不断提升，中商产业研究院预测：到2025年，中国海鲜水产电商交易规模将超过200亿元。

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