随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,人们对食品工业提出了更高的要求。现嗲食品已朝着应邀、绿色、方便、功能食品的方向发展,而且功能食品将成为新世纪的主流食品。食品工业也已成为国民经济的支柱产业,作为装备食品工业的食品机械工业发展尤为迅速。
食品工业的现代化水平,在很大程度上依赖于食品机械的发展及其现代化水平,离开现代化仪器和设备,现代食品工业就无从谈起。食品工业的发展是设备和工艺共同发展的结果,应是设备和工艺达到最佳配合,以设备革新和创新促进工艺的改进和发展,以工业的发展进一步促进设备的发展和完善。两者相互促进、相互完善,是使整个食品工业向现代化迈进的必要条件。
本报告的研究范围是2008年全年食品加工机械行业(包括食品、饮料及机械和农副食品加工机械)销售收入在500万元以上的企业,2008年全年食品加工机械行业规模以上企业有529家,资产总额146.14亿元,销售收入162.33亿元,利润总额7.88亿元。
本报告共分为六大章,多个图表,主要介绍了食品加工机械行业的整体概况;与此同时,报告还介绍了该行业企业的整体概况,并重点对该行业内主要企业进行了分析;对该行业未来的发展趋势进行了预测。
第一章 食品加工
第一节 食品加工机械行业定义及分类 2
一、定义 2
二、分类 2
第二节 食品加工机械行业发展概况 3
第二章 食品加工机械行业
第一节 食品加工机械行业集中度分析 4
一、市场集中度 4
二、企业集中度 6
二、地区集中度 7
第二节 产业赢利能力分析 8
第三节 产业偿债能力分析 11
第四节 产业成长能力分析 16
第三章 食品加工机械行业产品分析 20
第一节 我国食品干燥机发展状况 20
第二节 食品加工机械行业产品产量情况 23
第三节 产品进出口状况 27
第四章 食品加工机械行业市场竞争格局 31
第一节 相关产业情况 31
第二节 农副食品加工机械行业区域市场研究 35
一、华北地区 35
二、东北地区 36
三、华东地区 37
四、中南地区 39
五、西南地区 40
六、西北地区 42
第五章 食品加工机械行业著名企业分析 43
第一节 食品加工机械行业企业整体概况 43
第二节 著名企业分析 43
一、
江苏正昌集团公司 43
(一)、企业简介 43
(二)、企业财务分析 44
二、威斯达电器(中山)制造有限公司 45
(一)、企业简介 45
(二)、企业财务分析 46
三、
山东省文登市二轻机械厂 47
(一)、企业简介 47
(二)、企业财务分析 47
四、山东恒力虎山机械设备有限公司 48
(一)、企业简介 48
(二)、企业财务分析 49
五、章丘市炊具机械总厂 51
(一)、企业简介 51
(二)、企业财务分析 52
六、开封第二粮机厂 53
(一)、企业简介 53
(二)、企业财务分析 56
七、青岛建华屠宰设备制造有限公司 57
(一)、企业简介 57
(二)、企业财务分析 57
八、丹阳市晶谷米机集团公司 59
(一)、企业简介 59
(二)、企业财务分析 59
九、宁波乐惠食品设备制造有限公司 60
(一)、企业简介 60
(二)、企业财务分析 61
十、漯河市许慎机械厂 63
(一)、企业简介 63
(二)、企业财务分析 63
十一、新麦机械(无锡)有限公司 64
(一)、企业简介 64
(二)、企业财务分析 65
十二、无锡布勒机械制造有限公司 66
(一)、企业简介 66
(二)、企业财务分析 67
十三、
内蒙古九强机械有限公司 68
(一)、企业简介 68
(二)、企业财务分析 68
十四、济南台岛炊事机械有限公司 70
(一)、企业简介 70
(二)、企业财务分析 70
十五、
广东恒联食品机械有限公司 72
(一)、企业简介 72
(二)、企业财务分析 72
第六章 食品加工机械行业发展预测 74
第一节 食品加工机械行业发展预测 74
第二节 食品加工机械行业SWOT分析 75
第三节 五因素模型分析 76
一、现有竞争对手的市场竞争 76
二、潜在进入者的竞争 77
三、替代品的威胁 77
四、供应方讨价还价的力量 78
五、需求方讨价还价的力量 78
表目录
表 本报告中企业规模标准 1
表 2012年我国食品加工机械行业整体状况 3
表 2012年食品加工机械行业销售额前四名企业基本财务情况 5
表 2012年农副食品加工机械行业各省市企业亏损和赢利情况 8
表 2012年食品、饮料机械行业各省市亏损盈利情况 9
表 2012年全年农副食品加工机械行业产品的利润费用 11
表 2010-2012年农副食品加工机械行业负债分析 12
表 2010-2012年农副食品加工机械行业资产负债率分析 13
表 2010-2012年食品饮料机械行业负债分析 14
表 2010-2012年食品饮料机械行业资产负债率分析 15
表 2010-2012年农副食品加工机械行业资产周转率分析 16
表 2010-2012年食品、饮料机械行业资产周转率分析 17
表 2010-2012年农副食品加工机械行业人均销售率分析 18
表 2010-2012年食品、饮料机械行业人均销售率分析 19
表 2012年粮食加工机械地区产量情况 23
表 2010年粮食加工机械地区产量情况 24
表 2012年部分企业粮食加工机械产量分析 25
表 2010年部分企业粮食加工机械产量分析 26
表 2010全年农副食品加工机械行业部分企业出口情况 27
表 2010全年农副食品加工机械行业部分企业出口情况 28
表 2010全年食品、饮料机械行业部分企业出口情况 29
表 2010全年食品、饮料机械行业部分企业出口情况 30
表 华北地区2012年全年企业亏损情况统计 35
表 华北地区销售收入情况统计 35
表 华北地区利润总额情况统计 35
表 2012年全年华北地区利润费用情况统计 36
表 东北地区2012年全年企业亏损情况统计 36
表 东北地区销售收入情况统计 36
表 东北地区利润总额情况统计 37
表 2012年全年东北地区利润费用情况统计 37
表 华东地区2012年全年企业亏损情况统计 37
表 华东地区销售收入情况统计 38
表 华东地区利润总额情况统计 38
表 2012年全年华东地区利润费用情况统计 39
表 中南地区2012年全年企业亏损情况统计 39
表 中南地区销售收入情况统计 39
表 中南地区利润总额情况统计 40
表 2012年全年中南地区利润费用情况统计 40
表 西南地区2012年全年企业亏损情况统计 40
表 西南地区销售收入情况统计 41
表 西南地区利润总额情况统计 41
表 2012年全年西南地区利润费用情况统计 41
表 西北地区2012年全年企业亏损情况统计 42
表 西北地区销售收入情况统计 42
表 西北地区利润总额情况统计 42
表 2012年全年西北地区利润费用情况统计 42
表 江苏正昌集团公司经营效率分析 44
表 江苏正昌集团公司盈利能力分析 44
表 江苏正昌集团公司2010-2012年营业基本情况 44
表 威斯达电器(中山)制造有限公司经营效率分析 46
表 威斯达电器(中山)制造有限公司盈利能力分析 46
表 威斯达电器(中山)制造有限公司2010-2012年基本财务情况 46
表 山东省文登市二轻机械厂经营效率分析 47
表 山东省文登市二轻机械厂盈利能力分析 47
表 山东省文登市二轻机械厂2010-2012年基本财务情况 48
表 山东恒力虎山机械设备有限公司经营效率分析 49
表 山东恒力虎山机械设备有限公司盈利能力分析 50
表 山东恒力虎山机械设备有限公司2010-2012年基本财务情况 50
表 章丘市炊具机械总厂经营效率分析 52
表 章丘市炊具机械总厂盈利能力分析 52
表 章丘市炊具机械总厂2010-2012年基本财务情况 52
表 开封第二粮机厂经营效率分析 56
表 开封第二粮机厂盈利能力分析 56
表 开封第二粮机厂2010-2012年基本财务情况 56
表 青岛建华屠宰设备制造有限公司经营效率分析 57
表 青岛建华屠宰设备制造有限公司盈利能力分析 58
表 青岛建华屠宰设备制造有限公司2010-2012年基本财务情况 58
表 丹阳市晶谷米机集团公司经营效率分析 59
表 丹阳市晶谷米机集团公司盈利能力分析 59
表 丹阳市晶谷米机集团公司2010-2012年基本财务情况 60
表 宁波乐惠食品设备制造有限公司经营效率分析 61
表 宁波乐惠食品设备制造有限公司盈利能力分析 61
表 宁波乐惠食品设备制造有限公司2010-2012年基本财务情况 62
表 漯河市许慎机械厂经营效率分析 63
表 漯河市许慎机械厂盈利能力分析 63
表 漯河市许慎机械厂2010-2012年基本财务情况 64
表 新麦机械(无锡)有限公司经营效率分析 65
表 新麦机械(无锡)有限公司盈利能力分析 65
表 新麦机械(无锡)有限公司2010-2012年基本财务情况 65
表 无锡布勒机械制造有限公司经营效率分析 67
表 无锡布勒机械制造有限公司盈利能力分析 67
表 无锡布勒机械制造有限公司2010-2012年基本财务情况 67
表 内蒙古九强机械有限公司经营效率分析 68
表 内蒙古九强机械有限公司盈利能力分析 69
表 内蒙古九强机械有限公司2010-2012年基本财务情况 69
表 济南台岛炊事机械有限公司经营效率分析 70
表 济南台岛炊事机械有限公司盈利能力分析 71
表 济南台岛炊事机械有限公司2010-2012年基本财务情况 71
表 广东恒联食品机械有限公司经营效率分析 72
表 广东恒联食品机械有限公司盈利能力分析 73
表 广东恒联食品机械有限公司2010-2012年基本财务情况 73
图目录
图 2012年食品加工机械行业的企业性质比例 6
图 2012年食品加工机械行业不同性质的中型企业个数 6
图 2012年全年食品加工机械行业企业地区分布 7
图 2012年食品加工机械行业全国范围内企业各省市分布状况 7
图 2010年——2012年农副食品加工机械行业盈利能力指标 10
图 SWOT分析图 75
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