2018-2023年中国制糖产业竞争格局及投资前景咨询报告-中商产业研究院

内容概括

制糖指以甘蔗、甜菜为原料制作成品糖，以及以原糖或砂糖为原料精炼加工各种精制糖的生产活动。包括：甘蔗制原糖、甘蔗成品糖、甜菜成品糖、加工糖、桔水等制糖副产品。制糖工业具有周期性强、生产相对集中、食糖消费介于刚性消费与弹性消费之间、市场供求变化较大，价格波动剧烈以及受政策影响大等特点。中国制糖工业的发展经历了早期阶段、手工阶段和机械阶段三个发展阶段。我国甘蔗糖的主产区集中在南方的广西、云南、广东湛江等地，甜菜糖主产区主要集中在北方的新疆、黑龙江、内蒙等地。中商情报网数据显示，我国成品糖产量1568.04万吨，其中广西的产量占全国产量的64.47%，云南的产量占全国产量的15.08%，广东的产量占全国产量的8.95%。截止末，全国共有规模以上制糖企业304家，行业资产总额1545.68亿元，行业累计实现销售收入1181.30亿元，实现利润总额52.66亿元。我国食糖消费量增速近年超过生产量增速，成为亚洲乃至世界消费增长潜力最大的市场。受生活水平提高、饮食习惯改变和食品工业快速发展等因素影响，未来我国食糖消费还将具有较大的增长空间。需求旺盛遭遇生产瓶颈，我国食糖供需缺口将长期存在。尽管目前我国已是世界第三大食糖消费国，但作为人口大国，特别是随着农村食糖消费的增加，未来我国食糖消费增长潜力巨大。目前我国食糖的人均消费远低于发达国家水平。此外，食品工业、饮料业、饮食业等用糖行业的快速发展，也将推动我国食糖工业消费的快速上升，行业发展面临广阔的市场前景。

报告目录

第一章制糖行业相关概述 15

第一节制糖工业简介 15

一、制糖的概念 15
二、食糖的分类 15
三、制糖工业基本特点 15
四、中国制糖业历史 17

第二节制糖工艺介绍 18

一、制糖主要工艺介绍 18
二、甘蔗制糖工艺 19
三、甜菜制糖工艺 20

第三节制糖行业对社会生活的影响 23

一、对社会经济方面 23
二、对民众饮食方面 26
三、对医疗方面 27
四、对民间意识形态方面 27

第二章国际制糖工业及市场分析 30

第一节世界食糖产量分析 30

第二节巴西 30

一、巴西食糖品种及主要质量标准 30
二、巴西制糖业概述 31
三、巴西制糖产供销状况分析 32
四、巴西糖业发展现状及特征概况 33
五、未来多年巴西糖业产量将持续第一 33

第三节印度 34

一、印度制糖行业概述 34
二、印度糖业产供销状况分析 34
三、印度糖业的主要政策 35

第四节欧盟 35

一、欧盟制糖行业概述 35
二、欧盟糖业产量状况分析 36
三、欧盟糖业消费状况分析 36
四、欧盟糖业进出口贸易状况分析 37
五、欧盟糖业食糖库存状况 37
六、欧盟糖业政策分析 37

第五节澳大利亚 38

一、澳大利亚产业链体系 38
二、澳大利亚制糖行业发展概述 39
三、澳大利亚糖业产量状况分析 39
四、澳大利亚原糖生产状况 40

第六节泰国 40

一、泰国制糖行业概述 40
二、泰国糖业发展现况 40
三、泰国糖业产量状况 41
四、泰国食糖出口状况 41

第七节俄罗斯 41

一、俄罗斯制糖行业概述 41
二、俄罗斯糖业产供销状况 42
三、俄罗斯糖业出口状况 43

第八节菲律宾 43

一、菲律宾糖业发展概况 43
二、菲律宾糖业发展局限性 44
三、菲律宾糖业投资机会 44

第九节其它国家或地区 44

一、美国制糖行业概况 44
二、古巴糖业概述 45
三、东南亚制糖行业发展概况 46
四、哥伦比亚食糖生产状况 46
五、墨西哥食糖生产及进口现状 47

第三章中国制糖行业发展分析 48

第一节中国制糖业政策分析 48

一、储备政策 48
二、原料收购政策 49
三、进出口贸易政策 49
四、行业结构调整政策 49

第二节中国制糖行业发展概况 50

一、中国糖原料生产的区域分布 50
二、中国制糖工业基本特征分析 51
三、中国制糖行业发展成就回顾 51
四、中国糖企新设备及技术应用分析 52
五、制糖厂生产管理自动化信息化分析 56
（一）压榨车间 56
（二）制炼车间 58
（三）锅炉车间 59
（四）能源消耗管理 60
（五）生产指挥调度系统 61

第三节全国及主要省份成品糖产量分析 61

第四节中国制糖行业竞争分析 64

一、中国制糖行业潜在进入者 64
二、中国制糖行业竞争者 64
三、中国制糖行业讨价还价能力 65
四、中国制糖行业食糖替代品 65

第五节中国制糖行业发展存在的问题 66

一、中国糖业发展存在的主要问题 66
二、中国制糖行业发展遭遇瓶颈 67
三、我国制糖业可持续发展面临挑战 67

第六节中国制糖行业发展措施建议 68

一、促进制糖行业发展的主要措施 68
二、中国糖业发展的政策建议 68
三、增强我国制糖产业综合实力的对策 69
四、我国制糖产业可持续发展的建议 70
五、中国糖业国家调控取向建议 70

第四章中国制糖行业发展状况 72

第一节中国制糖行业发展分析 72

第二节中国制糖行业规模分析 76

一、企业数量增长分析 76
二、资产规模增长分析 77
三、销售规模增长分析 79
四、利润规模增长分析 80

第三节中国制糖行业结构分析 82

一、企业数量结构分析 82
二、资产规模结构分析 84
三、销售规模结构分析 86
四、利润规模结构分析 88

第四节中国制糖行业成本费用分析 89

一、销售成本统计 89
二、主要费用统计 90

第五节中国制糖行业运营效益分析 91

一、偿债能力分析 91
二、盈利能力分析 91
三、运营能力分析 93

第五章中国糖业市场分析 95

第一节中国糖业市场运行概况 95

一、中国食糖市场结构 95
二、中国糖业市场发展状况 96
三、中国糖业市场价格波动特点 97
四、中国糖业市场营销战略浅析 98

第二节中国糖业市场消费分析 101

一、中国食糖市场消费特点 101
二、我国食糖市场消费构成 102
三、中国食糖市场人均消费显著增长 102
四、我国食糖消费量占世界比重小 103

第三节中国糖业市场流通渠道变化及批发商转型分析 103

一、食糖流通市场基本特征 103
二、中国糖业市场流通渠道透析 105
三、中国传统食糖批发商面临困难 105
四、中国糖业市场企业的转型和发展 105

第六章甘蔗及甜菜制糖 107

第一节甘蔗 107

一、甘蔗相关概述 107
二、甘蔗高产高糖的要素 109
三、中国甘蔗产业发展概况 110
四、中国甘蔗产业发展制约因素 111
五、中国甘蔗产业发展规划 112

第二节甘蔗制糖 112

一、蔗糖的结构与性质 112
二、中国甘蔗制糖业发展历程 113
三、中国甘蔗制糖业发展主要特点 115
四、中国与国际甘蔗制糖企业技术的差距 117
五、中国甘蔗糖业未来发展趋势 118

第三节甜菜 119

一、甜菜相关概述 119
二、甜菜的种类 119
三、甜菜的集中生产区 122
四、甜菜机械化发展概况 123
五、提高甜菜产量的种植技术 124
六、促进甜菜产业发展的措施 128

第四节甜菜制糖 130

一、甜菜糖行业发展概况 130
二、中国主要甜菜糖产区运行状况 130
三、我国与国际甜菜糖业生产存在的差距 131
四、中国甜菜糖业发展的措施建议 132
五、我国要大力发展甜菜糖业 134

第七章广西制糖业 135

第一节广西制糖行业发展概况 135

一、广西制糖业发展优势 135
二、广西制糖工业循环经济的发展 136
三、广西制糖行业发展概况 138
四、榨季广西食糖产销状况 139

第二节广西区食糖铁路外运状况分析 140

第三节广西制糖行业区域发展分析 141

一、崇左制糖行业发展概况 141
二、来宾制糖行业发展状况 142
三、南宁制糖行业发展状况 142

第四节广西制糖行业发展存在的问题 143

一、区域布局不合理 143
二、生产方式不科学 143
三、产业链延伸不够 144
四、流通秩序不规范 145

第五节广西制糖行业发展的措施建议 145

一、广西制糖行业发展的主要措施 145
二、广西制糖业发展政策建议 146
三、推动广西制糖行业科学发展的策略 148

第八章云南制糖业 152

第一节云南制糖行业发展概况 152

一、云南制糖业概述 152
二、云南糖业生产情况 152
三、云南省制糖工业发展受科研推动 153
四、供应链管理在云南制糖行业发展中的运用 153
五、云南省糖业生产面临的困难及对策 156

第二节云南糖业市场分析 158

第三节云南省食糖铁路外运状况分析 162

第四节云南制糖行业区域分析 164

一、德宏州糖业发展概况 164
二、临沧市制糖业发展概况 164
三、玉溪市制糖产业运行状况 164

第九章其他区域制糖业分析 166

第一节广东 166

一、广东制糖行业概述 166
二、广东糖业运行分析 167
三、广东糖业生产情况 167
四、湛江糖业发展概况 167
五、湛江糖业生产情况 168

第二节新疆 168

一、新疆发展甜菜糖业的优势及甜菜种植分布 168
二、新疆制糖行业发展概况 169
三、新疆糖业生产情况 169
四、新疆开启国家甜菜产业技术体系建设 170
五、未来几年中粮在新疆制糖等行业投资展望 170

第三节黑龙江 170

一、黑龙江糖业产销简况 170
二、黑龙江海伦市糖业发展状况 171
三、黑龙江制糖行业发展的措施建议 171

第四节海南 172

一、海南制糖行业概述 172
二、海南省食糖产销状况 173
三、海南制糖产业组建糖业集团的措施和意义 173

第十章制糖业进出口分析 176

第一节制糖行业进出口概况 176

一、世界糖业进出口概述 176
二、固体甘蔗糖及其他糖进口分析 177
（一）固体甘蔗糖及其他糖进口数量情况 177
（二）固体甘蔗糖及其他糖进口金额分析 178
（三）固体甘蔗糖及其他糖进口来源分析 178
（四）固体甘蔗糖及其他糖进口价格分析 179
三、固体甘蔗糖及其他糖出口分析 179
（一）固体甘蔗糖及其他糖出口数量情况 179
（二）固体甘蔗糖及其他糖出口金额分析 180
（三）固体甘蔗糖及其他糖出口流向分析 180
（四）固体甘蔗糖及其他糖出口价格分析 181

第二节中国糖业进出口区域分析 182

一、福建省糖业进出口分析 182
二、山东省糖业进出口分析 182
三、广东省糖业进出口分析 182
四、浙江省糖业进出口分析 183

第十一章上市公司经营状况分析 184

第一节南宁糖业股份有限公司 184

一、企业发展基本情况 184
二、企业经营情况分析 185
三、企业经济指标分析 186
四、企业盈利能力分析 187
五、企业偿债能力分析 187
六、企业运营能力分析 187
七、企业成本费用分析 188

第二节广西贵糖（集团）股份有限公司 189

一、企业发展基本情况 189
二、企业经营情况分析 189
三、企业经济指标分析 191
四、企业盈利能力分析 191
五、企业偿债能力分析 192
六、企业运营能力分析 192
七、企业成本费用分析 192

第三节江门甘蔗化工厂（集团）股份有限公司 193

一、企业发展基本情况 193
二、企业经营情况分析 194
三、企业经济指标分析 195
四、企业盈利能力分析 195
五、企业偿债能力分析 195
六、企业运营能力分析 196
七、企业成本费用分析 196

第四节包头华资实业股份公司 197

一、企业发展基本情况 197
二、企业经营情况分析 197
三、企业经济指标分析 198
四、企业盈利能力分析 198
五、企业偿债能力分析 199
六、企业运营能力分析 199
七、企业成本费用分析 200

第五节中粮屯河股份有限公司 200

一、企业发展基本情况 200
二、企业经营情况分析 201
三、企业经济指标分析 202
四、企业盈利能力分析 202
五、企业偿债能力分析 203
六、企业运营能力分析 203
七、企业成本费用分析 203

第六节上市公司财务比较分析 204

一、盈利能力分析 204
二、成长能力分析 205
三、营运能力分析 206
四、偿债能力分析 207

第七节广西农垦糖业集团股份有限公司 207

一、防城精制糖有限公司 209
1、企业基本情况 209
2、企业主营产品 209
3、企业竞争优势 209
二、金光制糖有限公司 210
1、企业基本情况 210
2、企业主营产品 210
3、企业竞争优势 210
三、柳兴制糖有限公司 211
1、企业基本情况 211
2、企业主营产品 211
3、企业竞争优势 211
四、良圻制糖有限公司 212
1、企业基本情况 212
2、企业主营产品 212
3、企业竞争优势 212
五、广垦集团制糖业其他下属企业 213
1、黔江制糖有限公司 213
2、昌菱制糖有限公司 213
3、星星制糖有限公司 213
4、西江制糖有限公司 214
5、达华制糖有限公司 214
6、红河制糖有限公司 214

第十二章 2018-2023年中国制糖业投资分析及发展预测 216

第二节 2018-2023年中国制糖行业未来发展分析 217

一、2018-2023年我国制糖业预测分析 217
二、中国食糖发展的建议与思考 217
三、我国食糖消费将持续快速增长 218
四、中国制糖业未来发展趋势 218
五、中国糖业的未来发展方向 219
六、制糖工业“十三五”发展规划 219

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