旅游业是为旅游者提供各类旅游产品或服务的产业总称。旅游是人员流动的过程，旅游全过程所需的产品和服务包括：旅游者出游之前的信息服务；旅游过程中的交通、住宿、饮食、游览、购物、娱乐、导游等各种服务和相关产品；返回常住地之后的信息反馈和追踪服务。将这一系列产品和服务组合在一起，就形成了现代意义上的整体旅游产品或组合旅游产品。

随着我国旅游业逐渐步入大众化、产业化发展的新阶段，其重要性也日益显著。旅游业的发展带动了社会投资，其中旅游业对住宿业的贡献率超过90%，对民航和铁路客运业的贡献率超过80%，与旅游业相关产业超过了110个。根据世界旅行旅游理事会（WTTC）对近5年我国旅游产业溢出效应的分析：近5年来我国旅游行业就业带动效应可达1：3.5；旅游行业相关产业产值带动效应可达1：4.4。中商情报网产业研究院预计，到2020年国内旅游收入超过4万亿元。

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