一、草莓的起源及分布 9
二、草莓形态特征分析 9
三、草莓主要品种分析 9
四、草莓栽培技术分析 12

一、世界草莓种植区域分布 18
二、世界草莓供需情况分析 18
第二节年中国草莓种植态势分析 18
一、中国草莓种植地区分析 18
二、中国草莓产量情况分析 20
三、中国草莓价格走势分析 21

一、草莓种植质量分析 22
二、种植效益情况分析 23
三、草莓种植技术应用 24

一、品种不专一，鲜食加工通用 26
二、苗木质量参差不齐，病虫害逐年加重 26
三、不重视有机肥的施入，偏施化肥 26
四、缺乏统一的种植管理模式，约束性差 26
第五节年中国针对存在的问题的应对策略及建议 27
一、规范育苗体系 27
二、建立知识产权保护制度 27
三、完善和实施草莓标准化生产技术规程 27
四、建立加工企业与农户街接的平台 27
五、抓好草莓质量安全体系建设 27

一、鲜草莓出口数量分析 29
二、鲜草莓出口金额分析 29
三、鲜草莓出口流向分析 30
四、鲜草莓出口均价分析 30

一、冷冻草莓出口数量分析 31
二、冷冻草莓出口金额分析 31
三、冷冻草莓出口流向分析 32
四、冷冻草莓出口均价分析 32

一、中国GDP增长情况分析 34
二、工业经济发展形势分析 35
三、社会固定资产投资分析 36
四、全社会消费品零售总额 37
五、城乡居民收入增长分析 38
六、居民消费价格变化分析 39
七、对外贸易发展形势分析 40

一、《速冻水果与速冻蔬菜生产管理规范》国家标准 40
二、《浓缩果蔬汁（浆）加工行业准入条件》 41
三、草莓进出口政策分析 49
（一）出境水果检疫办法 49
（二）水果进出口相关标准 49

一、草莓罐头 50
二、草莓酱 51
三、草莓汁 52
四、草莓果冻 54

一、草莓工业加工多限于加工成果汁 56
二、加工深度不够，经济效益不高 56

一、专用品种有所突破 56
二、生产加工逐步向规模化发展 56
三、产业化模式取得进展 57
四、技术水平显著提高 57
五、草莓深加工延伸到新领域 57

一、年中国草莓深加工所属行业发展概况 58
二、年中国草莓深加工所属行业发展概况 59
三、年中国草莓深加工所属行业发展概况 60

一、企业数量增长分析 62
二、资产规模增长分析 62
三、销售规模增长分析 63
四、利润规模增长分析 64

一、销售成本统计 65
二、主要费用统计 66

一、偿债能力分析 66
二、盈利能力分析 67
三、运营能力分析 69

一、草莓果汁的营养价值 71
二、草莓果汁生产与市场 71
三、草莓果汁市场的前景 71

一、草莓罐头生产工艺分析 72
二、草莓罐头出口数据分析 74
（一）草莓罐头出口数量分析 74
（二）草莓罐头出口金额分析 75
（三）草莓罐头出口流向分析 75
（四）草莓罐头出口均价分析 76

一、草莓加工产业化滞后 76
二、草莓整体加工能力弱 77
三、草莓加工业发展策略 78

一、行业现有企业间的竞争 80
二、行业新进入者威胁分析 80
三、替代产品或服务的威胁 81
四、上游供应商讨价还价能力 81
五、下游用户讨价还价的能力 82

一、草莓行业国际竞争策略 82
二、草莓企业市场竞争策略 83
三、草莓出口企业竞争策略 84
四、草莓企业品牌竞争策略 85

一、中国草莓冷链物流发展现状 88
二、草莓冷链物流发展注意事项 89
三、中国草莓物流管理模式分析 91
（一）批发市场为中心管理模式 91
（二）中介组织为中心管理模式 92
（三）农产品物流园区管理模式 93

一、草莓物流成本界定情况 94
二、草莓物流成本分类情况 94
三、草莓物流成本核算分析 95
四、草莓物流成本管理现状 96

一、规模经济效应情况分析 97
二、范围经济效应情况分析 98
三、速度经济效应情况分析 99
四、共生经济效应情况分析 100

一、企业发展基本情况 101
二、企业主要产品分析 102
三、企业主要经济指标 102
四、企业经营效益分析 102
五、企业销售网络分析 102

一、企业发展基本情况 103
二、企业主要产品分析 103
三、企业主要经济指标 104
四、企业经营效益分析 104
五、企业销售网络分析 104
六、企业发展战略分析 104

一、企业发展基本情况 105
二、企业主要产品分析 105
三、企业主要经济指标 106
四、企业经营效益分析 106
五、企业销售网络分析 107
六、企业竞争优势分析 107

一、企业发展基本情况 108
二、企业主要产品分析 109
三、企业主要经济指标 109
四、企业经营效益分析 109
五、企业销售网络分析 110
六、企业竞争优势分析 110

一、企业发展基本情况 111
二、企业主要产品分析 112
三、企业主要经济指标 112
四、企业经营效益分析 112
五、企业销售网络分析 113
六、企业竞争优势分析 113

一、企业发展基本情况 114
二、企业主要经济指标 114
三、企业经营效益分析 114
四、企业销售网络分析 115

一、企业发展基本情况 115
二、企业主要经济指标 115
三、企业经营效益分析 115
四、企业发展战略分析 116

一、企业发展基本情况 116
二、企业主要产品分析 116
三、企业主要经济指标 117
四、企业经营效益分析 117
五、企业竞争优势分析 117

一、企业发展基本情况 117
二、企业主要产品分析 118
三、企业销售网络分析 118
四、企业竞争优势分析 118

一、企业发展基本情况 119
二、企业主要产品分析 119
三、企业销售网络分析 119
四、企业竞争优势分析 120

一、稳定面积，提高产量 121
二、栽培品种区域化、优良化 121
三、推广无病毒苗 121
四、加快优良新品种的育种步伐 121
五、开发省力低耗栽培措施 122
六、促进草莓贮藏加工业的发展 122
七、发展草莓观光产业 122

一、草莓罐头加工 122
二、脱水草莓加工 123
三、草莓速冻加工 123
四、草莓物流研究 123

一、中国草莓市场发展趋势分析 123
二、中国草莓市场盈利预测分析 124

一、产品市场前景好 125
二、行业经济效益高 125

一、草莓深加工业投资环境分析 126
二、草莓深加工业投资特性分析 127
三、草莓产业投资价值体现分析 128

一、政策风险分析 129
二、技术风险分析 130
三、价格风险分析 130
四、气象灾害风险 131

一、认清产业发展的机遇和挑战 132
二、把握草莓行业发展瓶颈和关键 132

一、草莓品种资源的开发和基地的建设 133
二、扩大企业规模，提高产品的科学技术含量和加工装备水平 133
三、草莓工业化生产产品的规格化、标准化 133
四、加强行业领域的市场预测工作，健全完善科技信息网络，建立草莓行业数据库 134

一、草莓综合加工利用分析 134
二、草莓产品品牌建设分析 134

图表 1 年中国草莓播种面积统计 21
图表 2 中国各地区草莓种植情况汇总 21
图表 3 年中国草莓产量统计 22
图表 4 年北京朝阳区大洋路农副产品批发市场草莓价格走势 23
图表 5 年河北邯郸（魏县）天仙果品农贸批发市场草莓价格走势 23
图表 6 年辽宁省朝阳果菜批发市场草莓价格走势 24
图表 7 年浙江省金华农产品批发市场草莓价格走势 24
图表 8 年中国鲜草莓出口数量统计 31
图表 9 年中国鲜草莓出口金额统计 31
图表 10 年中国鲜草莓出口目的地情况 32
图表 11 年鲜草莓出口流向地结构分布图 32
图表 12 年中国鲜草莓出口均价统计 33
图表 13 年中国冷冻草莓出口数量统计 33
图表 14 年中国冷冻草莓出口金额统计 34
图表 15 年中国冷冻草莓出口目的地情况 34
图表 16 年中国冷冻草莓出口均价统计 34
图表 17 年中国国内生产总值及增长变化趋势图 37
图表 18 年国内生产总值构成及增长速度统计 37
图表 19 年中国规模以上工业增加值及增长速度趋势图 38
图表 20 年中国全社会固定资产投资增长趋势图 39
图表 21 年中国社会消费品零售总额及增长速度趋势图 40
图表 22 年中国城镇居民人均可支配收入及增长趋势图 41
图表 23 年中国农村居民人均纯收入及增长趋势图 41
图表 24 年中国居民消费价格月度变化趋势图 42
图表 25 单位产品综合能耗限额的准入值和先进值 47
图表 26 取水定额指标 48
图表 27 中国水果进出口相关标准一览 51
图表 28 年中国水果和坚果加工行业经济指标统计 60
图表 29 年中国水果和坚果加工行业经济指标统计 61
图表 30 年中国水果和坚果加工行业经济指标统计 63
图表 31 年中国水果和坚果加工企业数量变化趋势图 64
图表 32 年中国水果和坚果加工行业资产总额统计 64
图表 33 年中国水果和坚果加工行业资产变化趋势图 65
图表 34 年中国水果和坚果加工行业销售收入统计 65
图表 35 年中国水果和坚果加工行业销售收入变化趋势图 66
图表 36 年中国水果和坚果加工行业利润总额统计 66
图表 37 年中国水果和坚果加工行业利润变化趋势图 67
图表 38 年中国水果和坚果加工行业销售成本统计 67
图表 39 年中国水果和坚果加工行业销售成本趋势图 68
图表 40 年中国水果和坚果加工行业费用统计 68
图表 41 年中国水果和坚果加工行业资产负债率情况 69
图表 42 年中国水果和坚果加工行业毛利率情况 69
图表 43 年中国水果和坚果加工行业成本费用利润率情况 70
图表 44 年中国水果和坚果加工行业销售利润率情况 70
图表 45 年中国水果和坚果加工行业资产利润率情况 71
图表 46 年中国水果和坚果加工行业应收账款周转率情况 71
图表 47 年中国水果和坚果加工行业流动资产周转率情况 72
图表 48 年中国水果和坚果加工行业总资产周转率情况 72
图表 49 年中国其他制作或保藏的草莓出口数量统计 76
图表 50 年中国其他制作或保藏的草莓出口金额统计 77
图表 51 年中国其他制作或保藏的草莓出口目的地情况 77
图表 52 年其他制作或保藏的草莓出口流向地结构分布图 78
图表 53 年中国其他制作或保藏的草莓出口均价统计 78
图表 54 基于供应链的农产品物流服务体系条件下物流流程分配图 101
图表 55 基于供应链的农产品物流服务体系下契约量 101
图表 56 青岛乔瑟食品有限公司基本情况 103
图表 57 年青岛乔瑟食品有限公司收入及利润情况 104
图表 58 年青岛乔瑟食品有限公司盈利能力指标 104
图表 59 青岛龙之园绿色食品有限公司基本情况 105
图表 60 年青岛龙之园绿色食品有限公司收入及利润情况 106
图表 61 年青岛龙之园绿色食品有限公司盈利能力指标 106
图表 62 山东省赛博特食品有限公司基本情况 107
图表 63 山东省赛博特食品有限公司生物草莓产品示意图 108
图表 64 年山东省赛博特食品有限公司收入及利润情况 108
图表 65 年山东省赛博特食品有限公司盈利能力指标 108
图表 66 山东省赛博特食品有限公司销售网络 109
图表 67 保定市佳康食品有限公司基本情况 110
图表 68 保定市佳康食品有限公司草莓产品示意图 111
图表 69 年保定市佳康食品有限公司收入及利润情况 111
图表 70 年保定市佳康食品有限公司盈利能力指标 112
图表 71 保定市佳康食品有限公司销售网络 112
图表 72 丹东君澳食品有限公司基本情况 113
图表 73 丹东君澳食品有限公司速冻草莓产品示意图 114
图表 74 年丹东君澳食品有限公司收入及利润情况 114
图表 75 年丹东君澳食品有限公司盈利能力指标 115
图表 76 年比欧(上海)食品工业有限公司收入及利润情况 116
图表 77 年比欧(上海)食品工业有限公司盈利能力指标 116
图表 78 年盖州市华澳食品有限公司收入及利润情况 117
图表 79 年盖州市华澳食品有限公司盈利能力指标 117
图表 80 大连绿苑食品有限公司基本情况 118
图表 81 年大连绿苑食品有限公司收入及利润情况 119
图表 82 年大连绿苑食品有限公司盈利能力指标 119
图表 83 青岛恒鸣食品有限公司草莓乳冰产品示意图 121
图表 84 “十二五”时期中国经济社会发展主要指标 128