图表 1 食品制造行业细分行业分类情况 17
图表 2 2010-2015年中国国内生产总值及增长变化趋势图 23
图表 3 2014-2015年中国国内生产总值构成及增长速度统计 24
图表 4 2014-2015年中国规模以上工业增加值月度增长速度 25
图表 5 2010-2015年中国固定资产投资(不含农户)变化趋势图 26
图表 6 2010-2015年中国社会消费品零售总额变化趋势图 27
图表 7 2010-2015年中国货物进出口总额变化趋势图 28
图表 8 食品行业相关法律法规 29
图表 9 2010-2015年中国城镇居民人均可支配收入变化趋势图 31
图表 10 2014-2015年中国居民消费价格月度变化趋势图 32
图表 11 2010-2014年中国人口总量增长趋势图 33
图表 12 2014年中国人口数及其构成 33
图表 13 2010-2014年中国粮食作物种植面积情况统计 38
图表 14 2010-2014年中国粮食作物产量情况统计 39
图表 15 2015年中国面粉零售价格走势图 39
图表 16 2010-2014年中国蔬菜种植面积情况统计 40
图表 17 2010-2014年中国蔬菜产量情况统计 40
图表 18 2015年中国大白菜
批发价格走势图 40
图表 19 2015年中国土豆批发价格走势图 41
图表 20 2010-2014年中国油料作物种植面积情况统计 41
图表 21 2010-2014年中国油料作物产量情况统计 42
图表 22 2015年中国花生油价格变化趋势图 42
图表 23 2010-2014年中国糖类作物种植面积情况统计 43
图表 24 2010-2014年中国糖类作物产量情况统计 43
图表 25 2015年中国食糖价格变化趋势图 43
图表 26 2011-2015年中国餐饮收入统计 44
图表 27 2010-2014年中国零售企业营业收入情况 44
图表 28 2014年中国食品制造业月度增加值增速 45
图表 29 2014年中国食品工业主要产品产量统计 46
图表 30 2014年中国食品工业经济效益指标 47
图表 31 2014年中国分地区的食品工业经济效益 48
图表 32 2014年中国食品消费价格指数统计 49
图表 33 2013年中国食品制造行业经济指标统计 50
图表 34 2014年中国食品制造行业经济指标统计 52
图表 35 2015年中国食品制造行业经济指标统计 53
图表 36 2015年中国食品制造行业前五省区企业数量排名 54
图表 37 2015年中国食品制造行业前五省区资产总计排名 54
图表 38 2015年中国食品制造行业前五省区销售收入排名 54
图表 39 2015年中国食品制造行业前五省区利润总额排名 55
图表 40 2011-2015年中国食品制造企业数量变化趋势图 55
图表 41 2011-2015年中国食品制造行业资产总额统计 56
图表 42 2011-2015年中国食品制造行业资产变化趋势图 56
图表 43 2015年中国各省区食品制造行业资产比较 56
图表 44 2011-2015年中国食品制造行业销售收入统计 57
图表 45 2011-2015年中国食品制造行业销售收入变化趋势图 58
图表 46 2015年中国各省区食品制造行业销售收入比较 58
图表 47 2011-2015年中国食品制造行业利润总额统计 59
图表 48 2011-2015年中国食品制造行业利润变化趋势图 60
图表 49 2015年中国各省区食品制造行业利润总额比较 60
图表 50 2013-2015年不同所有制食品制造企业数量统计 61
图表 51 2015年中国不同所有制食品制造企业数量所占份额 62
图表 52 2013-2015年中国不同所有制食品制造企业资产总额统计 62
图表 53 2015年中国不同性质的食品制造企业资产总额所占份额 63
图表 54 2013-2015年中国不同所有制食品制造企业销售收入统计 63
图表 55 2015年中国不同性质的食品制造企业销售收入所占份额 64
图表 56 2013-2015年中国不同所有制食品制造企业利润总额统计 64
图表 57 2015年中国不同性质的食品制造企业利润总额所占份额 65
图表 58 2011-2015年中国食品制造行业销售成本统计 65
图表 59 2011-2015年中国食品制造行业销售成本趋势图 66
图表 60 2011-2015年中国食品制造行业费用统计 66
图表 61 2011-2015年中国食品制造行业资产负债率情况 67
图表 62 2011-2015年中国食品制造行业毛利率情况 67
图表 63 2011-2015年中国食品制造行业成本费用利润率情况 68
图表 64 2011-2015年中国食品制造行业销售利润率情况 68
图表 65 2011-2015年中国食品制造行业资产利润率情况 69
图表 66 2011-2015年中国食品制造行业应收账款周转率情况 69
图表 67 2011-2015年中国食品制造行业流动资产周转率情况 70
图表 68 2011-2015年中国食品制造行业总资产周转率情况 70
图表 69 2014-2015年中国花生油零售价格走势 72
图表 70 2014-2015年中国菜籽油零售价格走势 72
图表 71 2014-2015年中国豆油零售价格走势 73
图表 72 2010-2015年中国精制食用植物油产量统计表 73
图表 73 2012-2014年中国食用植物油供需平衡表 74
图表 74 2014年中国主要粮油批发市场
油脂油料价格 74
图表 75 2014-2015年中国食用植物油加工行业经济指标统计 76
图表 76 2012-2015年中国食用植物油加工行业企业数量变化趋势图 77
图表 77 2012-2015年中国食用植物油加工行业资产变化趋势图 77
图表 78 2012-2015年中国食用植物油加工行业销售收入变化趋势图 78
图表 79 2012-2015年中国食用植物油加工行业利润变化趋势图 78
图表 80 2012-2015年中国食用植物油加工行业毛利率情况 79
图表 81 2012-2015年中国食用植物油加工行业成本费用利润率情况 79
图表 82 2012-2015年中国食用植物油加工行业销售利润率情况 80
图表 83 2012-2015年中国食用植物油加工行业资产利润率情况 80
图表 84 2010-2014年中国休闲食品市场零售量统计表 84
图表 85 2010-2014年中国休闲食品市场零售额统计表 85
图表 86 2010-2014年中国糕饼市场零售量与零售额情况 85
图表 87 2010-2014年中国糕点市场零售量与零售额情况 86
图表 88 2010-2014年中国蛋糕零售量与零售额统计 86
图表 89 2010-2014年中国饼干市场零售量与零售额情况 86
图表 90 2010-2014年中国薯条/薯片市场零售量与零售额情况 87
图表 91 2010-2014年中国干果市场零售量与零售额情况 87
图表 92 2010-2014年中国坚果市场零售量与零售额情况 88
图表 93 2015-2020年中国休闲食品市场零售量预测 90
图表 94 2015-2020年中国休闲食品市场零售量预测 90
图表 95 2010-2014年中国肉类总产量情况统计 91
图表 96 2010-2014年中国主要肉类产量情况统计 91
图表 97 2014-2015年中国肉制品及副产品加工行业经济指标统计 93
图表 98 2011-2015年中国肉制品及副产品加工企业数量增长趋势图 94
图表 99 2011-2015年中国肉制品及副产品加工行业资产总额统计 94
图表 100 2011-2015年中国肉制品及副产品加工行业资产增长趋势图 95
图表 101 2011-2015年中国肉制品及副产品加工行业销售收入统计 95
图表 102 2011-2015年中国肉制品及副产品加工行业销售收入增长趋势图 96
图表 103 2011-2015年中国肉制品及副产品加工行业利润总额统计 96
图表 104 2011-2015年中国肉制品及副产品加工行业利润变化趋势图 97
图表 105 2011-2015年中国肉制品及副产品加工行业销售利润率 97
图表 106 2010-2014年中国稻谷播种面积统计 110
图表 107 2010-2014年中国稻谷产量情况统计 110
图表 108 2015年中国
谷物磨制行业经济指标统计 111
图表 109 2010-2014年中国小麦播种面积统计 113
图表 110 2010-2014年中国小麦产量情况统计 113
图表 111 2010-2014年中国玉米播种面积统计 120
图表 112 2010-2014年中国玉米产量情况统计 120
图表 113 2010-2014年中国大豆播种面积统计 125
图表 114 2010-2014年中国大豆产量情况统计 125
图表 115 2015年中国
豆制品行业经济指标统计 126
图表 116 2014-2015年中国饮料制造行业经济指标统计 139
图表 117 2012-2015年中国饮料制造行业企业数量变化趋势图 140
图表 118 2012-2015年中国饮料制造行业资产变化趋势图 140
图表 119 2012-2015年中国饮料制造行业销售收入变化趋势图 141
图表 120 2012-2015年中国饮料制造行业利润变化趋势图 141
图表 121 2012-2015年中国饮料制造行业毛利率情况 142
图表 122 2012-2015年中国饮料制造行业成本费用利润率情况 142
图表 123 2012-2015年中国饮料制造行业销售利润率情况 143
图表 124 2012-2015年中国饮料制造行业资产利润率情况 143
图表 125 2010-2015年中国软饮料产量统计表 144
图表 126 2010-2014年中国软饮料零售量统计表 144
图表 127 2010-2014年中国软饮料零售额统计表 144
图表 128 2014年中国各品类饮料零售量占比统计 145
图表 129 2014年中国各品类饮料零售额占比统计 145
图表 130 2011-2014年中国饮料行业区域零售额统计 146
图表 131 2014年中国饮料行业区域销售收入占比情况 146
图表 132 2010-2015年中国碳酸饮料产量统计表 147
图表 133 2010-2014年中国碳酸饮料零售情况统计表 147
图表 134 2010-2014年中国果汁饮料零售情况统计表 147
图表 135 2010-2015年中国包装饮用水产量统计表 148
图表 136 2010-2014年中国
瓶装水零售情况统计表 148
图表 137 2010-2014年中国有机饮料零售额统计表 149
图表 138 2010-2014年中国含酒精的饮料零售情况统计表 149
图表 139 2011-2014年中国购买即饮(on-trade)品牌饮料零售量排名 150
图表 140 2011-2014年中国购买非即饮(off-trade)品牌饮料零售量排名 150
图表 141 2015年中国饮料品牌口碑指数 152
图表 142 2015年中国饮料品牌知名度指数 153
图表 143 2015年中国饮料品牌消费者互动度指数 154
图表 144 2015年中国饮料品牌质量认可度指数 155
图表 145 2015年中国饮料品牌企业美誉度指数 156
图表 146 2015年中国饮料品牌产品好评度指数 157
图表 147 2015年中国饮料品牌品牌健康度指数 158
图表 148 娃哈哈品牌战略分析 159
图表 149 不同性别消费者购买饮料习惯 161
图表 150 按收入和地域的消费者对饮料品类偏好 162
图表 151 不同性别消费者获取饮料信息的渠道 163
图表 152 不同地域消费者的品牌偏好(一) 164
图表 153 不同地域消费者的品牌偏好(二) 164
图表 154 2014-2015年中国乳制品制造行业经济指标统计 170
图表 155 2012-2015年中国乳制品制造行业企业数量变化趋势图 171
图表 156 2012-2015年中国乳制品制造行业资产变化趋势图 171
图表 157 2012-2015年中国乳制品制造行业销售收入变化趋势图 172
图表 158 2012-2015年中国乳制品制造行业利润变化趋势图 172
图表 159 2012-2015年中国乳制品制造行业毛利率情况 173
图表 160 2012-2015年中国乳制品制造行业成本费用利润率情况 173
图表 161 2012-2015年中国乳制品制造行业销售利润率情况 174
图表 162 2012-2015年中国乳制品制造行业资产利润率情况 174
图表 163 2010-2015年中国乳制品产量统计表 175
图表 164 2010-2014年中国乳制品零售量统计表 175
图表 165 2010-2014年中国乳制品零售额统计表 175
图表 166 2014年中国乳制品按类型分零售情况统计表 176
图表 167 2010-2014年中国乳制品按年龄分占比情况 176
图表 168 2012-2014年中国乳制品按品牌分占比情况 177
图表 169 2010-2014年中国
保健品行业零售额统计 178
图表 170 2014年中国保健品行业产品结构图 178
图表 171 2014-2015年中国保健食品制造行业经济指标统计 179
图表 172 2012-2015年中国保健食品制造行业企业数量变化趋势图 180
图表 173 2012-2015年中国保健食品制造行业资产变化趋势图 181
图表 174 2012-2015年中国保健食品制造行业销售收入变化趋势图 181
图表 175 2012-2015年中国保健食品制造行业利润变化趋势图 182
图表 176 2012-2015年中国保健食品制造行业毛利率情况 182
图表 177 2012-2015年中国保健食品制造行业成本费用利润率情况 183
图表 178 2012-2015年中国保健食品制造行业销售利润率情况 183
图表 179 2012-2015年中国保健食品制造行业资产利润率情况 184
图表 180 2010-2015年北京市居民食品消费支出统计表 186
图表 181 北京市城镇居民细分食品消费支出占比 186
图表 182 2014-2015年北京市食品制造行业经济指标统计 187
图表 183 2012-2015年北京市食品制造行业企业数量变化趋势图 188
图表 184 2012-2015年北京市食品制造行业资产变化趋势图 189
图表 185 2012-2015年北京市食品制造行业销售收入变化趋势图 189
图表 186 2012-2015年中国北京市食品制造行业利润变化趋势图 190
图表 187 2012-2015年北京市食品制造行业毛利率情况 190
图表 188 2012-2015年北京市食品制造行业成本费用利润率情况 191
图表 189 2012-2015年北京市食品制造行业销售利润率情况 191
图表 190 2012-2015年北京市食品制造行业资产利润率情况 192
图表 191 2010-2015年北京市大米产量统计表 192
图表 192 2010-2015年北京市精制食用植物油产量统计表 193
图表 193 2010-2015年北京市鲜、冷藏肉产量统计表 193
图表 194 2010-2015年北京市糖果产量统计表 194
图表 195 2010-2015年北京市速冻米面食品产量统计表 194
图表 196 2010-2015年北京市方便面产量统计表 195
图表 197 2010-2015年北京市乳制品产量统计表 195
图表 198 中国旺旺控股有限公司产品分类 197
图表199 2014年中国旺旺控股有限公司分产品情况表 197
图表200 2014年中国旺旺控股有限公司业务结构情况 198
图表201 2011-2014年中国旺旺控股有限公司收入及利润统计 198
图表202 中国粮油控股有限公司
环保类业务产品分类 201
图表 203 2014年中国粮油控股有限公司产品产能统计表 202
图表 204 2014年中国粮油控股有限公司产能结构情况 202
图表205 2011-2014年中国粮油控股有限公司收入及利润统计 203
图表 206 河南双汇投资发展股份有限公司产品情况表 206
图表 207 2014年河南双汇投资发展股份有限公司分产品情况表 207
图表 208 2014年河南双汇投资发展股份有限公司业务结构图 207
图表 209 2012-2015年河南双汇投资发展股份有限公司收入与利润统计 207
图表 210 2014年河南双汇投资发展股份有限公司分地区情况表 208
图表 211 内蒙古伊利实业集团股份有限公司品牌产品统计 211
图表 212 2014年内蒙古伊利实业集团股份有限公司分产品收入情况 212
图表 213 2014年内蒙古伊利实业集团股份有限公司业务分布图 212
图表 214 2012-2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司收入与利润统计 212
图表 215 2014年内蒙古伊利实业集团股份有限公司分地区收入情况 213
图表 216 湖南金健米业股份有限公司产品列表 218
图表 217 2014年湖南金健米业股份有限公司分行业情况表 219
图表 218 2014年湖南金健米业股份有限公司业务结构情况 219
图表 219 2012-2015年湖南金健米业股份有限公司收入与利润统计 219
图表 220 2014年湖南金健米业股份有限公司分地区情况表 220
图表 221 上海梅林正广和股份有限公司产品分类列表 223
图表 222 2015年上海梅林正广和股份有限公司分行业收入情况 223
图表 223 2015年上海梅林正广和股份有限公司业务结构图 224
图表 224 2012-2015年上海梅林正广和股份有限公司收入与利润统计 224
图表 225 2015年上海梅林正广和股份有限公司分地区情况表 224
图表 226 康师傅控股有限公司产品列表 228
图表 227 2013-2014年康师傅控股有限公司分产品收入表 228
图表 228 2014年康师傅控股有限公司业务结构图 228
图表 229 2012-2015年康师傅控股有限公司收入及利润统计 229
图表 230 洽洽食品股份有限公司产品分类 231
图表 231 2015年洽洽食品股份有限公司分产品收入情况 232
图表 232 2015年洽洽食品股份有限公司业务结构图 232
图表 233 2012-2015年洽洽食品股份有限公司收入与利润统计 232
图表 234 2015年洽洽食品股份有限公司分地区情况表 233
图表 235 克莉丝汀国际控股有限公司产品分类 235
图表 236 2014克莉丝汀国际控股有限公司分产品收入及利润表 236
图表 237 2014年克莉丝汀国际控股有限公司业务结构图 236
图表 238 2012-2015年克莉丝汀国际控股有限公司收入及利润统计 237
图表 239 三全食品股份有限公司产品分类 240
图表 240 2014年三全食品股份有限公司分产品收入情况 240
图表 241 2014年三全食品股份有限公司业务结构图 241
图表 242 2012-2015年三全食品股份有限公司收入与利润统计 241
图表 243 2014年三全食品股份有限公司分地区情况表 241
图表 244 2015年中国食品饮料各子行业数据比较 245
图表 245 2015年中国食品饮料各子行业主要财务数据变动比较 245
图表 246 中国五粮液、茅台经销商经营比较 247
图表 247 2015年习近平提出十三五期间六大重点领域及发展思路 248
图表 248 商业模式创新概述、特点及判断标准 250
图表 249 2015年中国区域发展战略概览 251
图表 250 2011-2015年中国进口
葡萄酒占国产酒产量比重 252
图表 251 2010-2014年中国啤酒行业营业收入变化趋势图 253
图表 252 2010-2014年中国啤酒CR4销量市场份额变化趋势图 253