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配方奶粉是将牛奶成分改变,使其接近人乳成分,再加入各种维生素和微量元素,适宜于喂哺婴儿。这种改良型的代乳品称为婴儿配方奶粉,又称母乳化奶粉。
2014年,中国全脂奶粉产量为125万吨,脱脂奶粉产量为4.9万吨;中国全脂奶粉消费量为190万吨,脱脂奶粉消费量为33.4万吨;2014年,中国婴幼儿奶粉零售量为72.8万吨,同比增长16.07%;零售额为1099.62亿元,同比增长20.93%。
2014年,中国标准婴儿配方奶粉零售额为297.83亿元,同比增长18.94%;中国幼儿配方奶粉零售额为506.57亿元,同比增长24.11%;中国后续配方婴儿奶粉零售额达到290.22亿元,同比增长17.54%。
2014年,重庆市幼儿奶粉市场零售量为1.9万吨。2014年,重庆市幼儿奶粉市场零售量为27亿元。重庆市经济持续发展和居民收入水平的提高以及城镇化建设的推进,对乳品消费起到了巨大的推动作用,乳品需求仍会稳定增长。2015年,重庆市婴幼儿奶粉市场零售额将达29.1亿元,预计到2020年,重庆市婴幼儿奶粉市场零售额将达41.6亿元。
图表 1 婴幼儿配方奶粉分类(按照适用对象不同分) 19
图表 2 常用西方配方奶粉分类 20
图表 3 婴幼儿奶粉分段及使用年龄 21
图表 4 婴幼儿配方奶粉的几个重要指标 25
图表 5 2010-2014年中国奶粉产量情况统计 34
图表 6 2010-2014年中国奶粉消费量情况统计 34
图表 7 符合我国食品卫生安全标准的进口奶粉品牌 35
图表 8 2009-2014年中国婴幼儿食品零售额统计 39
图表 9 2014年婴幼儿食品零售额中婴幼儿奶粉占比 39
图表 10 2009-2014年中国婴幼儿配方奶粉零售量及增长趋势 40
图表 11 2009-2014年中国婴幼儿配方奶粉零售额及增长趋势 40
图表 12 2009-2014年中国标准婴儿配方奶粉零售规模统计 41
图表 13 2009-2014年中国后续配方奶粉零售规模统计 41
图表 14 2009-2014年中国幼儿配方奶粉零售规模统计 41
图表 15 2009-2014年供婴幼儿食用的零售包装食品进口数量统计 42
图表 16 2009-2014年供婴幼儿食用的零售包装食品进口金额统计 42
图表 17 2009-2014年供婴幼儿食用的零售包装食品进口均价情况 43
图表 18 2009-2014年供婴幼儿食用的零售包装食品出口数量统计 43
图表 19 2009-2014年供婴幼儿食用的零售包装食品出口金额统计 44
图表 20 2014年中国C2C平台奶粉销售额品牌份额统计 49
图表 21 2014年中国B2C平台奶粉销售额品牌份额统计 50
图表 22 2014年不同平台类型奶粉销售价格段分布 51
图表 23 2010-2014年重庆市GDP及增长率变化趋势图 52
图表 24 2010-2014年重庆市工业增加值及增长率变化趋势图 53
图表 25 2010-2014年重庆市固定资产投资及增长率变化趋势图 53
图表 26 2010-2014年重庆市城镇居民与农村居民人均可支配收入统计 54
图表 27 2010-2014年重庆市出口额与进口额统计 54
图表 28 乳制品和婴幼儿食品标准 56
图表 29 2009-2015年重庆市乳制品产量及增长率统计 87
图表 30 重庆市乳品加工行业经济指标统计 87
图表 31 2011-2014年重庆市幼儿奶粉市场零售量变化趋势图 88
图表 32 2011-2014年重庆市幼儿奶粉市场零售额变化趋势图 88
图表 33 2011-2014年重庆市Ⅰ段奶粉市场零售额变化趋势图 89
图表 34 2011-2014年重庆市Ⅱ段奶粉市场零售额变化趋势图 90
图表 35 2011-2014年重庆市Ⅲ段奶粉市场零售额变化趋势图 90
图表 36 2013年重庆婴幼儿奶粉市场需求总体状况 91
图表 37 2013年重庆婴幼儿奶粉品牌渗透率总体情况 91
图表 38 2013年重庆消费者家庭婴幼儿最经常食用的婴幼儿奶粉品牌总体情况 91
图表 39 重庆市高端奶粉主要产品统计 94
图表 40 重庆市中高端奶粉主要产品统计 95
图表 41 重庆市中端奶粉主要产品统计 95
图表 42 重庆市中低端奶粉主要产品统计 96
图表 43 2013年重庆奶粉及乳制品行业经济指标统计 97
图表44 2014年重庆奶粉及乳制品行业经济指标统计 98
图表45 2015年重庆奶粉及乳制品行业经济指标统计 100
图表46 2012-2015年重庆奶粉及乳制品企业数量变化趋势图 101
图表47 2011-2015年重庆奶粉及乳制品行业资产总额统计 102
图表48 2011-2015年重庆奶粉及乳制品行业资产变化趋势图 102
图表49 2011-2015年重庆奶粉及乳制品行业销售收入统计 102
图表50 2011-2015年重庆奶粉及乳制品行业销售收入变化趋势图 103
图表51 2011-2015年重庆奶粉及乳制品行业利润总额统计 103
图表52 2011-2015年重庆奶粉及乳制品行业利润变化趋势图 104
图表53 2011-2015年重庆奶粉及乳制品行业销售成本统计 104
图表54 2011-2015年重庆奶粉及乳制品行业销售成本趋势图 105
图表55 2011-2015年重庆奶粉及乳制品行业费用统计 105
图表56 2011-2015年重庆奶粉及乳制品行业资产负债率情况 106
图表57 2011-2015年重庆奶粉及乳制品行业毛利率情况 106
图表58 2011-2015年重庆奶粉及乳制品行业成本费用利润率情况 107
图表59 2011-2015年重庆奶粉及乳制品行业销售利润率情况 107
图表60 2011-2015年重庆奶粉及乳制品行业资产利润率情况 108
图表61 2011-2015年重庆奶粉及乳制品行业应收账款周转率情况 108
图表62 2011-2015年重庆奶粉及乳制品行业流动资产周转率情况 109
图表63 2011-2015年重庆奶粉及乳制品行业总资产周转率情况 109
图表 64 第三次生育高峰伴随着两波消费浪潮 110
图表 65 中国家庭育儿支出情况 112
图表 66 2011-2014年重庆市新生人口数量统计 113
图表 67 2011-2014年重庆市婴幼儿人口数量统计 113
图表 68 消费者对婴儿配方奶粉品牌选用情况 116
图表 69 消费者选用婴儿西方奶粉品牌的因素分析 116
图表 70 消费者对婴儿配方奶粉作用关注情况 117
图表 71 消费者购买婴儿配方奶粉的途径分析 118
图表 72 消费者对婴儿配方奶粉的了解途径 118
图表 73 消费者在婴儿配方奶粉上的开支情况 119
图表 74 2014年重庆市主要供给企业资产统计 125
图表 75 2014年重庆市主要供给企业营业收入统计 125
图表 76 2014年重庆市主要供给企业营业利润统计 126
图表 77 2014年重庆市主要供给企业毛利率统计 126
图表 78 全面投入型营销模式 132
图表 79 传统通路型营销模式 133
图表 80 渠道激励型营销模式 134
图表 81 高空投入型营销模式 135
图表 82 重点客户管理与企业战略规划 153
图表 83 达能集团婴幼儿奶粉情况表 164
图表 84 达能集团婴幼儿奶粉示意图 164
图表 85 2012-2014年达能集团主要经营指标统计 165
图表 86 美赞臣公司婴幼儿奶粉示意图 167
图表 87 2011-2015年美赞臣公司主要经营指标统计 167
图表 88 2011-2015年美赞臣公司主要经营指标统计 167
图表 89 美赞臣营养品(中国)有限公司资产和收入统计 169
图表 90 雅培公司婴幼儿奶粉情况表 170
图表 91 雅培公司婴幼儿奶粉示意图 171
图表 92 2011-2014年雅培公司主要经营指标统计 171
图表 93 2011-2015年雅培公司主要经营指标统计 172
图表 94 内蒙古伊利实业集团股份有限公司婴幼儿奶粉示意图 175
图表 95 2014年内蒙古伊利实业集团股份有限公司分产品情况表 175
图表 96 2014年内蒙古伊利实业集团股份有限公司业务结构情况 176
图表 97 2014年内蒙古伊利实业集团股份有限公司分地区情况表 176
图表 98 2012-2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司收入与利润统计 176
图表 99 2012-2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司资产与负债 177
图表 100 2012-2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司盈利能力情况 177
图表 101 2012-2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司偿债能力情况 177
图表 102 2012-2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司运营能力情况 178
图表 103 2012-2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司成本费用统计 178
图表 104 2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司成本费用结构图 178
图表 105 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司生产基地位置图 180
图表 106 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司婴幼儿奶粉示意图 181
图表 107 2013-2014年内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司分产品情况表 181
图表 108 2014年内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司业务结构情况 182
图表 109 2011-2014年内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司收入与利润统计 182
图表 110 2011-2014年内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司资产与负债统计 182
图表 111 2011-2014年内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司盈利能力情况 183
图表 112 2011-2014年内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司偿债能力情况 183
图表 113 2011-2014年内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司运营能力情况 183
图表 114 2011-2014年内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司成本费用统计 184
图表 115 2014年内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司成本费用结构图 184
图表 116 光明乳业股份有限公司婴幼儿奶粉示意图 186
图表 117 2014年光明乳业股份有限公司分产品情况表 186
图表 118 2014年光明乳业股份有限公司业务结构情况 187
图表 119 2014年光明乳业股份有限公司分地区情况表 187
图表 120 2012-2015年光明乳业股份有限公司收入与利润统计 187
图表 121 2012-2015年光明乳业股份有限公司资产与负债统计 188
图表 122 2012-2015年光明乳业股份有限公司盈利能力情况 188
图表 123 2012-2015年光明乳业股份有限公司偿债能力情况 188
图表 124 2012-2015年光明乳业股份有限公司运营能力情况 189
图表 125 2012-2015年光明乳业股份有限公司成本费用统计 189
图表 126 2015年光明乳业股份有限公司成本费用结构图 189
图表 127 澳优乳业股份有限公司婴幼儿奶粉产品简介 190
图表 128 2011-2014年澳优乳业股份有限公司收入与利润统计 192
图表 129 2011-2014年澳优乳业股份有限公司资产与负债统计 192
图表 130 2011-2014年澳优乳业股份有限公司盈利能力情况 193
图表 131 2011-2014年澳优乳业股份有限公司偿债能力情况 193
图表 132 2011-2014年澳优乳业股份有限公司运营能力情况 193
图表 133 2011-2014年澳优乳业股份有限公司成本费用统计 194
图表 134 2014年澳优乳业股份有限公司成本费用结构图 194
图表 135 贝因美婴童食品股份有限公司婴幼儿奶粉示意图 197
图表 136 2014年贝因美婴童食品股份有限公司分产品情况表 197
图表 137 2014年贝因美婴童食品股份有限公司业务结构情况 198
图表 138 2014年贝因美婴童食品股份有限公司分地区情况表 198
图表 139 2012-2015年贝因美婴童食品股份有限公司收入与利润统计 198
图表 140 2012-2015年贝因美婴童食品股份有限公司资产与负债统计 199
图表 141 2012-2015年贝因美婴童食品股份有限公司盈利能力情况 199
图表 142 2012-2015年贝因美婴童食品股份有限公司偿债能力情况 199
图表 143 2012-2015年贝因美婴童食品股份有限公司运营能力情况 200
图表 144 2012-2015年贝因美婴童食品股份有限公司成本费用统计 200
图表 145 广州市合生元生物制品有限公司婴幼儿奶粉情况表 202
图表 146 广州市合生元生物制品有限公司婴幼儿奶粉示意图 202
图表 147 2013-2014年广州市合生元生物制品有限公司分产品情况表 203
图表 148 2014年广州市合生元生物制品有限公司业务结构情况 203
图表 149 2011-2014年广州市合生元生物制品有限公司收入与利润统计 203
图表 150 2011-2014年广州市合生元生物制品有限公司资产与负债统计 204
图表 151 2011-2014年广州市合生元生物制品有限公司盈利能力情况 204
图表 152 2011-2014年广州市合生元生物制品有限公司偿债能力情况 204
图表 153 2011-2014年广州市合生元生物制品有限公司运营能力情况 205
图表 154 2011-2014年广州市合生元生物制品有限公司成本费用统计 205
图表 155 2014年广州市合生元生物制品有限公司成本结构图 205
图表 156 雅士利国际集团有限公司婴幼儿奶粉情况表 206
图表 157 雅士利国际集团有限公司婴幼儿奶粉示意图 207
图表 158 2013-2014年雅士利国际集团有限公司分行业情况表 207
图表 159 2014雅士利国际集团有限公司业务结构情况 208
图表 160 2011-2014年雅士利国际集团有限公司收入与利润统计 208
图表 161 2011-2014年雅士利国际集团有限公司资产与负债统计 208
图表 162 2011-2014年雅士利国际集团有限公司盈利能力情况 209
图表 163 2011-2014年雅士利国际集团有限公司偿债能力情况 209
图表 164 2011-2014年雅士利国际集团有限公司运营能力情况 209
图表 165 2011-2014年雅士利国际集团有限公司成本费用统计 210
图表 166 2014年雅士利国际集团有限公司成本结构图 210
图表 167 重庆市天友乳业股份有限公司基本情况 211
图表 168 重庆市天友乳业股份有限公司婴幼儿奶粉情况表 212
图表 169 重庆市天友乳业股份有限公司婴幼儿奶粉示意图 213
图表 170 重庆市天友乳业股份有限公司收入及利润情况 213
图表 171 重庆市天友乳业股份有限公司盈利能力指标 214
图表 172 重庆市天友乳业股份有限公司营销网络示意图 214
图表 173 上海惠氏营养品有限公司基本情况 216
图表 174 上海惠氏营养品有限公司产品列表 217
图表 175 上海惠氏营养品有限公司产品示意图 217
图表 176 上海惠氏营养品有限公司资产及负债统计 218
图表 177 上海惠氏营养品有限公司收入及利润统计 218
图表 178 上海惠氏营养品有限公司盈利能力情况 218
图表 179 2015-2020年重庆市婴幼儿奶粉市场零售额变化趋势图 222
图表 180 各品牌婴幼儿奶粉加香状况 222
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