2015-2020年中国餐饮配送服务市场竞争格局分析与投资风险预测报告-中商产业研究院

内容概括

为了全面而准确地反映餐饮配送服务产业的发展现状以及未来趋势，中商情报网推出本报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据中国国家统计局、国家海关总署、相关行业协会、国内外相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我国餐饮配送服务业现状、餐饮配送服务市场供需状况、餐饮配送服务产业链现状、餐饮配送服务重点企业状况等内容进行详细的阐述和深入的分析，着重对餐饮配送服务市场发展动向作了详尽深入的分析，并根据行业的发展轨迹对未来的发展前景与趋势作了审慎的判断，为餐饮配送服务产业投资者寻找新的投资机会。为企业了解餐饮配送服务业、投资该领域提供决策参考依据。

报告目录

第一章

第一节餐饮配送服务行业定义及分类 1

一、行业定义 1
二、行业分类 1
三、行业在国民经济中的地位 2

第二节餐饮配送服务市场特征分析 3

一、产业关联度 3
二、影响需求的关键因素 3
三、主要竞争因素 3
四、生命周期 4

第三节餐饮配送服务行业产业链分析 4

一、产业链结构分析 4
二、行业产业链上游相关行业分析 4
三、行业下游产业链相关行业分析 7
四、上下游行业影响及风险提示 14

第二章餐饮配送服务行业市场环境及影响分析 15

第一节餐饮配送服务行业政治法律环境 15

一、行业管理体制分析 15
二、行业主要法律法规 16
三、政策环境对行业的影响 34

第二节行业经济环境分析 34

一、宏观经济形势分析 34
二、宏观经济环境对行业的影响分析 51

第三节行业社会环境分析 51

一、餐饮配送服务产业社会环境 51
二、社会发展对行业的影响分析 60

第三章国际餐饮配送服务行业发展分析及经验借鉴 61

第一节全球餐饮配送服务市场总体情况分析 61

一、全球餐饮配送服务行业的发展特点 61
二、2015-2020年全球餐饮配送服务行业发展分析 61

第二节美国餐饮配送服务市场分析 61

一、美国餐饮配送服务行业发展概况 61
二、2015-2020年美国餐饮配送服务行业发展前景预测 64

第三节欧洲餐饮配送服务市场分析 64

一、欧洲餐饮配送服务行业发展概况 64
二、2015-2020年欧洲餐饮配送服务行业发展前景预测 65

第四节日本餐饮配送服务市场分析 65

一、日本餐饮配送服务行业发展概况 65
二、2015-2020年日本餐饮配送服务市场结构分析 66
三、2015-2020年日本餐饮配送服务行业发展前景预测 67

第二部分行业深度分析

第四章我国餐饮配送服务行业运行现状分析 69

第一节我国餐饮配送服务行业发展状况分析 69

一、我国餐饮配送服务行业发展阶段 69
二、我国餐饮配送服务行业发展总体概况 69
三、我国餐饮配送服务行业发展特点分析 69
四、我国餐饮配送服务行业商业模式分析 70

第二节 2012-2014年餐饮配送服务行业发展现状 71

一、2012-2014年我国餐饮配送服务行业市场规模 71
二、2015-2014年我国餐饮配送服务行业发展分析 72

第三节 2012-2014年餐饮配送服务市场情况分析 74

一、2012-2014年中国餐饮配送服务市场总体概况 74
二、2012-2014年中国餐饮配送服务市场发展分析 75

第五章我国餐饮配送服务行业整体运行指标分析 77

第一节 2015-2020年中国餐饮配送服务行业总体规模分析 77

一、企业数量结构分析 77
二、人员规模状况分析 78
三、行业资产规模分析 78

第二节 2015-2020年中国餐饮配送服务行业财务指标总体分析 79

一、行业盈利能力分析 79
二、行业偿债能力分析 80
三、行业营运能力分析 80
四、行业发展能力分析 81

第三节 2015-2020年中国餐饮配送服务公司运行发展分析 82

一、餐饮配送服务公司的发展规模 82
二、餐饮配送服务公司经营分析 82

第六章 2015-2020年我国餐饮配送服务市场供需形势分析 83

第一节 2015-2020年我国餐饮配送服务行业供给情况 83

一、我国餐饮配送服务行业供给分析 83
二、重点企业市场占有份额 84

第二节 2015-2020年我国餐饮配送服务行业需求情况 84

一、餐饮配送服务行业需求市场 84
二、餐饮配送服务行业客户结构 85

第三节餐饮配送服务市场应用及需求预测 86

一、餐饮配送服务应用市场总体需求分析 86
二、2015-2020年餐饮配送服务行业领域需求量预测 86

第七章餐饮业市场分析及预测 88

第一节中国餐饮业经营业态格局分析 88

第二节中国正餐市场发展分析 90

一、中国正餐市场发展现状 90
二、中国正餐市场发展特征 91
三、中国正餐市场发展规模分析 91
四、中国正餐市场消费需求变化 91
五、中国正餐市场发展趋势分析 92
六、中国正餐市场发展前景 92

第三节中国

快餐市场发展分析 92
一、中国快餐市场发展现状 92
二、中国快餐市场发展特征 93
三、中国快餐市场竞争格局分析 93
四、西式快餐市场发展分析 94
五、中式快餐市场发展分析 95
六、快餐市场发展趋势及前景 96

第四节火锅市场发展分析 96

一、火锅市场发展现状 96
二、火锅企业主要经营模式分析 98
三、国内火锅企业物流配送现状 100
四、目前火锅市场亟待解决的问题 104
五、解决行业薄弱环节的对策建议 105
六、火锅市场发展趋势及前景分析 108

第五节休闲餐饮市场发展分析 109

一、休闲餐饮的概念界定 109
二、美国休闲餐饮市场发展概况 109
三、中国休闲餐饮市场发展现状 113
四、中国休闲餐饮市场发展前景 116

第八章我国餐饮配送服务不同规模市场分析及预测 118

第一节特大型餐馆配送服务市场分析 118

一、特大型餐馆配送服务市场现状分析 118
二、特大型餐馆配送服务市场需求结构分析 119
三、特大型餐馆配送服务市场发展前景预测 119

第二节大型餐馆配送服务市场分析 119

一、大型餐馆配送服务市场现状分析 119
二、大型餐馆配送服务市场需求结构分析 120
三、大型餐馆配送服务市场发展前景预测 120

第三节中型餐馆配送服务市场分析 120

一、中型餐馆配送服务市场现状分析 120
二、中型餐馆配送服务市场需求结构分析 121
三、中型餐馆配送服务市场发展前景预测 121

第四节小型餐馆配送服务市场分析 121

一、小型餐馆配送服务市场现状分析 121
二、小型餐馆配送服务市场需求结构分析 122
三、小型餐馆配送服务市场发展前景预测 122

第九章我国餐饮配送服务不同类型市场分析及预测 124

第一节企业餐饮配送服务市场分析 124

一、企业餐饮配送服务市场发展概况 124
二、企业餐饮配送服务市场供需形势分析 124
三、企业餐饮配送服务市场竞争优劣势分析 124
四、企业餐饮配送服务市场发展前景预测 125

第二节学校餐饮配送服务市场分析 125

一、学校餐饮配送服务市场发展概况 125
二、学校餐饮配送服务市场供需形势分析 125
三、学校餐饮配送服务市场竞争优劣势分析 126
四、学校餐饮配送服务市场发展前景预测 127

第三节机关单位餐饮配送服务市场分析 127

一、机关单位餐饮配送服务市场发展概况 127
二、机关单位餐饮配送服务市场供需形势分析 128
三、机关单位餐饮配送服务市场发展前景预测 128

第四节工业厂区餐饮配送服务市场分析 128

第十章餐饮配送服务行业区域市场分析 129

第一节

北京餐饮配送服务市场分析 129
一、北京餐饮配送服务市场规模分析 129
二、北京餐饮配送服务市场竞争现状分析 129
三、北京餐饮配送服务市场需求特征分析 130
四、北京餐饮配送服务市场发展前景预测 130

第二节

上海餐饮配送服务市场分析 134
一、上海餐饮配送服务市场规模分析 134
二、上海餐饮配送服务市场竞争现状分析 134
三、上海餐饮配送服务市场需求特征分析 137
四、上海餐饮配送服务市场发展前景预测 137

第三节

天津餐饮配送服务市场分析 138
一、天津餐饮配送服务市场规模分析 138
二、天津餐饮配送服务市场竞争现状分析 138
三、天津餐饮配送服务市场需求特征分析 139
四、天津餐饮配送服务市场发展前景预测 140

第四节深圳餐饮配送服务市场分析 141

一、深圳餐饮配送服务市场规模分析 141
二、深圳餐饮配送服务市场竞争现状分析 141
三、深圳餐饮配送服务市场需求特征分析 142
四、深圳餐饮配送服务市场发展前景预测 142

第五节

重庆餐饮配送服务市场分析 143
一、重庆餐饮配送服务市场规模分析 143
二、重庆餐饮配送服务市场需求特征分析 144
三、重庆餐饮配送服务市场发展前景预测 144

第六节广州餐饮配送服务市场分析 145

一、广州餐饮配送服务市场规模分析 145
二、广州餐饮配送服务市场竞争现状分析 145
三、广州餐饮配送服务市场需求特征分析 146
四、广州餐饮配送服务市场发展前景预测 146

第七节成都餐饮配送服务市场分析 147

一、成都餐饮配送服务市场规模分析 147
二、成都餐饮配送服务市场竞争现状分析 148
三、成都餐饮配送服务市场需求特征分析 149
四、成都餐饮配送服务市场发展前景预测 149

第八节武汉餐饮配送服务市场分析 150

一、武汉餐饮配送服务市场规模分析 150
二、武汉餐饮配送服务市场竞争现状分析 150
三、武汉餐饮配送服务市场需求特征分析 151
四、武汉餐饮配送服务市场发展前景预测 151

第三部分竞争格局分析

第十一章 2015-2020年餐饮配送服务行业领先企业经营形势分析 153

第一节深圳市大工业区

食品配送服务有限公司 153
一、企业发展概况 153
二、企业营销渠道及分布 153
三、企业经营情况分析 153
四、企业最新发展动态 154
五、企业未来发展战略 154

第二节上海洁佳餐饮配送有限公司 155

一、企业发展概况 155
二、企业营销渠道及分布 155
三、企业经营情况分析 155
八、企业未来发展战略 155

第三节厦门市小马驹餐饮管理有限公司 156

一、企业发展概况 156
二、企业营销渠道及分布 156
三、企业经营情况分析 156
四、企业竞争优劣势分析 157
五、企业最新发展动态 157

第四节上海味硕餐饮配送服务有限公司 158

第五节广州康惠餐饮配送管理服务有限公司 159

第六节深圳市滋儿餐饮配送服务有限公司 159

第七节深圳市佳康餐饮服务有限公司 160

一、企业发展概况 160
二、企业营销渠道及分布 160
三、企业经营情况分析 161
四、企业竞争优劣势分析 161

第八节广州中味餐饮服务有限公司 161

一、企业发展概况 161
二、企业营销渠道及分布 161
三、企业经营情况分析 162
四、企业竞争优劣势分析 162
五、企业未来发展战略 162

第九节九橙（上海）餐饮服务有限公司 162

第十节华天凯丰餐饮服务公司 163

第四部分行业发展前景

第十二章 2015-2020年餐饮配送服务行业前景及趋势预测 165

第一节 2015-2020年餐饮配送服务市场发展前景 165

一、2015-2020年餐饮配送服务市场发展潜力 165
二、2015-2020年餐饮配送服务市场发展前景展望 165

第二节 2015-2020年餐饮配送服务市场发展趋势预测 166

一、2015-2020年餐饮配送服务行业发展趋势 166
二、2015-2020年餐饮配送服务市场规模预测 169

第三节影响企业生产与经营的关键趋势 169

一、市场整合成长趋势 169
二、需求变化趋势及新的商业机遇预测 169

第十三章 2015-2020年餐饮配送服务行业

第一节餐饮配送服务行业投资特性分析 171

一、餐饮配送服务行业进入壁垒分析 171
二、餐饮配送服务行业盈利因素分析 171
三、餐饮配送服务行业盈利模式分析 171

第二节 2015-2020年餐饮配送服务行业发展的影响因素 172

一、有利因素 172
二、不利因素 172

第三节 2015-2020年餐饮配送服务行业投资机会 172

一、产业链投资机会 172
二、细分市场投资机会 174
三、重点区域投资机会 175
四、餐饮配送服务行业投资机遇 176

第四节 2015-2020年餐饮配送服务行业投资风险及防范 176

一、政策和体制风险 176
二、技术风险及防范 178
三、供求风险及防范 181
四、宏观经济波动风险及防范 183
五、环境保护风险 187
六、企业风险及防范 188
七、其他风险及防范 206

第十四章 2015-2020年餐饮配送服务行业面临的困境及对策 214

第一节 2015-2020年餐饮配送服务行业面临的困境 214

第二节餐饮配送服务企业面临的困境及对策 214

一、重点餐饮配送服务企业面临的困境及对策 214
二、中小餐饮配送服务企业发展困境及策略分析 215
三、国内餐饮配送服务企业的出路分析 215

第三节中国餐饮配送服务行业存在的问题及对策 216

一、中国餐饮配送服务行业存在的问题 216
二、餐饮配送服务行业发展的建议对策 216

第四节中国餐饮配送服务市场发展面临的挑战与对策 217

第十五章餐饮配送服务行业发展战略研究 219

第一节餐饮配送服务行业发展战略研究 219

一、战略综合规划 219
二、技术开发战略 220
三、业务组合战略 224
四、区域战略规划 226
五、产业战略规划 235
六、竞争战略规划 235
七、企业信息化战略规划 237

第二节高端

报告库对我国餐饮配送服务品牌的战略思考 238
一、餐饮配送服务企业品牌的重要性 238
二、餐饮配送服务企业实施品牌战略的意义 239
三、我国餐饮配送服务企业的品牌战略 240
四、餐饮配送服务企业品牌战略管理的策略 242

第三节市场的重点客户战略实施 245

一、实施重点客户战略的必要性 245
二、合理确立重点客户 246
三、实施重点客户战略要重点解决的问题 247
四、重点客户管理功能 248

第四节集成

建筑企业投资策略分析 249
一、产品定位策略 249
二、产品开发策略 251
三、渠道销售策略 253

第五节餐饮配送服务行业投资战略研究 255

一、2014年餐饮配送服务行业投资战略 255
二、2015-2020年餐饮配送服务行业投资战略 255
三、2015-2020年细分行业投资战略 256

图表目录

图表：中国餐饮业发展状况 6
图表：2008-2015年快递业产值 13
图表：中国餐饮行业主要政策 16
图表：2013年-2014Q3国内生产总值及增长速度 36
图表：2014年1-9月消费价格指数 36
图表：2014年1-9月工业品出产价格指数（PPI） 37
图表：2013-2014Q3中国居民人均收入实际增长速度 38
图表：2002-2013年中国居民恩格尔系数 39
图表：2013-2014Q3全国规模以上工业增加值及增长速度 41
图表：2013-2014Q3全社会固定资产投资增速 42
图表：2013-2014Q3房地产开发投资累计同比增速 44
图表：2013-2014Q3中国对外贸易进出口总额 50
图表：2013年末人口数及其构成 52
图表：2009-2013年城镇新增就业人数 53
图表：2009-2013年国内生产总值与全部就业人员比率 53
图表：2009-2013年高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数 55
图表：2009-2013年中国城镇化水平 56
图表：2013-2014年全国餐饮消费总额 72
图表：2013-2014年餐饮配送市场规模 72
图表：2013-2014年中国餐饮行业O2O市场规模 73
图表：2013-2014年中国餐饮行业O2O市场餐饮配送规模 74
图表：2013-2014年中国餐饮配送服务行业规模以上企业数量 77
图表：2013-2014年中国餐饮配送服务行业从业人员 78
图表：2013-2014年中国餐饮配送服务行业资产规模 78
图表：2012-2014年中国餐饮配送服务行业营业利润率 79
图表：2012-2014年中国餐饮配送服务行业销售毛利率 79
图表：2012-2014年中国餐饮配送服务行业资产负债率 80
图表：2012-2014年中国餐饮配送服务行业应收账款周转率 80
图表：2012-2014年中国餐饮配送服务行业净资产增长率 81
图表：2013-2014年规模以上餐饮配送服务公司规模 82
图表：2012-2014年规模以上餐饮配送服务公司成本费用利润率分析 82
图表：2015-2020年餐饮配送服务行业需求预测 87
图表：中国餐饮业经营业态 88
图表：2012-2014年北京餐饮配送服务市场规模 129
图表：2012-2014年上海餐饮配送服务市场规模 134
图表：2012-2014年天津餐饮配送服务市场规模 138
图表：2012-2014年深圳餐饮配送服务市场规模 141
图表：2012-2014年重庆餐饮配送服务市场规模 143
图表：2012-2014年广州餐饮配送服务市场规模 145
图表：2012-2014年成都餐饮配送服务市场规模 148
图表：2012-2014年武汉餐饮配送服务市场规模 150
图表：2012-2014年深圳市大工业区食品配送服务有限公司营业额 154
图表：2012-2014年上海洁佳餐饮配送有限公司营业额 155
图表：厦门市小马驹餐饮管理有限公司人员结构图 156
图表：2012-2014年厦门市小马驹餐饮管理有限公司营业额 157
图表：2012-2014年上海味硕餐饮配送服务有限公司营业额 158
图表：2012-2014年广州康惠餐饮配送管理服务有限公司营业额 159
图表：2012-2014年深圳市滋儿餐饮配送服务有限公司营业额 160
图表：2015-2020年中国餐饮配送市场规模 169
略……

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