中国葡萄酒酿酒历史已有2000多年,自20世纪80年代以来,我国的葡萄与葡萄酒事业蓬勃发展,特别是近十年来,我国葡萄酒的生产和销售更是步入快车道,产量和销售额每年都以10%以上的幅度增长。据国家统计局统计,2013年,由于气候因素,葡萄酒产量有所下降,产量下降到11.78亿升。2014年底,我国葡萄酒产量已达到11.61亿升,同比下降1.47%。
自改革开放以来,中国的葡萄酒行业迎来了一个前所未有的蓬勃发展的机遇,特别是2O世纪末开始,葡萄酒市场整体的增长速度极为迅猛,目前中国已跻身世界第五大葡萄酒消费国。数据显示,2013年,中国葡萄酒零售量为45.46亿升,零售额为2763.52亿元。其中,我国红葡萄酒的零售量为17.34亿升,零售额为1236.64亿元。
据不完全统计,目前酒类电子商务市场拥有独立域名和平台的网站百余家,其余大小非独立域名的酒水网站至少上千家。其中,包括酒仙网、酒多网等综合性酒类B2C网站,也买网、酒美网、红酒客等葡萄酒专项B2C网站,茅台网上商城、五粮液在线等酒类企业自建B2C网站,以及中国酒类商务网、中国酒网、中国黄酒交易网等具有B2B性质的网站。此外,竞争对手还在日益增多,除了京东这类在自身平台自营酒类产品,线下的红酒供应商如今也开始纷纷转移到线上,整个红酒市场的竞争已完全进入白热化阶段。
对于红酒电商而言,京东、天猫等平台更多是帮助其做葡萄酒的普及和交流过程,同时帮其打开新的用户市场,毕竟大的平台电商流量更大,且覆盖人群更多,能吸引更多的初级客户。无论是酒美网还是也买酒,目前在其他平台的销售远低于其官网的销售。其中酒美网官网销售占70%左右,其他平台的销售占30%;也买酒在其官网的销售占90%,其他平台的销售占10%。数据显示,2014年,我国红葡萄酒电商零售量将达到11亿升,零售额将达到780亿元的市场规模。
电子商务将成为葡萄酒销售的主要手段。中国葡萄酒市场的培养以及电子商务行业的日渐成熟,两者有机结合将带动新一轮的中国葡萄酒电子商务销售高潮。同时,随着也买酒和品尚红酒等行业领先企业的发展,未来的葡萄酒电子商务竞争将集中于顾客忠诚度营销。
处于起步阶段的中国葡萄酒电子商务,随着行业的发展和企业的成熟,电商企业将更注重销售模式的选择。因为建立系统化和品牌的销售模式将更好的满足消费者的需求以及企业发展的需要。同时,销售模式将更好地整合企业资源,启动整合营销策略,传播企业品牌理念。整合销售模式将成为企业竞争的主流。经过调查分析得出,葡萄酒电子商务企业进行销售模式选择时,需要结合行业发展情况,传统模式和USP的创新以及POP平台和社区化销售模式的改造。这样一种整合型的销售模式将在很长一段时间里成为企业竞争的主流。
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