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第一节 2013-2014年世界奶糖产业运行环境分析 21
一、全球经济景气度分析 21
二、全球食品制造业运行现状 26
第二节 2013-2014年世界糖果制造业运行总况 27
一、世界糖果市场亮点聚焦 27
二、国际糖果行业整合加速 29
三、国外零售业自有品牌糖果消费情况 30
四、国际糖果发展特色 30
五、国际糖果包装市场分析 32
第三节 2013-2014年全球主要国家糖果市场发展情况分析 34
一、美国 34
二、英国 34
三、法国 34
第四节 2014-2019年全球糖果产业发展前景预测分析 36
一、健康、品质成全球糖果市场主导 36
二、白巧克力引导世界糖果业创新 39
三、全球糖果生产发展趋势 40
第二章 2013-2014年中国奶糖行业市场运行环境解析 46
第一节 2013-2014年中国经济环境分析 46
一、国民经济运行情况GDP 46
二、消费价格指数CPI、PPI 50
三、全国居民收入情况 62
四、恩格尔系数 65
五、工业发展形势 67
第二节2013-2014年中国奶糖市场政策环境分析 90
一、《关于糖果制品等13类食品须持证生产的公告》 91
二、《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》 91
三、中国出口退税政策 112
第三节2013-2014年中国奶糖市场社会环境分析 113
第三章2013-2014年中国糖果行业运行形势分析 118
第一节2013-2014年中国糖果行业发展总况 118
一、中国糖果行业的特点 118
二、中国糖果巧克力行业进入转折年 118
三、中国糖果巧克力行业持续增长 122
第二节2013-2014年中国糖果企业现状与策略分析 123
一、中小企业的困局与机遇 123
二、糖价上涨导致中小企业雪上加霜 123
三、中国糖果企业战略危机特征分析 123
四、糖果企业的市场战略思考 124
第三节2013-2014年中国糖果行业面临的问题与对策探讨 125
一、糖果产品开发存在的问题 125
二、小型生产企业存在质量问题 127
第四章 2013-2014年中国奶糖行业市场运行态势剖析 129
第一节 2013-2014年中国奶糖行业动态分析 129
一、上海“大白兔”新品“金兔”投入市场 129
二、“大白兔”奶糖以新形象重返国际市场 129
第二节2013-2014年中国奶糖行业现状综述 130
一、奶糖市场热点分析 130
二、奶糖产业规模分析 131
第三节 三聚腈胺对中国奶糖业的影响 131
第四节 2013-2014年中国奶糖产业面临的壁垒 132
第五章 2008-2013年中国奶糖制造行业数据监测分析 133
第一节 2008-2013年中国奶糖制造行业规模分析 133
一、企业数量增长分析 133
二、从业人数增长分析 133
三、资产规模增长分析 134
第二节 2013年中国奶糖制造行业结构分析 134
一、企业数量结构分析 134
1、不同类型分析 135
2、不同所有制分析 135
二、销售收入结构分析 135
1、不同类型分析 136
2、不同所有制分析 136
第三节 2008-2013年中国奶糖制造行业产值分析 136
一、产成品增长分析 136
二、工业销售产值分析 137
三、出口交货值分析 138
第四节 2008-2013年中国奶糖制造行业成本费用分析 138
一、销售成本统计 138
二、费用统计 139
第五节 2008-2013年中国奶糖制造行业盈利能力分析 139
一、主要盈利指标分析 140
二、主要盈利能力指标分析 140
第六章 2008-2014年中国糖果产量数据统计分析 141
第一节 2008-2013年中国糖果产量数据分析 141
一、2010-2013年糖果产量数据分析 141
二、2008-2013年糖果重点省市数据分析 143
第二节 2014年中国糖果产量数据分析 149
第三节 2013年中国糖果产量增长性分析 150
一、产量增长 150
二、集中度变化 151
第七章 2013-2014年中国奶糖业市场深度剖析 152
第一节 2013-2014年中国奶糖市场动态分析 152
一、健康成奶糖市场新动力 152
二、江西糖果市场奶糖市场占主导 154
三、贴绿色标签 “新版”大白兔奶糖返市场首日热销 158
四、我国奶糖产业多措并举拓市场 159
第二节2013-2014年中国奶糖市场运行分析 161
一、市场运行特点分析 161
二、洞口成为湘西南“奶糖之乡”产能分析 162
三、中国市场奶糖市场需求消费情况分析 163
三、影响奶糖市场供需的因素分析 163
第三节2013-2014年中国奶糖细分市场分析 164
一、胶质型奶糖 164
二、砂质型奶糖 164
第四节2013-2014年中国奶糖市场价格分析 165
一、一线品牌与二线品牌价格同比分析 165
二、奶糖市场价格走势分析 165
三、影响市场价格的因素分析 166
第八章 2013-2014年中国奶糖进出口贸易分析 168
第一节2013-2014年中国奶糖进出口市场形态势分析 168
一、中国奶糖市场分布 168
二、影响奶糖进出口贸易的因素分析 168
第二节 2008-2013年中国奶糖进出口数据监测分析(17021100) 169
一、奶糖进出口数量分析 169
二、奶糖进出口金额分析 170
三、奶糖进出口国家及地区分析 170
第九章 2013-2014年中国奶糖市场消费调研 172
第一节 奶糖市场调查对象基本情况分析 172
一、调查对象性别构成 172
二、年龄结构调查 172
三、对奶糖的喜好程度 173
第二节 奶糖消费者消费习惯调查分析 174
一、奶糖消费者购买频次调查 174
二、消费者对奶糖价格认同情况调查 174
三、消费者购买渠道情况调查 174
四、品牌关注度分析 174
五、消费者对奶糖包装的关注度调研 175
第三节 影响消费者购买奶糖的因素分析 175
第十章 2013-2014年中国奶糖市场营销策略分析 178
第一节 2013-2014年中国奶糖市场营销现状 178
一、中国糖果市场营销的转变 178
二、中国奶糖市场营销渠道分析 183
三、中国奶糖市场渠道推广方式分析 185
第二节 中国奶糖品牌营销经典案例解析 188
一、大白兔奶糖品牌营销 188
二、喔喔奶糖营销策划案 195
三、雅客悠妙引领奶糖品类营销的革新 203
四、金丝猴奶糖的“七十二变” 209
第三节 中国奶糖品市场营销策略分析 213
第十一章 2013-2014年中国奶糖市场竞争格局透析 216
第一节2013-2014年中国奶糖市场竞争总况 216
一、奶糖第二品牌的争夺异常激烈 216
二、中国奶果五霸竞争激烈 216
三、外资企业主导奶糖高端市场 226
第二节2013-2014年中国奶糖行业集中度分析 227
一、市场集中度分析 227
二、生产企业的集中分布 227
第三节2014-2019年中国奶糖行业竞争趋势分析 228
第十二章 2013-2014年世界品牌奶糖企业营运状况浅析 230
第一节 箭牌 230
一、企业概况 230
二、品牌竞争力分析 230
三、在华内市场销售情况 231
四、国际化发展战略分析 231
第二节 阿尔卑斯 232
一、企业概况 232
二、主要产品分析 233
三、在华内市场销售情况 234
四、国际化发展战略分析 235
第十三章 2013-2014年中国奶糖优势企业竞争力及关键性数据分析 236
第一节 上海冠生园食品有限公司 236
一、企业概况 236
二、企业主要经济指标分析 236
三、企业盈利能力分析 238
四、企业偿债能力分析 239
五、企业运营能力分析 240
六、企业成长能力分析 241
第二节 福建金冠食品有限公司 242
一、企业概况 242
二、企业主要经济指标分析 243
三、企业盈利能力分析 244
四、企业偿债能力分析 245
五、企业运营能力分析 246
六、企业成长能力分析 247
第三节 福建雅客食品有限公司 248
一、企业概况 248
二、企业主要经济指标分析 249
三、企业盈利能力分析 251
四、企业偿债能力分析 252
五、企业运营能力分析 253
六、企业成长能力分析 254
第四节 湖北旺旺食品有限公司 255
一、企业概况 255
二、企业主要经济指标分析 256
三、企业盈利能力分析 257
四、企业偿债能力分析 258
五、企业运营能力分析 259
六、企业成长能力分析 260
第五节 沈阳金丝猴食品有限公司 261
一、企业概况 262
二、企业主要经济指标分析 263
三、企业盈利能力分析 265
四、企业偿债能力分析 266
五、企业运营能力分析 267
六、企业成长能力分析 268
第六节 北京嘟嘟食品有限公司 269
一、企业概况 269
二、企业主要经济指标分析 270
三、企业盈利能力分析 272
四、企业偿债能力分析 273
五、企业运营能力分析 274
六、企业成长能力分析 275
第十四章 2013-2014年中国奶糖包装行业分析 277
第一节 2013-2014年国外奶糖包装现状分析 277
一、世界奶糖包装现状分析 277
二、国外奶糖包装出新品 277
第二节 2013-2014年中国奶糖包装行业分析 278
一、中国喜糖包装设计 278
二、中国喜糖包装材料细分市场运行分析 279
1、纸 279
2、塑料 280
三、奶糖包装如何进行市场定位 283
四、奶糖包装的改革 283
第三节 2014-2019年国内外奶糖包装发展趋势 284
一、国际奶糖包装的发展趋势 284
二、中国奶糖包装行业向多功能化迈进 286
三、奶糖小包装已成发展方向 288
第十五章 2014-2019年中国奶糖行业前景展望与趋势预测 291
第一节2014-2019年中国奶糖行业发展前景分析 291
一、奶糖及其衍生物市场前景分析 291
二、无糖糖果前景光明 291
三、功能糖果市场前景广阔 292
第二节2014-2019年中国奶糖行业发展趋势分析 293
一、健康、品质成全球糖果市场主导 293
二、中国奶糖新产品发展趋势分析 297
第三节2014-2019年中国奶糖行业市场预测分析 298
一、中国糖果产量预测分析 298
二、奶糖市场供需情况预测分析 298
三、奶糖进出口贸易市场预测分析 299
第四节 2014-2019年中国奶糖市场盈利预测分析 299
第十六章 2014-2019年中国奶糖行业投资战略研究 301
第一节2014-2019年中国奶糖行业投资概况 301
一、中国糖果业投资特性分析 301
二、中国奶糖投资环境分析 304
第二节2014-2019年中国奶糖行业投资机会分析 305
一、奶糖区域投资潜力分析 305
二、与产业链相关的投资机会分析 306
第三节 2014-2019年中国奶糖行业投资风险预警 307
一、宏观调控政策风险 307
二、市场竞争风险 307
三、原料供给风险 307
四、市场运营机制风险 308
第四节 投资建议 309
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