2014-2019年中国啤酒行业市场调查与投资前景评估报告-中商产业研究院

内容概括

为了全面而准确地反映啤酒产业的发展现状以及未来趋势，中商情报网推出本报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据中国国家统计局、国家海关总署、相关行业协会、国内外相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我国啤酒业现状、啤酒市场供需状况、啤酒产业链现状、啤酒重点企业状况等内容进行详细的阐述和深入的分析，着重对啤酒市场发展动向作了详尽深入的分析，并根据行业的发展轨迹对未来的发展前景与趋势作了审慎的判断，为啤酒产业投资者寻找新的投资机会。为企业了解啤酒业、投资该领域提供决策参考依据。

报告目录

第1章：中国啤酒行业及市场环境发展综述 17
1.1 啤酒行业定义及分类 17
1.1.1 行业概念及定义 17
1.1.2 行业主要产品大类 17
1.2 啤酒行业统计标准 19
1.2.1 啤酒行业统计部门和统计口径 19
1.2.2 啤酒行业统计方法 19
1.2.3 啤酒行业数据种类 19
1.3 啤酒行业政策环境分析 21
1.3.1 行业相关政策分析 21
1.3.2 啤酒行业发展规划 22
1.4 啤酒行业经济环境分析 22
1.4.1 GDP增长情况 22
1.4.2 GDP与行业关联性分析 23
1.5 啤酒行业消费环境分析 24
1.5.1 城市啤酒消费环境分析 24
（1）城市啤酒消费习惯分析 24
（2）城市居民消费能力分析 25
1.5.2 农村啤酒市场分析 26
（1）农村啤酒消费习惯分析 26
（2）农村居民消费能力分析 27
第2章：啤酒行业产业链发展分析 29
2.1 啤酒行业产业链概述 29
2.2 啤酒行业产业链上游分析 29
2.2.1 啤酒大麦市场发展情况分析 30
2.2.2 啤酒辅料市场发展情况分析 30
（1）大米市场分析 30
（2）小麦市场分析 32
（3）玉米市场分析 34
2.2.3 啤酒包装市场发展情况分析 36
2.3 啤酒行业产业链下游分析 38
2.3.1 零售业发展情况分析 38
2.3.2 餐饮业发展情况分析 40
2.3.3 娱乐场所发展情况分析 41
第3章：中国啤酒行业发展状况分析 44
3.1 中国啤酒行业发展状况分析 44
3.1.1 啤酒行业经营效益分析 44
3.1.2 啤酒行业盈利能力分析 44
3.1.3 啤酒行业运营能力分析 45
3.1.4 啤酒行业偿债能力分析 45
3.1.5 啤酒行业发展能力分析 46
3.2 啤酒行业经济指标分析 46
3.2.1 啤酒行业经济指标分析 46
3.2.2 不同规模企业经济指标分析 47
3.2.3 不同性质企业经济指标分析 53
3.2.4 不同地区企业经济指标分析 62
3.3 啤酒行业供需平衡分析 74
3.3.1 全国啤酒行业供给情况分析 74
（1）全国啤酒行业总产值分析 74
（2）全国啤酒行业产成品分析 75
3.3.2 各地区啤酒行业供给情况分析 75
（1）总产值排名前10个地区分析 75
（2）产成品排名前10个地区分析 77
3.3.3 全国啤酒行业需求情况分析 78
（1）全国啤酒行业销售产值分析 78
（2）全国啤酒行业销售收入分析 78
3.3.4 各地区啤酒行业需求情况分析 79
（1）销售产值排名前10个地区分析 79
（2）销售收入排名前10个地区分析 80
3.3.5 全国啤酒行业产销率分析 81
3.4 中国啤酒行业进出口市场分析 82
3.4.1 2011-2013年啤酒行业出口市场分析 82
（1）2011-2013年行业出口总体情况 82
（2）2011-2013年行业出口产品结构 82
（3）啤酒行业出口前景及建议 84
3.4.2 2011-2013年啤酒行业进口市场分析 84
（1）2011-2013年行业进口总体情况 84
（2）2011-2013年行业进口产品结构 85
（3）啤酒行业进口前景及建议 87
第4章：啤酒行业市场竞争状况分析 88
4.1 国际啤酒市场发展与投资布局分析 88
4.1.1 国际啤酒市场发展状况 88
4.1.2 跨国公司在华市场投资布局 89
（1）美国AB公司 89
（2）丹麦嘉士伯有限公司 90
（3）比利时英博啤酒集团 90
（4）南非SABMiller公司 90
（5）荷兰喜力啤酒集团 91
（6）日本朝日啤酒集团 91
（7）日本麒麟啤酒集团 91
4.1.3 跨国公司在华发展策略分析 92
4.2 中国啤酒市场竞争状况分析 93
4.2.1 啤酒行业市场格局分析 93
4.2.2 啤酒行业五力模型分析 94
4.2.3 啤酒行业竞争情况总结 95
4.2.4 行业投资兼并与重组整合分析 96
4.3 中国啤酒市场品牌竞争分析 98
4.3.1 一线啤酒企业品牌竞争分析 98
（1）青岛啤酒 98
（2）燕京啤酒 99
（3）雪花啤酒 100
4.3.2 二线啤酒企业品牌竞争分析 101
（1）百威啤酒 101
（2）金威啤酒 102
（3）珠江啤酒 103
（4）哈尔滨啤酒 104
（5）金星啤酒 105
（6）雪津啤酒 105
第5章：中国啤酒行业市场发展分析 107
5.1 中国啤酒产销情况分析 107
5.1.1 啤酒产量分析 107
5.1.2 啤酒消费量分析 109
5.1.3 啤酒价格分析 110
5.2 中国啤酒细分市场分析 110
5.2.1 外资品牌啤酒市场分析 110
5.2.2 国产品牌啤酒市场分析 112
5.2.3 中高端啤酒市场分析 113
5.2.4 低端啤酒市场分析 113
5.3 中国啤酒新品市场动向 114
5.3.1 国际啤酒市场新品动向 114
5.3.2 国内啤酒市场新品动向 115
第6章：中国啤酒行业销售渠道分析 117
6.1 啤酒行业销售渠道现状 117
6.1.1 啤酒行业商超渠道分析 117
6.1.2 啤酒行业餐饮渠道分析 119
6.1.3 啤酒行业娱乐场所渠道分析 119
6.2 啤酒行业销售渠道延伸与发展 120
6.2.1 啤酒行业校园渠道分析 120
6.2.2 啤酒行业车站/码头渠道分析 121
6.3 啤酒行业销售渠道创新模式 122
6.3.1 啤酒销售渠道创新主要模式 122
6.3.2 啤酒销售渠道创新模式应用范围 125
第7章：中国啤酒市场营销策略分析 127
7.1 中国城市啤酒市场营销策略分析 127
7.1.1 城市啤酒市场营销情况 127
7.1.2 啤酒企业开拓城市餐饮、娱乐终端市场策略 127
（1）餐饮、娱乐终端市场特点 127
（2）营销策略 128
7.1.3 啤酒企业开拓城市超市市场策略 130
（1）超市市场特点 130
（2）营销策略 131
7.1.4 啤酒企业开拓城市社区市场策略 132
（1）社区市场特点 132
（2）营销策略 133
7.2 中国农村啤酒市场营销策略分析 135
7.2.1 农村啤酒市场营销情况 135
7.2.2 啤酒企业开拓农村市场策略 135
（1）农村市场特点 135
（2）营销策略 136
第8章：中国啤酒行业重点区域市场分析 138
8.1 行业总体区域结构特征分析 138
8.1.1 行业区域结构总体特征 138
8.1.2 行业区域集中度分析 141
8.1.3 行业区域分布特点分析 143
8.1.4 行业规模指标区域分布分析 143
8.1.5 行业效益指标区域分布分析 144
8.1.6 行业企业数的区域分布分析 145
8.2 山东省啤酒行业发展分析及预测 146
8.2.1 山东省啤酒行业在行业中的地位变化 146
8.2.2 山东省啤酒行业经济运行状况分析 146
8.2.3 山东省啤酒行业发展趋势预测 147
8.3 广东省啤酒行业发展分析及预测 148
8.3.1 广东省啤酒行业在行业中的地位变化 148
8.3.2 广东省啤酒行业经济运行状况分析 149
8.3.3 广东省啤酒行业发展趋势预测 150
8.4 河南省啤酒行业发展分析及预测 150
8.4.1 河南省啤酒行业在行业中的地位变化 150
8.4.2 河南省啤酒行业经济运行状况分析 151
8.4.3 河南省啤酒行业发展趋势预测 152
8.5 四川省啤酒行业发展分析及预测 153
8.5.1 四川省啤酒行业在行业中的地位变化 153
8.5.2 四川省啤酒行业经济运行状况分析 153
8.5.3 四川省啤酒行业发展趋势预测 154
8.6 江苏省啤酒行业发展分析及预测 155
8.6.1 江苏省啤酒行业在行业中的地位变化 155
8.6.2 江苏省啤酒行业经济运行状况分析 155
8.6.3 江苏省啤酒行业发展趋势预测 156
8.7 辽宁省啤酒行业发展分析及预测 157
8.7.1 辽宁省啤酒行业在行业中的地位变化 157
8.7.2 辽宁省啤酒行业经济运行状况分析 158
8.7.3 辽宁省啤酒行业发展趋势预测 159
8.8 湖北省啤酒行业发展分析及预测 159
8.8.1 湖北省啤酒行业在行业中的地位变化 159
8.8.2 湖北省啤酒行业经济运行状况分析 160
8.8.3 湖北省啤酒行业发展趋势预测 161
8.9 浙江省啤酒行业发展分析及预测 162
8.9.1 浙江省啤酒行业在行业中的地位变化 162
8.9.2 浙江省啤酒行业经济运行状况分析 162
8.9.3 浙江省啤酒行业发展趋势预测 163
8.10 北京市啤酒行业发展分析及预测 164
8.10.1 北京市啤酒行业在行业中的地位变化 164
8.10.2 北京市啤酒行业经济运行状况分析 164
8.10.3 北京市啤酒行业发展趋势预测 166
8.11 福建省啤酒行业发展分析及预测 166
8.11.1 福建省啤酒行业在行业中的地位变化 166
8.11.2 福建省啤酒行业经济运行状况分析 167
8.11.3 福建省啤酒行业发展趋势预测 168
8.12 黑龙江省啤酒行业发展分析及预测 168
8.12.1 黑龙江省啤酒行业在行业中的地位变化 168
8.12.2 黑龙江省啤酒行业经济运行状况分析 169
8.12.3 黑龙江省啤酒行业发展趋势预测 170
第9章：中国啤酒行业领先企业生产经营分析 171
9.1 啤酒企业发展总体状况分析 171
9.1.1 啤酒行业企业规模 171
9.1.2 啤酒行业工业产值状况 171
9.1.3 啤酒行业销售收入和利润 172
9.1.4 主要啤酒企业创新能力分析 173
9.2 啤酒行业领先上市企业个案分析 173
9.2.1 青岛啤酒股份有限公司经营情况分析 173
（1）企业发展简况分析 173
（2）主要经济指标分析 174
（3）企业盈利能力分析 175
（4）企业运营能力分析 176
（5）企业偿债能力分析 177
（6）企业发展能力分析 177
（7）企业产品结构及新产品动向 178
（8）企业销售渠道与网络 178
（9）企业经营状况优劣势分析 179
（10）企业最新发展动向分析 179
9.2.2 北京燕京啤酒股份有限公司经营情况分析 180
（1）企业发展简况分析 180
（2）主要经济指标分析 181
（3）企业盈利能力分析 182
（4）企业运营能力分析 183
（5）企业偿债能力分析 183
（6）企业发展能力分析 184
（7）企业产品结构及新产品动向 184
（8）企业销售渠道与网络 184
（9）企业经营状况优劣势分析 185
（10）企业最新发展动向分析 186
9.2.3 广州珠江啤酒股份有限公司经营情况分析 186
（1）企业发展简况分析 186
（2）主要经济指标分析 187
（3）企业盈利能力分析 188
（4）企业运营能力分析 189
（5）企业偿债能力分析 189
（6）企业发展能力分析 190
（7）企业产品结构及新产品动向 190
（8）企业销售渠道与网络 191
（9）企业经营状况优劣势分析 191
（10）企业最新发展动向分析 192
9.2.4 重庆啤酒股份有限公司经营情况分析 192
（1）企业发展简况分析 192
（2）主要经济指标分析 193
（3）企业盈利能力分析 194
（4）企业运营能力分析 195
（5）企业偿债能力分析 195
（6）企业发展能力分析 196
（7）企业产品结构及新产品动向 196
（8）企业销售渠道与网络 197
（9）企业经营状况优劣势分析 197
（10）企业投资兼并与重组分析 198
9.2.5 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司经营情况分析 198
（1）企业发展简况分析 198
（2）主要经济指标分析 199
（3）企业盈利能力分析 199
（4）企业运营能力分析 200
（5）企业偿债能力分析 201
（6）企业发展能力分析 201
（7）企业产品结构及新产品动向 202
（8）企业销售渠道与网络 202
（9）企业经营状况优劣势分析 202
（10）企业最新发展动向分析 203
9.2.6 兰州黄河企业股份有限公司经营情况分析 203
（1）企业发展简况分析 203
（2）主要经济指标分析 204
（3）企业盈利能力分析 205
（4）企业运营能力分析 205
（5）企业偿债能力分析 206
（6）企业发展能力分析 206
（7）企业组织架构分析 207
（8）企业产品结构及新产品动向 207
（9）企业销售渠道与网络 208
（10）企业经营状况优劣势分析 208
（11）企业最新发展动向分析 209
9.2.7 新疆啤酒花股份有限公司经营情况分析 209
（1）企业发展简况分析 209
（2）主要经济指标分析 210
（3）企业盈利能力分析 210
（4）企业运营能力分析 211
（5）企业偿债能力分析 212
（6）企业发展能力分析 212
（7）企业产品结构及新产品动向 213
（8）企业销售渠道与网络 213
（9）企业经营状况优劣势分析 214
（10）企业投资兼并与重组分析 214
9.3 啤酒行业领先企业个案分析 214
9.3.1 华润雪花啤酒（辽宁）有限公司经营情况分析 214
（1）企业发展简况分析 214
（2）企业产销能力分析 215
（3）企业盈利能力分析 215
（4）企业运营能力分析 216
（5）企业偿债能力分析 216
（6）企业发展能力分析 217
（7）企业产品结构及新产品动向 217
（8）企业销售渠道与网络 217
（9）企业经营状况优劣势分析 218
9.3.2 英博雪津啤酒有限公司经营情况分析 218
（1）企业发展简况分析 218
（2）企业产销能力分析 219
（3）企业盈利能力分析 219
（4）企业运营能力分析 220
（5）企业偿债能力分析 220
（6）企业发展能力分析 221
（7）企业产品结构及新产品动向 221
（8）企业销售渠道与网络 221
（9）企业经营状况优劣势分析 221
9.3.3 百威（武汉）国际啤酒有限公司经营情况分析 222
（1）企业发展简况分析 222
（2）企业产销能力分析 222
（3）企业盈利能力分析 223
（4）企业运营能力分析 223
（5）企业偿债能力分析 224
（6）企业发展能力分析 224
（7）企业销售渠道与网络 225
（8）企业经营状况优劣势分析 225
9.3.4 燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司经营情况分析 225
（1）企业发展简况分析 225
（2）企业产销能力分析 226
（3）企业盈利能力分析 226
（4）企业运营能力分析 227
（5）企业偿债能力分析 227
（6）企业发展能力分析 228
（7）企业产品结构及新产品动向 228
（8）企业销售渠道与网络 228
（9）企业经营状况优劣势分析 229
9.3.5 河北蓝贝酒业集团有限公司经营情况分析 229
（1）企业发展简况分析 229
（2）企业产销能力分析 230
（3）企业盈利能力分析 230
（4）企业运营能力分析 231
（5）企业偿债能力分析 231
（6）企业发展能力分析 232
（7）企业产品结构及新产品动向 232
（8）企业销售渠道与网络 232
（9）企业经营状况优劣势分析 233

第10章：中国啤酒行业投资与发展前景分析 313
10.1 中国啤酒行业投资特性分析 313
10.1.1 啤酒行业进入壁垒分析 313
10.1.2 啤酒行业盈利模式分析 313
10.1.3 啤酒行业盈利因素分析 314
10.2 中国啤酒行业发展趋势与前景 315
10.2.1 啤酒行业发展趋势分析 315
10.2.2 啤酒行业发展前景分析 315
10.3 中国啤酒行业投资/并购风险及建议 317
10.3.1 啤酒行业投资风险 317
10.3.2 啤酒行业投资建议 318

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