11
一、休闲农业的内涵解析 11
二、休闲农业产生的动因 11
三、休闲农业的主要功能 12
四、休闲农业的发展意义 13

 14
一、按区位分类 14
二、按产业分类 14
三、按功能分类 15

 16
一、生产性 16
二、自然性 16
三、文化性 16
四、可持续性 17
五、市场性 17

 19

 20
一、中国居民旅游人数规模 20
二、中国旅游行业收入规模 20
三、城镇居民国内旅游情况 21
四、农村居民国内旅游情况 21

 22
一、居民出境旅游人数分析 22
二、因私出境旅游人数分析 23
三、赴日旅游市场状况分析 23
四、赴台旅游市场状况分析 24

 24
一、入境旅游接待人数 24
二、入境旅游外汇收入 26
三、入境旅游过夜游客数 27
四、入境旅游客源情况 27
（一）客源结构分析 27
（二）客源入境方式 28
（三）入境旅游目的 30
（四）年龄及性别结构 31

 33
一、GDP与旅游业的相关性 33
二、旅游消费规律 34
三、中国旅游消费趋势 35

 37
一、中国GDP增长情况分析 37
二、工业经济发展形势分析 38
三、社会固定资产投资分析 39
四、全社会消费品零售总额 40
五、对外贸易发展形势分析 42

 42
一、人口年龄结构分析 42
二、居民健康状况分析 44
三、居民收入水平分析 46
四、居民消费水平与结构 47
五、居民旅游消费行为分析 48

 49
一、休闲农业用地政策体系 49
（一）农村土地流转的政策法规 49
（二）设施农用地管理政策 51
（三）土地承包经营权流转政策 53
（四）农村集体用地流转制度 54
二、2014年中央一号文件解读 55
（一）完善国家粮食安全保障体系 55
（二）强化农业支持保护制度 56
（三）建立农业可持续发展长效机制 58
（四）深化农村土地制度改革 59
（五）构建新型农业经营体系 60
（六）加快农村金融制度创新 61
（七）健全城乡发展一体化体制机制 62
（八）改善乡村治理机制 63
三、休闲农业的国家政策状况 64
（一）《国务院关于加快发展旅游业的意见》 64
（二）产业政策规划 65
（三）标准体系建设 65
（四）示范创建指导 66

 67
一、以资源类型为依据的分类 67
二、以开发主体为标准的分类 68
三、以经营主题为标准的分类 69
四、以地域分布为标准的分类 70

 72
一、农务参与型休闲农业模式 72
二、民俗体验型休闲农业模式 74
三、科普教育型休闲农业模式 76
四、观光采摘型休闲农业模式 79

 81
一、实施政府主导的必要性分析 81
二、政府主导发展的主要内容 82
三、政府主导发展模式的负面影响 84
四、政府主导发展模式的完善建议 85

 87
一、我国现有休闲农业发展模式趋势分析 87
二、我国新型休闲农业发展模式的趋势分析 87

 89
一、发展历程 89
二、区域格局 90
三、特点分析 90
四、优势条件 90

 91
一、主要成就 91
二、产业规模 92
三、运行特点 92

 93
一、资金匮乏，投资不足 93
二、脱离实际，过度竞争 93
三、技术匮乏，管理不足 94

 94
一、增强政府引导扶持与规范作用 94
二、突出当地民俗特色或自身的创新 94
三、加强人才的培养，提高服务水准 95

 96
一、农业观光园相关概述 96
（一）农业观光园的由来 96
（二）农业观光园的类型 96
（三）农业观光园功能分区 97
二、农业观光园的发展现状 98
（一）农业观光园发展必然性 98
（二）生态农业观光园的目标 100
（三）生态农业观光园旅游分析 100
（四）农业观光园规划设计原则 101
三、观光农业园区经营策略 102
（一）园区运作机制创新 102
（二）园区科技服务创新 103
（三）培育园区特色发展 103
（四）加强园区市场开拓 104

 104
一、国内外农家乐发展起源 104
（一）农家乐相关概述 104
（二）农家乐基本特点 104
（三）国外农家乐的缘起 105
（四）国内农家乐的缘起 105
二、国内农家乐主要类型 106
（一）农家园林型 106
（二）花果观赏型 106
（三）景区旅舍型 106
（四）花园客栈型 107
三、国内农家乐发展历程 107
（一）兴起培育阶段 107
（二）鼓励发展阶段 107
（三）规范发展阶段 108
四、国内农家乐发展分析 108
（一）国内农家乐发展现状 108
（二）国内农家乐发展特点 109
（三）农家乐发展效益分析 109
（四）农家乐发展主要问题 110
（五）农家乐发展对策分析 111
（六）农家乐发展趋势分析 113
（七）农家乐市场前景广阔 115

 115
一、市民农园发展相关概述 115
二、国外市民农园的主要模式 116
（一）德国市民农园发展模式 116
（二）日本市民农园发展模式 116
（三）美国市民农园发展模式 116
（四）台湾市民农园发展模式 117
三、国内主要市民农园发展状况 117
（一）小毛驴市民农园 118
（二）大水牛市民农园 122
（三）桃山庄市民农园 124
四、乡村市民社区发展构思 126
（一）乡村市民社区的居所来源 126
（二）乡村市民社区的市场定位 126
（三）乡村市民社区的客源组织 126
（四）乡村市民社区配套设施服务 127
（五）乡村市民社区组织与收入 127
五、市民农园发展意义分析 127
六、市民农园发展策略分析 128

 130
一、成立规划编制组织 130
二、基础资料收集和分析 130
三、资料分析研究 130
四、方案编制阶段 131
五、形成成果文本和图件 131

 131
一、科学选址原则 131
二、因地制宜原则 131
三、突出特色性原则 132
四、优劣比较原则 132
五、科学性原则 133
六、市场导向原则 133
七、综合效益原则 133
八、参与性原则 134
九、整体开发原则 134
十、其他原则 135

 135
一、目标定位和发展战略 135
二、功能定位和产业规划 135
三、空间布局和用地规模 136
四、分区规划 136
五、景观系统规划 136
六、道路系统规划 137
七、绘制各类附图 137

 137
一、控制性规划要素 137
二、详细规划的依据 139
三、详细规划的要素 140

 142
一、休闲农业产品体验化概述 142
二、休闲农业产品体验化的设计原则 142
三、休闲农业产品体验化的设计措施 143

北京市休闲农业发展状况 145
一、旅游消费环境分析 145
二、休闲农业发展现状 147
三、休闲农业区域布局 148
四、休闲农业SWOT分析 150
（一）优势分析 150
（二）劣势分析 151
（三）机遇分析 151
（四）威胁分析 152

天津市休闲农业发展状况 153
一、旅游消费环境分析 153
二、休闲农业发展现状 156
三、休闲农业区域布局 157
四、休闲农业发展前景 158

河北省休闲农业发展状况 159
一、旅游消费环境分析 159
二、休闲农业发展现状 161
三、发展过程中的问题 162
四、休闲农业发展策略 163

江苏省休闲农业发展状况 164
一、旅游消费环境分析 164
二、休闲农业发展现状 165
三、休闲农业区域布局 165
四、休闲农业发展策略 166

浙江省休闲农业发展状况 167
一、旅游消费环境分析 167
二、休闲农业发展现状 170
三、休闲农业区域布局 171
四、休闲农业发展前景 171

上海市休闲农业发展状况 172
一、旅游消费环境分析 172
二、休闲农业发展现状 172
三、休闲农业区域布局 173
四、休闲农业发展前景 174

广东省休闲农业发展状况 175
一、旅游消费环境分析 175
二、休闲农业发展特点 175
三、休闲农业发展前景 177
四、休闲农业的问题与建议 178

海南省休闲农业发展状况 181
一、旅游消费环境分析 181
二、休闲农业发展现状 182
三、休闲农业区域布局 182
四、休闲农业区域发展策略 184

 187
一、五星级企业（园区） 187
二、四星级企业（园区） 188
三、三星级企业（园区） 192

 195
一、北京森禾源农业发展有限公司（蓝调庄园） 195
（一）园区基本情况 195
（二）园区经营范围 195
（三）园区渠道搭建 196
（四）园区发展动态 196
二、北京昌平国家农业科技园区 196
（一）园区基本情况 196
（二）园区经营范围 196
（三）园区运营分析 197
（四）园区发展优势 197
三、北京朝来农艺园 198
（一）园区基本情况 198
（二）园区经营范围 198
（三）园区特色项目 199
（四）园区发展优势 199
四、湖州市吴兴区移沿山现代农业示范园 200
（一）园区基本情况 200
（二）园区经营范围 200
（三）园区运营分析 201
（四）园区管理模式 201
五、西安曲江楼旅游农业开发有限公司 201
（一）园区基本情况 201
（二）园区经营范围 202
（三）园区运营分析 202
（四）园区发展战略 202
六、陕西杨凌现代农业园区 203
（一）项目定位 203
（二）盈利模式 203
（三）融资方式 205
（四）招商策略 205
七、深圳观澜山水田园农庄 206
（一）项目定位 206
（二）园区产业 206
（三）园区特色 207
（四）发展历程 207
八、上海孙桥现代农业园区 208
（一）项目定位 208
（二）盈利模式 208
（三）发展规划 212

 213
一、中国休闲农业发展机遇分析 213
二、我国休闲农业发展前景分析 213
三、2014-2018年中国休闲农业市场规模预测分析 214

 215
一、创意策划品牌化趋势 215
二、要素组合集约化趋势 216
三、技术集成模式化趋势 217
四、生产建设标准化趋势 218
五、资源利用循环化趋势 219
六、产品优质生态化趋势 220
七、服务人本规范化趋势 221
八、产业经营联盟化趋势 222

“十二五”规划》解读 224
一、发展形势分析 224
二、指导思想及目标 225
三、主要任务 227
四、区域布局 228
五、重点工程 229
六、保障措施 230

 231
一、天津市休闲农业发展“十二五”规划 231
（一）发展目标 232
（二）重点建设工程 233
（三）发展保障措施 241
二、福建省休闲农业发展“十二五”规划 245
（一）发展目标 245
（二）区域布局 246
（三）发展重点 247
（四）重点工程 250
（五）保障措施 252
三、江西省乡村旅游发展规划（2013-2017年） 254
（一）发展目标 254
（二）总体布局 254
（三）主要任务 257
（四）保障措施 263
四、湖南省休闲农业发展规划（2012-2020年） 265
（一）发展目标 265
（二）战略重点 266
（三）主要任务 267
（四）规划布局 268
（五）保障措施 271
五、海南省休闲农业发展规划（2011-2020年） 273
（一）发展目标 273
（二）区域规划 274
（三）重点项目 278
（四）扶持政策 281
 

图表 1  2009-2013年中国国内旅游人数统计 20
图表 2  2009-2013年中国旅游总收入情况 20
图表 3  2009-2013年中国国内旅游收入增长趋势图 21
图表 4  中国城镇居民旅游花费统计 21
图表 5  国内农村居民旅游花费统计 22
图表 6  2007-2013年中国出境旅游人数统计 22
图表 7  2007-2013年中国因私出境人数统计 23
图表 8  中国赴日旅游人数统计 23
图表 9  2009-2013年外国入境游各国家和地区人数规模统计 24
图表 10  2013年入境旅游接待人数情况 26
图表 11  2013年入境旅游接待收汇情况 26
图表 12  2009-2013年中国入境旅游外汇收入规模增长趋势图 27
图表 13  2013年入境旅游过夜游客数统计 27
图表 14  2013年入境旅游客源结构情况 28
图表 15  2013年入境旅游入境方式情况 28
图表 16  2013年入境旅游外国人人数（按目的分） 30
图表 17  2013年入境旅游外国人年龄及性别结构 32
图表 18  2007-2013年国内旅游收入与GDP统计 33
图表 19  三种旅游形式的对比 35
图表 20  2009-2013年中国人均GDP及增长变化趋势图 36
图表 21  2008-2013年中国国内生产总值及增长变化趋势图 37
图表 22  2013年国内生产总值构成及增长速度统计 38
图表 23  2013年规模以上工业增加值及增长速度趋势图 39
图表 24  2008-2013年中国全社会固定资产投资增长趋势图 40
图表 25  2008-2013年中国社会消费品零售总额及增长速度趋势图 41
图表 26  2013年中国主要消费品零售额及增长速度统计 41
图表 27  2008-2013年中国进出口总额增长趋势图 42
图表 28  2008-2013年中国人口总量增长趋势图 43
图表 29  2013年中国人口数量及其构成情况统计 43
图表 30  2008-2013年城镇居民人均可支配收入及增长趋势图 46
图表 31  2008-2013年中国农村居民人均纯收入及增长趋势图 47
图表 32  2013年中国居民消费价格月度变化趋势图 48
图表 33  中国人均GDP与旅游需求关系 49
图表 34  中国休闲农业发展阶段 89
图表 35  休闲农业与乡村旅游、都市农业的比较 90
图表 36  小毛驴市民农园发展模式 118
图表 37  小毛驴市民农园劳动份额类型 120
图表 38  小毛驴市民农园常季配送份额类型 121
图表 39  大水牛市民农园劳动份额类型 123
图表 40  2013-2014年大水牛市民农园CSA份额类型 123
图表 41  2014年大水牛附加份额价格表 124
图表 42  桃山庄市民农园劳动份额类型 125
图表 43  2013年河北省国内旅游接待创收情况 160
图表 44  2013年河北省入境旅游接待创汇情况 161
图表 45  2013年浙江省各市接待入境游客情况 168
图表 46  2013年浙江省各市国内游情况 169
图表 47  2009-2013年上海市国内旅游收入及增长统计 172
图表 48  2009-2013年上海市接待国内旅游人数情况 172
图表 49  2011-2013年广东省国内旅游收入及增长统计 175
图表 50  2009-2013年广东省接待国内旅游人数情况 175
图表 51  2009-2013年海南省旅游总收入及增长统计 181
图表 52  2009-2013年海南省接待过夜旅游人数情况 182
图表 53  海南省休闲农业五大区域示意图 184
图表 54  2013年全国休闲农业与乡村旅游五星级示范创建企业（园区）名单 187
图表 55  2013年全国休闲农业与乡村旅游四星级示范创建企业（园区）名单 189
图表 56  2013年全国休闲农业与乡村旅游三星级示范创建企业（园区）名单 192
图表 57  蓝调庄园开发项目情况分析 195
图表 58  北京昌平国家农业科技园区旅游观光景点情况 197
图表 59  湖州吴兴金农生态农业发展有限公司生态旅游项目 200
图表 60  西安曲江楼观旅游农业开发有限公司观光农业项目 202
图表 61  上海孙桥现代农业园区种子种苗基地全国辐射图 209
图表 62  上海孙桥现代农业园区食用菌基地全国辐射图 210
图表 63  上海孙桥现代农业园区蔬菜基地全国辐射图 211
图表 64  上海孙桥现代农业园区温室制造全国分布图 211
图表 65  2014-2018年中国休闲农业市场规模预测趋势图 215
图表 66  2011-2015年海南省休闲农业重点开发项目一览表 278
图表 67  2011-2015年海南省休闲农业发展支持项目一览表 280