12
一、葡萄酒定义 12
二、葡萄酒分类 12

 13
一、起步阶段（1978-1992） 13
二、大发展阶段（1992-2002） 14
三、跃升阶段（2002-至今） 15

 17
一、市场规模及增长 17
二、产业生命周期 17
三、行业赢利能力 18
四、市场竞争程度 18

 19
一、资产规模（白酒、啤酒、葡萄酒） 19
二、销售收入（白酒、啤酒、葡萄酒） 19
三、企业数量（白酒、啤酒、葡萄酒） 20
四、盈利规模（白酒、啤酒、葡萄酒） 20
五、盈利能力（白酒、啤酒、葡萄酒） 20

 22
一、国际葡萄酒组织实施最新环保标准 22
二、法国葡萄酒产区定级标准 22
三、德国葡萄酒执行严格的标准 23
四、意大利葡萄酒产区定级标准 25
五、西班牙葡萄酒评级标准 26

 28
一、葡萄酒行业监管体制分析 28
二、我国葡萄酒国标解读 29
三、解析《地理标志产品通化山葡萄酒》标准体系 30
四、葡萄酒使用添加剂的相关标准规定 30
五、2012年7月葡萄酒业准入政策正式生效 31

 31
一、《蓬莱产区控制葡萄酒》地方标准颁布实施 31
二、葡萄酒庄省级标准将促进行业健康发展 31
三、冰葡萄酒地方标准获准通过 32

 32
一、葡萄酒行业准入条件 32
二、中国葡萄酿酒技术规范 37
三、葡萄酒标准GB15037-2006 63
四、国家行业标准之山葡萄酒 64
五、葡萄酒生产管理办法 64
六、酒类广告管理办法 68
七、葡萄酒消费税管理办法 69

 71
一、全球葡萄酒产量 71
二、全球葡萄酒消费 72
三、全球葡萄酒品牌排名 73
（一）罗曼尼-康帝酒庄(Domaine de la Romanée-Conti ) 73
（二）庞特卡奈酒庄(Chateau Pontet-Canet ) 74
（三）柏菲酒庄(Chateau Pavie ) 74
（四）库克香槟(Krug) 75
（五）梦玫瑰酒庄(Chateau Montrose) 76
（六）柏图斯酒庄(Chateau Pétrus ) 76
（七）啸鹰酒庄(Screaming Eagle) 77
（八）拉图酒庄(Chateau Latour) 77
（九）拉菲古堡(Chateau Lafite-Rothschild) 78
（十）里鹏酒庄(Le Pin ) 79

 79
一、中国GDP增长情况分析 79
二、工业经济发展形势分析 81
三、社会固定资产投资分析 82
四、全社会消费品零售总额 83
五、对外贸易发展形势分析 85

 85
一、居民可支配收入 85
二、居民支出结构 87

 87
一、新国标出台增加行业壁垒 87
二、行业相关细则标准完善 88

 90
一、葡萄酒总产量 90
二、葡萄酒各省产量 91
三、产量集中度分析 92

 92
一、葡萄酒消费规模 92
二、人均消费分析 93
三、区域消费分析 93
四、节日消费分析 94
五、葡萄酒消费预测 95

 97
一、国产酒企盈利下滑 97
二、团购酒商转型 97
三、酒业“价格挤水” 98
四、“第二品牌”消费增长 98
五、多元渠道构建脚步加快 99
六、电商迅猛发展 99

 100
一、企业数量分析 100
二、资产规模分析 100
三、销售收入分析 101
四、利润总额分析 102
五、行业盈利能力 103

 103
一、企业数量（按企业规模） 103
二、资产总额（按企业规模） 104
三、销售收入（按企业规模） 105
四、盈利能力（按企业规模） 106

 106
一、企业数量（按企业性质） 106
二、资产总额（按企业性质） 107
三、销售收入（按企业性质） 108
四、盈利能力（按企业性质） 109

山东 110
一、资产规模 110
二、企业数量 110
三、销售收入 111
四、利润总额 112
五、毛利率、利润率 112

吉林 113
一、资产规模 113
二、企业数量 114
三、销售收入 115
四、利润总额 115
五、毛利率、利润率 116

河南 117
一、资产规模 117
二、企业数量 118
三、销售收入 119
四、利润总额 119
五、毛利率、利润率 120

河北 121
一、资产规模 121
二、企业数量 122
三、销售收入 123
四、利润总额 123
五、毛利率、利润率 124

 126
一、行业集中度分析 126
（一）企业规模集中度 126
（二）行业资产集中度 126
（三）销售收入集中度 127
二、行业竞争激烈程度 127

 128
一、内外资竞争 128
二、品牌竞争分析 128
三、区域市场竞争 129
四、产品结构竞争 129
五、营销渠道竞争 129

 131
一、葡萄酒进口量分析 131
二、葡萄酒进口价格分析 131
三、进口葡萄酒市场优劣分析 132

 134
一、进口规模分析 134
二、进口特征分析 135

 136
一、进口酒进入中国的三个阶段 136
二、从资源角度分析进口酒 136
三、从品牌角度分析进口酒 136
四、从渠道推广角度分析进口酒 137

 137
一、重视品质 137
二、打造本土文化 137
三、对葡萄种植进行政府补贴支持 138

 139
一、代理制 139
二、经销制 139
三、直销 139
四、买断经营 140

 140
一、专卖店连锁 140
二、经销商分代理 141
三、大型超市 141
四、电子商务 141
五、保税库销售模式 142
六、CHR（咖啡厅，酒店，饭店）的销售模式 142

 142
一、长城渠道分析 142
二、张裕渠道分析 143
三、王朝渠道分析 145
四、新天渠道分析 146
五、云南红渠道分析 147
六、莫高渠道分析 149

北京市场渠道 150
一、北京葡萄酒市场规模 150
二、北京葡萄酒市场特点 150
三、北京经销商格局 153
四、北京主销渠道分析 153
五、北京消费特点分析 155
六、领先企业北京渠道 155

广东市场渠道 156
一、广东市场规模分析 156
二、广东产品市场结构分析 156
三、广东葡萄酒进口情况 156
四、广东消费人群特点 158
五 广东渠道模式分析 159

 160
一、葡萄种植地理条件 160
二、葡萄树生命周期 160
三、中国葡萄产区分析 162
（一）东北产地 162
（二）渤海湾产地 162
（三）沙城产地 162
（四）清徐产地 162
（五）银川产地 163
（六）武威产地 163
（七）吐鲁番产地 163
（八）黄河故道产地 163
（九）云南高原产地 163

 164
一、中国葡萄种植面积 164
二、重点企业基地布局 164

BRANDS，INC.） 166
一、企业基本情况介绍 166
二、星座公司经营状况 166
三、星座公司在华发展情况 167
四、美国星座开拓东欧市场 167

PLC） 168
一、企业基本情况介绍 168
二、帝亚吉欧经营状况 168
三、帝亚吉欧全球化战略 169
四、帝亚吉欧最新发展动向 170

RICARD GROUP） 171
一、企业基本情况 171
二、保乐力加经营状况分析 171
三、保乐力加集团竞争优势 171
四、保乐力加在华发展情况 172

’S GROUP LIMITED） 172
一、企业基本情况 172
二、福斯特在华发展情况 173
三、福斯特业务调整情况 173

 174
一、企业基本情况 174
二、企业主要产品分析 174
三、企业经济指标分析 176
四、企业营销网络分析 177
五、张裕营销策略分析 177

 181
一、企业基本情况 181
二、企业主要产品分析 182
三、企业经济指标分析 182
四、企业竞争优势分析 183

 183
一、企业基本情况 183
二、企业主要产品分析 184
三、企业经济指标分析 184
四、企业营销策略分析 185
五、企业竞争优势分析 185

 186
一、企业基本情况 186
二、企业主要产品分析 186
三、企业经济指标分析 187
四、企业三大酒田分析 187

 188
一、企业基本情况 188
二、企业主要产品分析 189
三、企业经济指标分析 191
四、企业营销网络分析 192
五、山葡萄酒酿造工艺 192

 193
一、企业基本情况 193
二、企业主要产品分析 194
三、企业经济指标分析 196
四、企业营销网络分析 197
五、企业竞争优势分析 197

甘肃莫高实业发展股份有限公司 199
一、企业基本情况 199
二、企业主要产品分析 199
三、企业经济指标分析 200
四、企业营销网络分析 201
五、企业竞争优势分析 202

 203
一、企业基本情况 203
二、企业主要产品分析 203
三、企业经济指标分析 204
四、企业营销网络分析 205

 206

 207

 209

 212
附录：中国酿酒产业发展规划 214
一、发展环境和消费需求预测 214
二、指导思想、发展方向和主要目标 215
三、主要任务 222
四、政策性建议 227

 

 

图表 1  葡萄酒的分类 12
图表 2  2008-2013年中国葡萄酒零售额变化趋势图 17
图表 3  2009-2013年中国白酒、啤酒、葡萄酒产业资产总额统计 19
图表 4  2009-2013年中国白酒、啤酒、葡萄酒产业销售收入统计 19
图表 5  2009-2013年中国白酒、啤酒、葡萄酒产业企业数量统计 20
图表 6  2009-2013年中国白酒、啤酒、葡萄酒产业利润总额统计 20
图表 7  2009-2013年中国白酒、啤酒、葡萄酒产业毛利率统计 21
图表 8  2001-2012年世界葡萄酒产量和增长率统计 71
图表 9  全球葡萄酒生产国家分布图 72
图表 10  2001-2012年全球葡萄酒消费量和增长率统计 72
图表 11  全球葡萄酒消费量国家分布图 73
图表 12  罗曼尼-康帝酒庄发展情况 73
图表 13  庞特卡奈酒庄发展情况 74
图表 14  柏菲酒庄发展情况 75
图表 15  库克香槟发展情况 75
图表 16  梦玫瑰酒庄发展情况 76
图表 17  柏图斯酒庄发展情况 76
图表 18  啸鹰酒庄发展情况 77
图表 19  拉图酒庄发展情况 78
图表 20  拉菲古堡发展情况 78
图表 21  里鹏酒庄发展情况 79
图表 22  2008-2013年中国国内生产总值及增长变化趋势图 80
图表 23  2013年国内生产总值构成及增长速度统计 80
图表 24  2013年规模以上工业增加值及增长速度趋势图 82
图表 25  2008-2013年中国全社会固定资产投资增长趋势图 83
图表 26  2008-2013年中国社会消费品零售总额及增长速度趋势图 84
图表 27  2013年中国主要消费品零售额及增长速度统计 84
图表 28  2008-2013年中国进出口总额增长趋势图 85
图表 29  2008-2013年城镇居民人均可支配收入及增长趋势图 86
图表 30  2008-2013年中国农村居民人均纯收入及增长趋势图 86
图表 31  2009-2013年中国葡萄酒产量统计 90
图表 32  2009-2013年中国葡萄酒产量增长趋势图 90
图表 33  2009-2013年中国各省区葡萄酒产量对比 91
图表 34  2009-2013年中国葡萄酒产量集中度变动趋势图 92
图表 35  2008-2013年中国葡萄酒零售量统计 93
图表 36  2008-2013年中国葡萄酒人均消费量统计 93
图表 37  2014-2018年中国葡萄酒零售量增长预测图 95
图表 38  2014-2018年中国葡萄酒零售额增长预测图 96
图表 39  2009-2013年中国葡萄酒制造企业数量变化趋势图 100
图表 40  2009-2013年中国葡萄酒制造行业资产总额统计 100
图表 41  2009-2013年中国葡萄酒制造行业资产变化趋势图 101
图表 42  2009-2013年中国葡萄酒制造行业销售收入统计 101
图表 43  2009-2013年中国葡萄酒制造行业销售收入变化趋势图 102
图表 44  2009-2013年中国葡萄酒制造行业利润总额统计 102
图表 45  2009-2013年中国葡萄酒制造行业利润变化趋势图 103
图表 46  2009-2013年中国葡萄酒行业毛利率情况 103
图表 47  2011-2012年中国不同规模葡萄酒企业数量统计 104
图表 48  2012年中国不同规模葡萄酒企业数量所占份额 104
图表 49  2011-2012年中国不同规模葡萄酒企业资产总额统计 104
图表 50  2012年中国不同规模葡萄酒企业资产总额所占份额 105
图表 51  2011-2012年中国不同规模葡萄酒企业销售收入统计 105
图表 52  2012年中国不同规模葡萄酒企业销售收入所占份额 105
图表 53  2011-2012年中国不同规模葡萄酒企业销售毛利率比较 106
图表 54  2011-2012年中国不同所有制葡萄酒企业数量统计 106
图表 55  2012年中国不同所有制葡萄酒企业数量所占份额 107
图表 56  2011-2012年中国不同所有制葡萄酒企业资产总额统计 107
图表 57  2012年中国不同所有制葡萄酒企业资产总额所占份额 108
图表 58  2011-2012年中国不同所有制葡萄酒企业销售收入统计 108
图表 59  2012年中国不同所有制葡萄酒企业销售收入所占份额 109
图表 60  2011-2012年中国不同性质葡萄酒企业销售毛利率比较 109
图表 61  山东省葡萄酒制造行业资产总额统计 110
图表 62  山东省葡萄酒制造行业资产变化趋势图 110
图表 63  山东省葡萄酒制造企业数量变化趋势图 111
图表 64  山东省葡萄酒制造行业销售收入统计 111
图表 65  山东省葡萄酒制造行业销售收入变化趋势图 111
图表 66  山东省葡萄酒制造行业利润总额统计 112
图表 67  山东省葡萄酒制造行业利润变化趋势图 112
图表 68  山东省葡萄酒行业毛利率情况 113
图表 69  山东省葡萄酒行业利润率情况 113
图表 70  吉林省葡萄酒制造行业资产总额统计 114
图表 71  吉林省葡萄酒制造行业资产变化趋势图 114
图表 72  吉林省葡萄酒制造企业数量变化趋势图 114
图表 73  吉林省葡萄酒制造行业销售收入统计 115
图表 74  吉林省葡萄酒制造行业销售收入变化趋势图 115
图表 75  吉林省葡萄酒制造行业利润总额统计 116
图表 76  吉林省葡萄酒制造行业利润变化趋势图 116
图表 77  吉林省葡萄酒行业毛利率情况 117
图表 78  吉林省葡萄酒行业利润率情况 117
图表 79  河南省葡萄酒制造行业资产总额统计 118
图表 80  河南省葡萄酒制造行业资产变化趋势图 118
图表 81  河南省葡萄酒制造企业数量变化趋势图 118
图表 82  河南省葡萄酒制造行业销售收入统计 119
图表 83  河南省葡萄酒制造行业销售收入变化趋势图 119
图表 84  河南省葡萄酒制造行业利润总额统计 120
图表 85  河南省葡萄酒制造行业利润变化趋势图 120
图表 86  河南省葡萄酒行业毛利率情况 121
图表 87  河南省葡萄酒行业利润率情况 121
图表 88  河北省葡萄酒制造行业资产总额统计 122
图表 89  河北省葡萄酒制造行业资产变化趋势图 122
图表 90  河北省葡萄酒制造企业数量变化趋势图 122
图表 91  河北省葡萄酒制造行业销售收入统计 123
图表 92  河北省葡萄酒制造行业销售收入变化趋势图 123
图表 93  河北省葡萄酒制造行业利润总额统计 124
图表 94  河北省葡萄酒制造行业利润变化趋势图 124
图表 95  河北省葡萄酒行业毛利率情况 125
图表 96  河北省葡萄酒行业利润率情况 125
图表 97  2009-2012年中国葡萄酒制造行业企业规模集中度 126
图表 98  2009-2012年中国葡萄酒制造行业资产集中度 127
图表 99  2009-2012年中国葡萄酒制造行业销售收入集中度 127
图表 100  2012年中国葡萄酒前十大品牌市场综合占有率 129
图表 101  2009-2013年中国葡萄酒进口量统计 131
图表 102  2009-2013年中国葡萄酒进口均价统计 131
图表 103  2009-2013年中国葡萄酒进口金额统计 135
图表 104  2013年中国葡萄酒进口来源地情况 135
图表 105  2013年中国葡萄酒进口来源地集中度 136
图表 106  张裕经销渠道简图 144
图表 107  张裕葡萄酒渠道结构分布统计 145
图表 108  张裕葡萄酒渠道结构分布比例图 145
图表 109  上海新天印象酒业有限公司特殊渠道情况表 147
图表 110  莫高股份公司葡萄酒的全国销售布局 149
图表 111  2009-2013财年美国星座公司收入与利润统计 166
图表 112  2009-2013财年蒂亚吉欧公司营业收入变化趋势图 168
图表 113  2009-2013财年保乐力加集团收入与利润统计 171
图表 114  2013年张裕葡萄酿酒股份有限公司主营业务分行业分产品情况表 176
图表 115  2013年张裕葡萄酿酒股份有限公司主营业务结构情况 176
图表 116  2009-2013年张裕葡萄酿酒股份有限公司营业收入统计 177
图表 117  2013年张裕葡萄酿酒股份有限公司主营业务分地区情况表 177
图表 118  中国长城葡萄酒有限公司主要产品 182
图表 119  中国长城葡萄酒有限公司资产与收入统计 183
图表 120  中法合营王朝葡萄酿酒有限公司资产总额与收入统计 184
图表 121  威龙葡萄酒股份有限公司资产与收入统计 187
图表 122  威龙葡萄酒股份有限公司三大酒田分析 188
图表 123  通化葡萄酒股份有限公司1959见证特制山葡萄酒—典藏级 189
图表 124  通化葡萄酒股份有限公司法国进口系列部分产品 190
图表 125  通化葡萄酒股份有限公司西班牙进口系列产品 191
图表 126  2013年通化葡萄酒股份有限公司主营业务分行业情况表 191
图表 127  2009-2013年通化葡萄酒股份有限公司营业收入统计 192
图表 128  2013年通化葡萄酒股份有限公司主营业务分地区情况表 192
图表 129  2013年中信国安葡萄酒业股份有限公司主营业务分行业情况表 196
图表 130  2013年中信国安葡萄酒业股份有限公司主营业务结构情况 196
图表 131  2009-2013年中信国安葡萄酒业股份有限公司营业收入统计 196
图表 132  2013年中信国安葡萄酒业股份有限公司主营业务分地区情况表 197
图表 133  甘肃莫高实业发展股份有限公司主要产品 200
图表 134  2013年甘肃莫高实业发展股份有限公司主营业务分产品情况表 201
图表 135  2013年甘肃莫高实业发展股份有限公司主营业务结构情况 201
图表 136  2009-2013年甘肃莫高实业发展股份有限公司营业收入统计 201
图表 137  甘肃莫高实业发展股份有限公司营销网络 202
图表 138  2013年甘肃皇台酒业股份有限公司主营业务分行业分产品情况表 204
图表 139  2013年甘肃皇台酒业股份有限公司主营业务结构情况 205
图表 140  2009-2013年甘肃皇台酒业股份有限公司营业收入统计 205
图表 141  2013年甘肃皇台酒业股份有限公司主营业务分地区情况表 205