10
一、产品概述 10
二、产品分类 10
三、产品用途 10

 11
一、果汁产品市场特征 11
二、果汁行业发展历程 11
三、果汁市场进入门槛 11

 14
一、中国GDP增长情况分析 14
二、工业经济发展形势分析 15
三、社会固定资产投资分析 16
四、全社会消费品零售总额 17
五、城乡居民收入增长分析 18
六、居民消费价格变化分析 20

 20
一、行业监管管理体制 20
二、行业相关政策分析 21
（一）《食品安全法》 21
（二）《运动饮料》国家标准实施 21
（三）《浓缩果蔬汁(浆)准入条件》 22
（四）果汁饮料生产引用的相关标准 23
（五）《食品工业“十二五”发展规划》 24
三、农业政策影响分析 25
四、进出口政策影响分析 26

技术环境分析 26
一、行业技术发展现状 26
二、行业技术发展趋势 26

 28
一、2008-2014年中国果汁产量分析 28
二、2015-2020年中国果汁产量预测 29

 29
一、2008-2014年中国果汁需求分析 29
（一）2008-2014年中国果汁零售量分析 29
（二）2008-2014年中国果汁零售额分析 30
二、2015-2020年中国果汁需求预测 31

 32

 33

 34

 34

 35
一、鲜榨果汁品牌“1号果园”风靡市场 35
二、汇源精心打造果蔬“5+7” 36
三、可C可D加氧果蔬汁成饮料界未来发展趋势 36

 38

 39
一、水果产量及种植面积分析 39
二、苹果产量及种植面积分析 40
三、柑桔产量及种植面积分析 40
四、梨产量及种植面积分析 41
五、葡萄产量及种植面积分析 42

 42
一、果汁饮料行业发展概述 42
二、果汁饮料零售量分析 43
三、果汁饮料零售额分析 44
四、果汁饮料需求前景分析 44

 45
一、橙汁进口分析 45
（一）橙汁进口数量情况 45
（二）橙汁进口金额情况 45
（三）橙汁进口来源分析 46
（四）橙汁进口价格分析 49
二、橙汁出口分析 49
（一）橙汁出口数量情况 49
（二）橙汁出口金额情况 50
（三）橙汁出口流向分析 50
（四）橙汁出口价格分析 53

 53
一、苹果汁进口分析 53
（一）苹果汁进口数量情况 53
（二）苹果汁进口金额情况 54
（三）苹果汁进口来源分析 54
（四）苹果汁进口价格分析 56
二、苹果汁出口分析 56
（一）苹果汁出口数量情况 56
（二）苹果汁出口金额情况 57
（三）苹果汁出口流向分析 57
（四）苹果汁出口价格分析 59

北京汇源饮料食品集团有限公司 61
一、企业发展基本情况 61
二、企业主要产品分析 61
三、企业经营情况分析 62
四、企业经济指标分析 63
五、企业盈利能力分析 64
六、企业偿债能力分析 64
七、企业运营能力分析 64
八、企业成本费用分析 64

 65
一、企业发展基本情况 65
二、企业主要产品分析 66
三、企业经济指标分析 67
四、企业盈利能力分析 68
五、企业偿债能力分析 68
六、企业运营能力分析 68
七、企业成本费用分析 69

 69
一、企业发展基本情况 69
二、企业主要产品分析 70
三、企业经营情况分析 71
四、企业经济指标分析 71
五、企业盈利能力分析 72
六、企业偿债能力分析 72
七、企业运营能力分析 73
八、企业成本费用分析 73

陕西恒通果汁集团股份有限公司 74
一、企业发展基本情况 74
二、企业主要产品分析 74
三、企业经营状况分析 75
四、企业销售网络布局 76
五、企业发展战略分析 76

 77
一、企业发展基本情况 77
二、企业主要产品分析 77
三、企业主要经济指标 78
四、企业经营效益分析 79
五、企业销售网络分析 79
六、企业竞争优势分析 79

 80
一、企业发展基本情况 80
二、企业主要产品分析 80
三、企业主要经济指标 80
四、企业经营效益分析 81
五、企业销售网络分析 81
六、企业竞争优势分析 81

 82
一、企业发展基本情况 82
二、企业主要产品分析 82
三、企业主要经济指标 82
四、企业经营效益分析 82
五、企业竞争优势分析 83

 84
一、果汁行业发展前景 84
二、果汁市场发展趋势 85
（一）饮料行业发展趋势 85
（二）市场细分继续升级 85
（三）品牌整合 86
（四）产品多样化 86
（五）感性竞争向实力竞争过渡 86
三、果汁市场前景分析 86
（一）从行业自身看发展 87
（二）从市场规律看发展 87
（三）从消费现状看发展 88

 88
一、原料供应风险 88
二、食品安全风险 88
三、市场竞争风险 89
四、汇率风险分析 89

 89
一、发展中高浓度果汁市场 89
二、发展椰果果粒饮料市场 89
三、发展果汁行业定制业务 90

 91
一、企业转型升级的需要 91
二、企业强做大做的需要 91
三、企业可持续发展需要 91

 91
一、国家产业政策 92
二、行业发展规律 92
三、企业资源与能力 92
四、可预期的战略定位 92

 92
一、战略综合规划 92
二、技术开发战略 93
三、区域战略规划 93
四、产业战略规划 94
五、营销品牌战略 94
六、竞争战略规划 95

 97
一、重点客户战略的必要性分析 97
二、重点客户的鉴别与确定分析 99
三、重点客户的开发与培育分析 100
四、重点客户战略需要解决的问题 104
五、重点客户的市场营销策略分析 110

 

 

图表 1  果汁企业果酱车间生产设备一览表 12
图表 2  果汁企业果脯车间生产设备一览表 12
图表 3  果汁企业浓缩车间生产设备一览表 13
图表 4  2009-2014年中国国内生产总值及增长变化趋势图 14
图表 5  2013-2014年国内生产总值构成及增长速度统计 15
图表 6  2013年中国规模以上工业增加值及增长速度趋势图 16
图表 7  2014年中国规模以上工业增加值及增长速度趋势图 16
图表 8  2009-2014年中国全社会固定资产投资增长趋势图 17
图表 9  2009-2014年中国社会消费品零售总额及增长速度趋势图 18
图表 10  2009-2014年城镇居民人均可支配收入及增长趋势图 19
图表 11  2014年中国居民消费价格月度变化趋势图 20
图表 12  2008-2014年中国果汁及果汁饮料产量情况 28
图表 13  中国果汁重点企业生产规模统计 28
图表 14  2015-2020年中国果汁及果汁饮料产量预测趋势图 29
图表 15  2008-2014年中国果汁及果汁饮料零售量及其增长统计 30
图表 16  2008-2014年中国果汁及果汁饮料零售量增长趋势图 30
图表 17  2008-2014年中国果汁及果汁饮料零售额及其增长统计 30
图表 18  2008-2014年中国果汁及果汁饮料零售额增长趋势图 31
图表 19  2015-2020年中国果汁及果汁饮料零售量预测趋势图 31
图表 20  2015-2020年中国果汁及果汁饮料零售额预测趋势图 32
图表 21  2013年中国果汁及果汁饮料零售量结构图 32
图表 22  2008-2013年中国纯果汁饮料各种口味市场占有率 33
图表 23  2008-2013年中国中浓度果汁饮料各种口味市场占有率 33
图表 24  2008-2013年中国低浓度果汁饮料各种口味市场占有率 33
图表 25  2010-2013年中国主要果汁及果汁饮料品牌市场占有率统计 34
图表 26  中国主要果汁及果汁饮料品牌的价格统计 34
图表 27  果汁行业产业链示意图 39
图表 28  2010-2013年中国水果产量及其增长统计 39
图表 29  2010-2013年中国果园面积及其增长统计 40
图表 30  2010-2013年中国苹果产量及其增长统计 40
图表 31  2010-2013年中国苹果园面积及其增长统计 40
图表 32  2010-2013年中国柑桔产量及其增长统计 41
图表 33  2010-2013年中国柑桔园面积及其增长统计 41
图表 34  2010-2013年中国梨产量及其增长统计 41
图表 35  2010-2013年中国梨园面积及其增长统计 41
图表 36  2010-2013年中国葡萄产量及其增长统计 42
图表 37  2010-2013年中国葡萄园面积及其增长统计 42
图表 38  2013-2014年中国果汁饮料行业经济指标统计 43
图表 39  2008-2013年中国各种果汁饮料零售量统计 44
图表 40  2008-2013年中国各种果汁饮料零售额统计 44
图表 41  2009-2014年中国橙汁进口数量统计 45
图表 42  2009-2014年中国橙汁进口金额统计 46
图表 43  2014年冷冻橙汁进口来源地情况 46
图表 44  2014年冷冻橙汁进口来源地结构分布图 47
图表 45  2014年冷冻橙汁（白利糖度值不超过20）进口来源地情况 47
图表 46  2014年冷冻橙汁（白利糖度值不超过20）进口来源地结构分布图 48
图表 47  2014年其他橙汁进口来源地情况 48
图表 48  2014年其他橙汁进口来源地结构分布图 49
图表 49  2009-2014年橙汁进口均价情况 49
图表 50  2009-2014年橙汁出口数量统计 50
图表 51  2009-2014年橙汁出口金额统计 50
图表 52  2014年冷冻橙汁出口流向情况 51
图表 53  2014年冷冻橙汁出口流向结构分布图 51
图表 54  2014年冷冻橙汁（白利糖度值不超过20）出口流向情况 52
图表 55  2014年冷冻橙汁（白利糖度值不超过20）出口流向结构分布图 52
图表 56  2014年其他橙汁出口流向情况 52
图表 57  2009-2014年橙汁出口价格情况 53
图表 58  2009-2014年苹果汁进口数量统计 53
图表 59  2009-2014年苹果汁进口金额统计 54
图表 60  2014年苹果汁（白利糖度值不超过20）进口来源地情况 54
图表 61  2014年苹果汁（白利糖度值不超过20）进口来源地结构分布图 55
图表 62  2014年其他苹果汁进口来源地情况 55
图表 63  2014年其他苹果汁进口来源地结构分布图 56
图表 64  2009-2014年苹果汁进口价格情况 56
图表 65  2009-2014年苹果汁出口数量统计 57
图表 66  2009-2014年苹果汁出口金额统计 57
图表 67  2014年苹果汁（白利糖度值不超过20）出口流向情况 58
图表 68  2014年苹果汁（白利糖度值不超过20）出口流向结构分布图 58
图表 69  2014年其他苹果汁出口流向情况 59
图表 70  2014年其他苹果汁出口流向结构分布图 59
图表 71  2009-2014年苹果汁出口价格情况 60
图表 72  北京汇源饮料食品集团有限公司产品分类表 62
图表 73  2014年北京汇源饮料食品集团有限公司分产品情况表 62
图表 74  2014年北京汇源饮料食品集团有限公司业务结构情况 63
图表 75  2011-2014年北京汇源饮料食品集团有限公司收入与利润统计 63
图表 76  2011-2014年北京汇源饮料食品集团有限公司资产与负债统计 63
图表 77  2011-2014年北京汇源饮料食品集团有限公司盈利能力情况 64
图表 78  2011-2014年北京汇源饮料食品集团有限公司偿债能力情况 64
图表 79  2011-2014年北京汇源饮料食品集团有限公司运营能力情况 64
图表 80  2011-2014年北京汇源饮料食品集团有限公司成本费用统计 65
图表 81  2014年北京汇源饮料食品集团有限公司成本费用结构图 65
图表 82  中国海升果汁控股有限公司产品情况表 67
图表 83  2011-2014年中国海升果汁控股有限公司收入与利润统计 67
图表 84  2011-2014年中国海升果汁控股有限公司资产与负债统计 67
图表 85  2011-2014年中国海升果汁控股有限公司盈利能力情况 68
图表 86  2011-2014年中国海升果汁控股有限公司偿债能力情况 68
图表 87  2011-2014年中国海升果汁控股有限公司运营能力情况 68
图表 88  2011-2014年中国海升果汁控股有限公司成本费用统计 69
图表 89  2014年中国海升果汁控股有限公司成本费用结构图 69
图表 90  烟台北方安德利果汁股份有限公司主要产品系列表 70
图表 91  2014年烟台北方安德利果汁股份有限公司分产品情况表 71
图表 92  2014年烟台北方安德利果汁股份有限公司业务结构情况 71
图表 93  2011-2014年烟台北方安德利果汁股份有限公司收入与利润统计 72
图表 94  2011-2014年烟台北方安德利果汁股份有限公司资产与负债统计 72
图表 95  2011-2014年烟台北方安德利果汁股份有限公司盈利能力情况 72
图表 96  2011-2014年烟台北方安德利果汁股份有限公司偿债能力情况 72
图表 97  2011-2014年烟台北方安德利果汁股份有限公司运营能力情况 73
图表 98  2011-2014年烟台北方安德利果汁股份有限公司成本费用统计 73
图表 99  2014年烟台北方安德利果汁股份有限公司成本费用结构图 74
图表 100  陕西恒通果汁集团股份有限公司果蔬汁产品分类表 75
图表 101  2013年陕西恒通果汁集团股份有限公司旗下公司经济指标统计 75
图表 102  陕西恒通果汁集团股份有限公司销售网络示意图 76
图表 103  三门峡湖滨果汁有限责任公司基本情况 77
图表 104  三门峡湖滨果汁有限责任公司产品系列表 77
图表 105  三门峡湖滨果汁有限责任公司部分产品示意图 78
图表 106  2012-2013年三门峡湖滨果汁有限责任公司收入及利润情况 78
图表 107  2012-2013年三门峡湖滨果汁有限责任公司盈利能力指标 79
图表 108  天水长城果汁集团有限公司基本情况 80
图表 109  天水长城果汁集团有限公司产品系列表 80
图表 110  2012-2013年天水长城果汁集团有限公司收入及利润情况 81
图表 111  2012-2013年天水长城果汁集团有限公司盈利能力指标 81
图表 112  2012-2013年阿果安娜果汁（咸阳）有限公司收入及利润情况 82
图表 113  2012-2013年阿果安娜果汁（咸阳）有限公司盈利能力指标 82
图表 114  重点客户管理与企业战略规划 97