2014-2019年中国保健酒行业市场竞争与投资前景分析报告-中商产业研究院

内容概括

中商情报网发布的《2014-2019年中国保健酒行业市场竞争与投资前景分析报告》，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中商情报网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料，结合中商顾问公司对保健酒相关企业和科研单位等的实地调查，对国内外保健酒行业的供给与需求状况、相关行业的发展状况、市场消费变化等进行了分析。重点研究了主要保健酒品牌的发展状况，以及未来中国保健酒行业将面临的机遇以及企业的应对策略。报告还分析了保健酒市场的竞争格局，行业的发展动向，并对行业相关政策进行了介绍和政策趋向研判，是保健酒生产企业、科研单位、零售企业等单位准确了解目前保健酒行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。

报告目录

第一章保健酒的相关概述 13

第一节保健品的介绍 13

一、保健品的定义 13
二、保健品的分类 13
三、保健品的特点 13
四、保健品与药品的区别 14
五、保健品发展的三个阶段 15

第二节保健酒市场政策环境 16

一、国家对保健酒实施GMP强制认证 16
二、保健酒具有严格的审评法规 17
三、GMP认证是保健酒企业生存发展的门槛 17
四、标准化治理保健酒行业乱象之利器 18

第三节最新动态 19

一、保健酒产业整体增长速度放缓 19
二、保健酒保利润吸引众多厂家参与 21
三、保健酒行业的竞争门槛分析 21
四、保健酒企业主要竞争对手不是同行 22
五、武汉保健酒市场群雄并起 22

第二章保健酒行业发展环境 24

第一节宏观经济发展环境 24

一、2014年中国GDP增长情况分析 24
二、2014年工业经济发展形势分析 25
三、2014年全社会固定资产投资分析 28
四、2014年社会消费品零售总额分析 31
五、2014年城乡居民收入与消费分析 32
六、2014年对外贸易的发展形势分析 34

第二节行业发展相关政策 36

一、《保健食品管理办法》 36
二、《保健食品注册管理办法（试行）》 42
三、《中华人民共和国食品卫生法》 58
四、《中华人民共和国食品安全法》 69

第三节行业发展社会环境 88

一、中国人口发展环境分析 88
二、中国城镇化率发展情况 91
三、中国生态环境发展分析 92
四、中国居民饮酒文化分析 93
五、中国居民酒类消费情况 97

第三章保健品

第一节中国保健品行业发展概述 101

一、中国保健品行业发展阶段分析 101
二、浅谈中国保健品行业发展原因 102
三、中国保健品行业发展势头迅猛 102
四、中国保健品行业备受投资者青睐 103

第二节中国保健品行业的问题 103

一、中国保健品行业存在的主要问题 103
二、我国保健品行业存在的不规范现象 104
三、中国保健品产业的发展瓶颈 105
四、原料标准缺失掣肘保健品行业发展 107

第三节中国保健品行业的发展对策 110

一、我国保健品行业的发展策略 110
二、中国保健品企业应返璞归真 112
三、中国保健品企业的研发策略浅析 113
四、保健品企业成功开发产品的四大动力 113

第四章保健酒行业的发展 116

第一节保健酒行业的发展概况 116

一、中国保健酒发展进入快车道 116
二、中国保健酒行业的发展规律 116
三、保健酒品行业市场规模统计 118
四、我国保健酒业成功迈进品牌化时代 118

第二节保健酒行业的发展 119

一、中国保健酒行业的发展格局 119
二、中国保健酒行业发展形势透析 120
三、保健酒行业技术创新取得重大突破 121
四、保健酒再添生力军或冲击现有格局 122

第三节保健酒行业发展存在的问题 123

一、中国保健酒行业难以扩容的原因 123
二、中国保健酒行业存在的五大软肋 124
三、保健酒行业发展还不成熟 126
四、制约保健酒行业发展的困境 126

第四节保健酒行业发展的对策分析 128

一、探寻保健酒业生存与发展之路 128
二、保健酒的开发需要高新技术 130
三、促进保健酒产业快速发展的建议 130
四、国内保健酒企业的突围战略探究 132

第五章保健酒市场分析 134

第一节保健酒市场发展概况 134

一、保健酒在全球市场广受追捧 134
二、中国保健酒市场的总体综述 135
三、中国保健酒企业深掘高端市场 137
四、中国保健酒行业盈利模式分析 139

第二节保健酒市场新品种的开发状况 139

一、膳食纤维保健酒 139
二、蔬菜类保健酒 140
三、虫草灵芝保健酒 140
四、绿蛛保健酒 140
五、雄蚕蛾保健酒 141

第三节保健酒市场消费者行为探讨 142

一、消费者购买保健酒的基本方式 142
二、保健酒目标消费群的深入研究 143
三、从消费行为分析保健酒发展策略 144
四、消费者购买保健酒的主要途径 145

第六章部分地区保健酒市场分析 147

第一节

广东 147
一、广东保健酒行业市场运行环境 147
（一）人口及经济运行情况 147
（二）居民收入及消费支出 147
（三）保健酒产业链发展状况 148
二、广东保健酒市场竞争格局分析 148
三、广东保健酒市场品牌格局分析 149
四、深圳保健酒市场发展分析 149

第二节

山东 151
一、山东保健酒行业市场运行环境 151
（一）人口及经济运行情况 151
（二）居民收入及消费支出 151
（三）保健酒产业链发展状况 151
二、山东保健酒市场发展概况 152
三、济南保健酒市场消费形态 154
四、烟台保健酒市场发展分析 156
五、青岛保健酒品牌竞争分析 158

第三节

江苏 159
一、江苏保健酒行业市场运行环境 159
（一）人口及经济运行情况 159
（二）居民收入及消费支出 159
（三）保健酒产业链发展状况 160
二、江苏保健酒市场竞争分析 161
三、南京保健酒市场发展概述 161
四、兴化保健酒市场发展分析 162

第四节

浙江 164
一、浙江保健酒行业市场运行环境 164
（一）人口及经济运行情况 164
（二）居民收入及消费支出 164
（三）保健酒产业链发展状况 165
二、温州保健酒市场发展态势 165
三、台州保健酒市场发展分析 166

第五节其他地区 166

一、山西保健酒市场发展分析 166
二、河南保健酒市场发展分析 168
三、首个保健酒研究中心建立 168
四、广西保健酒市场发展现状 168
五、四川保健酒市场竞争现状 169

第七章保健酒市场营销分析 170

第一节中国保健酒市场营销状况 170

一、中国保健酒市场的营销模式 170
二、中国保健酒市场的营销现状 171
三、保健酒消费者消费行为特征 172
四、保健酒市场的营销创新分析 172

第二节保健酒营销的突破点分析 174

一、品牌（名） 174
二、卖点 175
三、渠道 176
四、养生学 176

第三节保健酒营销存在的问题 177

一、中国保健酒营销误区分析 177
二、保健酒营销市场宣传问题 178
三、中国保健酒销售市场困境 178
四、中国保健酒企业营销误区 180

第四节保健酒营销的对策 181

一、保健酒市场营销策略 181
（一）产品策略 181
（二）价格策略 181
（三）渠道策略 181
（四）促销策略 182
二、保健酒品牌推广策略 182
三、保健酒产品营销攻略 183
四、低端保健酒营销策划 186
五、保健酒体验营销分析 189

第五节保健酒营销发展趋势 192

一、中国保健酒营销模式趋势分析 192
二、中国保健酒业趋势及营销变革 192

第八章保健酒重点企业分析 196

第一节

海南椰岛股份有限公司 196
一、公司简介 196
二、企业营销战略透析 196
三、企业经营情况分析 197
四、企业经济指标分析 199
五、企业盈利能力分析 199
六、企业偿债能力分析 200
七、企业运营能力分析 200
八、企业成本费用分析 200

第二节

上海交大昂立股份有限公司 201
一、公司简介 201
二、企业产品前景看好 202
三、企业经营情况分析 202
四、企业经济指标分析 203
五、企业盈利能力分析 204
六、企业偿债能力分析 204
七、企业运营能力分析 205
八、企业成本费用分析 205

第三节山西杏花村

汾酒厂股份有限公司 206
一、企业基本情况 206
二、企业业务发展分析 206
三、企业经营情况分析 207
四、企业经济指标分析 208
五、企业盈利能力分析 209
六、企业偿债能力分析 209
七、企业运营能力分析 209
八、企业成本费用分析 210

第四节

宁夏红枸杞产业集团有限公司 210
一、公司基本情况 210
二、品牌历程及战略定位 211
三、企业主要经济指标 211
四、企业偿债能力分析 212
五、企业盈利能力分析 213
六、企业运营能力分析 213

第五节浙江致中和酒业有限责任公司 213

一、公司基本情况 213
二、企业营销策略分析 214
三、企业主要经济指标 215
四、企业偿债能力分析 215
五、企业盈利能力分析 216
六、企业运营能力分析 216

第六节

湖北劲牌有限公司 217
一、公司基本情况 217
二、企业营销策略分析 217
三、企业主要经济指标 218
四、企业偿债能力分析 219
五、企业盈利能力分析 220
六、企业运营能力分析 220

第七节上海冠生园华佗酿酒有限公司 221

一、公司基本情况 221
二、企业主要经济指标 221
三、企业偿债能力分析 222
四、企业盈利能力分析 222
五、企业运营能力分析 223

第八节商丘汉白明月酒实业开发总公司 223

一、公司基本情况 223
二、企业主要经济指标 224
三、企业偿债能力分析 225
四、企业盈利能力分析 225
五、企业运营能力分析 226

第九节临湘茗格生物科技有限公司 226

一、公司基本情况 226
二、企业主要经济指标 226
三、企业偿债能力分析 227
四、企业盈利能力分析 227
五、企业运营能力分析 228

第九章保健酒主要替代产品分析 229

第一节

白酒 229
一、白酒行业发展概述 229
二、白酒行业市场规模 234
三、白酒产品生产规模 235
四、白酒产品消费情况 236
五、白酒市场零售情况 236

第二节

啤酒 237
一、啤酒行业发展概况 237
二、啤酒生产规模分析 238
三、啤酒消费情况分析 239
四、啤酒零售规模分析 239

第三节黄酒 240

一、黄酒行业发展概况 240
二、黄酒产销规模统计 241
三、黄酒消费情况分析 242

第四节

葡萄酒 243
一、葡萄酒行业概述 243
二、葡萄酒生产规模 244
三、葡萄酒零售规模 245

第十章中国保健酒竞争格局分析 249

第一节新竞争时代下的保健酒行业发展 249

一、保健酒三大派系解析 249
二、保健酒行业竞争格局 249
三、保健酒行业竞争现状 250
四、保健酒企业面临的形势 251
五、保健酒企业战略选择 253
（一）标杆企业战略选择 253
（二）中小企业突围战略 254
（三）中小企业业绩浅析 257

第二节保健酒主流品牌的竞争 257

一、名牌战略引导保健酒业竞争 257
二、保健酒市场六大品牌的激烈竞争 259
三、保健酒各大品牌的圈地运动 259
四、保健酒市场的竞争出路分析 260

第三节

黄金酒对中国保健酒行业的影响 262
一、黄金酒独享功能名酒蓝海 262
二、黄金酒将让保健酒市场再提速 264
三、黄金酒对劲酒冲击不大 265
四、黄金酒会冲击椰岛华东市场 266

第四节保健酒竞争四大定位 266

一、消费者细分——开拓新品类 266
二、产品细分——发展新市场 267
三、价格细分——抢占新热点 267
四、渠道细分——完胜终端 267

第五节保健酒的竞争策略探析 268

一、定位策略 268
二、产品策略 269
三、价格策略 270
四、分销策略 271
五、广告、宣传、促销策略 272

第十一章中国保健酒行业的发展前景及趋势 274

第一节保健酒行业的发展前景展望 274

一、中国保健酒行业发展前景预测 274
二、中国保健酒市场发展潜力分析 274
三、保健酒独特的市场机会分析 275

第二节保健酒行业的发展趋势 276

一、中国保健酒行业发展趋势分析 276
（一）功能进一步细分 276
（二）口感进一步优化 276
（三）品牌进一步升级 276
（四）监管进一步加强 277
（五）企业进一步集中 277
二、保健酒将成为传统酒业里的朝阳产业 278
三、环保成保健酒行业未来投资新亮点 279
四、保健酒行业未来发展之路 279

第十二章中国保健酒的政策环境 282

第一节保健酒的总体政策环境分析 282

一、中国保健品市场监管强度逐渐加大 282
二、中国保健酒有着严格的审评法规 285
三、中国保健酒监管中存在的主要问题 285

第二节保健酒批准文号的变更 286

一、“药健字”批准文号简介 286
二、“卫食健字”获批保健酒业迎来新机会 287
三、“药健字”取消带来保健酒行业二次复兴 287

第三节保健酒行业发展政策瓶颈 287

第十三章 2014-2019年中国保健酒行业发展预测及风险分析 288

第一节 2014-2019年中国保健酒行业发展预测 288

一、市场规模预测 288
二、市场竞争预测 288
三、需求前景预测 290

第二节 2014-2019年中国保健酒行业投资特性分析 290

第三节 2014-2019年中国保健酒行业进入壁垒分析 291

第四节 2014-2019年中国保健酒行业投资风险分析 292

一、国家政策风险 292
二、市场竞争风险 292
三、产品定位风险 292
四、产品替代风险 293
五、其它风险 293

第五节 2014-2019年中国保健酒行业投资建议分析 294

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