第一章 2014年全球食用油市场分析 24
第一节 2013/2014全球油脂市场供给分析 24
一、2013/2014年度全球油脂市场总供给量 24
二、2013/2014年度全球油脂油料消费情况 25
三、2013/2014年度全球植物油供需平衡 26
（一）全球豆油供需平衡 26
（二）全球棕榈油供需平衡 27
（三）全球菜籽油供需平衡 29
（四）全球油料供应状况 29
第二节 2013/2014年中国油脂油料供需状况 31
一、2013/2014年度中国油脂油料生产情况分析 31
二、2013/2014年度中国油脂库存情况分析 33
三、2013/2014年度中国油脂进口情况分析 34
四、2013/2014年度中国油脂供需平衡分析 35
第二章 2014年中国食用油市场运行环境分析 38
第一节 2014年中国宏观经济发展环境分析 38
一、2014年中国GDP增长情况分析 38
二、2014年中国工业经济发展形势分析 39
三、2014年中国全社会固定资产
投资分析 41
四、2014年中国社会消费品
零售总额分析 43
五、2014年中国城乡居民收入与消费分析 45
六、2014年中国对外
贸易发展形势分析 47
第二节 2014年中国食用油市场政策环境 48
一、食用油行业新标准 48
二、国家临时存储食用油竞价销售交易细则 56
三、部分重要商品临时价格干预措施实施办法 64
四、食用棕榈油国家新标准 69
五、油茶籽油国家标准GB11765-2006 74
第三节 2014年中国食用油市场社会环境分析 76
一、人口环境分析 76
二、消费环境分析 80
三、城镇化进程分析 83
四、食品安全状况 84
五、人均食用油消费分析 85
六、食用油满意度分析 87
第三章 2006-2014年中国食用油行业主要数据监测分析 89
第一节 2010-2014年中国食用油行业发展分析 89
一、2013年中国食用油行业发展概况 89
二、2014年中国食用油行业发展概况 91
第二节 2006-2014年中国食用油行业规模分析 94
一、企业数量增长分析 94
二、资产规模增长分析 97
三、销售规模增长分析 100
四、利润规模增长分析 103
第三节 2010-2014年中国食用油行业结构分析 105
一、企业数量结构分析 105
二、资产规模结构分析 107
三、销售规模结构分析 108
四、利润规模结构分析 110
第四节 2006-2014年中国食用油行业成本费用分析 112
一、销售成本分析 112
二、主要费用分析 113
第五节 2006-2014年中国食用油行业运营效益分析 115
一、偿债能力分析 115
二、盈利能力分析 117
三、运营能力分析 124
第六节 2009-2014年中国食用油行业集中度分析 128
一、资产集中度分析 128
二、销售集中度分析 129
三、利润集中度分析 129
第四章 2010-2014年中国食用油区域市场 131
第一节
第二节
第三节
第四节
第五节
第六节 其他食用油市场 144
一、
河北省食用油市场 144
二、
吉林省食用油市场 147
三、
北京市食用油市场 149
四、
上海市食用油市场 152
五、
天津市食用油市场 155
第五章 2010-2014年中国食用油产业规模效应分析 158
一、2010-2014年大型企业发展分析 158
二、2010-2014年中型企业发展分析 160
三、2010-2014年小型企业发展分析 162
第六章 2010-2014年中国食用油产业经济类型比较研究 165
一、2010-2014年国有企业发展分析 165
二、2010-2014年集体企业发展分析 167
三、2010-2014年股份合作企业发展分析 169
四、2010-2014年股份制企业发展分析 171
五、2010-2014年私营企业发展分析 173
六、2010-2014年外商和港澳台投资企业发展分析 176
七、2010-2014年其他企业发展分析 178
第七章 中国食用油市场对外贸易分析 181
第一节 2014年中国食用植物油进口分析 181
一、2013年中国食用植物油进口情况 181
二、2014年中国食用植物油进口情况 181
第二节 2014年中国食用植物油出口分析 182
一、2013年中国食用植物油出口情况 182
二、2014年中国食用植物油出口情况 183
第八章 2014年中国豆油市场分析 184
第一节 2014年大豆及制品市场分析 184
一、2010-2014年大豆种植面积 184
二、2014年农民种豆积极性分析 184
三、2014年大豆种植面积持续下滑 185
四、2014年中国大豆生产情况分析 186
第二节 2014年大豆市场运营态势分析 187
一、2013年大豆市场价格走势分析 187
二、2013年中国大豆供需平衡分析 188
三、2014年中国大豆进出口情况 189
四、2014年中国大豆市场分析 190
第三节 2014年中国豆油市场分析 192
一、2014年度全球豆油生产与消费情况 192
二、2014年度全球豆油进出口贸易状况 194
三、2014年度中国豆油生产区域及产量 196
四、2014年度中国豆油进出口情况分析 197
五、2014年度中国豆油消费情况及特点 197
六、2014年度中国豆油供需平衡分析 198
第九章 2014年中国
第一节 2013年中国花生及花生油市场 200
一、2010-2014年花生种植面积 200
二、2014年中国花生生产情况分析 200
第二节 2014年花生市场运营态势分析 202
一、2013年中国花生市场价格分析 202
二、2013年中国花生供需平衡分析 202
三、2014年中国花生市场行情分析 203
第三节 2014年中国花生油市场分析 204
一、2014年世界花生油生产与消费状况 204
二、2014年世界花生油进出口贸易状况 205
三、2014年度中国花生油生产区域及产量 206
四、2014年度中国花生油进出口情况预测 207
五、2014年度中国花生油消费状况及特点 207
六、2014年度中国花生油市场供需分析 208
七、2014年度中国花生油市场价格分析 209
八、未来中国花生油消费趋势与前景 210
第十章 2014年中国菜籽及菜籽油市场分析 211
第一节 2013年中国菜籽市场 211
一、2010-2014年菜籽种植面积 211
二、2014年中国菜籽生产情况分析 211
第二节 2014年菜籽市场运营态势分析 213
一、2013年中国油菜籽市场价格分析 213
二、2013年中国油菜籽供需平衡分析 214
三、2014年中国油菜籽进出口情况 215
四、2014年中国油菜籽市场行情分析 217
第三节 2014年中国花生油市场分析 218
一、2014年世界菜籽油生产与消费状况 218
二、2014年世界菜籽油进出口贸易状况 219
三、2014年度中国菜籽油生产情况分析 221
四、2014年度中国菜籽油进出口情况预测 222
五、2014年度中国菜籽油消费情况及特点 222
六、2014年度中国菜籽油市场供需分析 223
七、2014年度中国菜籽油价格走势分析 224
第十一章 2014年中国
第一节 2014年中国橄榄油市场分析 225
一、橄榄油市场概况 225
二、2014年世界橄榄油生产与消费 225
三、中国橄榄油市场发展现状分析 227
四、中国橄榄油市场及竞争战略分析 229
五、中国茶油与进口橄榄油竞争分析 239
六、橄榄油消费成气候相关标准待出台 241
第十二章 中国食用油消费市场分析 244
第一节 中国食用油消费总量统计 244
第二节 食用油市场消费结构分析 244
第三节 中国食用油人均消费量分析 245
第十三章 2014年中国小包装食用油市场 246
第一节 中国小包装食用油市场现状与发展 246
一、小包装食用油市场地位 246
二、小包装食用油发展潜力 247
三、农村小包装食用油市场 248
第二节 中国小包装食用油行业营销策略 248
一、品牌策略 248
二、价格策略 249
三、品类策略 249
四、资本策略 249
第三节 小包装食用油市场竞争分析 250
第十四章 消费者分析 252
第一节 食用油消费者调查分析 252
一、居民收入与消费情况分析 252
二、2013年消费者满意度调查 254
三、2013健康食用油品牌调查 255
四、2014年高端食用油受青睐 259
第二节 城镇食用油消费市场分析 260
一、城镇居民食用植物油消费情况分析 260
二、不同收入等级家庭食用植物油消费情况 260
二、不同区域居民家庭食用植物油消费情况 261
第三节 农村食用油消费市场分析 261
一、农村食用油消费量情况分析 261
二、农村食用油分区域消费情况 262
三、农村食用油各省区消费情况 263
第十五章 2010-2014年中国食用油市场竞争格局分析 265
第一节 食用油市场竞争环境分析 265
一、行业现有企业间的竞争 265
二、供应商讨价还价的能力 265
三、购买商讨价还价的能力 266
四、潜在竞争者进入的风险 266
五、替代产品或服务的威胁 266
第二节 食用油市场竞争格局分析 267
一、国内外粮油竞争格局 267
一、食用油品牌竞争格局 268
二、食用油品类竞争分析 270
三、中粮与益海嘉里分析 271
四、西王促食用油新格局 273
第三节 食用油市场竞争策略分析 273
一、食用油产品应对策略 273
二、食用油价格应对策略 275
三、食用油渠道应对策略 276
（一）现代渠道的精耕细作 277
（二）团购渠道的广泛开发 278
（三）特殊渠道的深入合作 278
（四）礼品市场的及时开拓 279
（五）农村市场的有效渗透 279
第四节 食用油行业市场竞争趋势 280
一、新标准规范市场竞争 280
二、新标准加剧市场竞争 281
一、食用油业向高品质竞争 281
四、食用油差异化竞争趋势 282
三、食用油多样化竞争加剧 282
第十六章 2014年中国食用油主要品牌及企业发展分析 285
第一节 益海嘉里 285
一、企业概况 285
二、嘉里粮油的主要产品介绍 286
三、嘉里粮油在中国的发展状况 287
四、益海嘉里积极打造健康食用油 288
五、科技创新助推金龙鱼快速发展 288
六、益海嘉里与中粮竞争的新动向 289
第二节 中粮集团 289
一、企业概况 289
二、中粮集团油籽加工能力 290
三、企业运营财务状况分析 291
四、中谷粮油并入中粮集团 292
五、福临门的营销策略探究 292
六、中粮发力高端食用油市场 293
第三节 中纺集团 293
一、企业概况 293
二、中纺集团粮油业务情况 295
三、中纺集团油脂油料业务发展之路 296
四、中纺粮油企业投资与并购态势分析 297
五、中纺集团稳居国内油脂加工行业前三 298
第四节 嘉里粮油（青岛）有限公司 299
一、公司基本情况 299
二、企业主要经济指标 300
三、企业偿债能力分析 300
四、企业盈利能力分析 301
五、企业运营能力分析 302
六、企业成本费用分析 302
第五节 嘉里粮油（
四川）有限公司 303
一、公司基本情况 303
二、企业主要经济指标 303
三、企业偿债能力分析 304
四、企业盈利能力分析 304
五、企业运营能力分析 305
六、企业成本费用分析 305
第六节 嘉里粮油（营口）有限公司 305
一、公司基本情况 305
二、企业主要经济指标 306
三、企业偿债能力分析 306
四、企业盈利能力分析 307
五、企业运营能力分析 308
六、企业成本费用分析 308
第七节 中粮黄海粮油工业（山东）有限公司 309
一、公司基本情况 309
二、企业主要经济指标 309
三、企业偿债能力分析 310
四、企业盈利能力分析 310
五、企业运营能力分析 311
六、企业成本费用分析 311
第八节 中粮天海粮油工业（沙湾）有限公司 311
一、公司基本情况 311
二、企业主要经济指标 312
三、企业偿债能力分析 313
四、企业盈利能力分析 313
五、企业运营能力分析 313
六、企业成本费用分析 314
第九节 中粮祥瑞粮油工业（荆门）有限公司 315
一、公司基本情况 315
二、企业主要经济指标 315
三、企业偿债能力分析 316
四、企业盈利能力分析 316
五、企业运营能力分析 317
六、企业成本费用分析 317
第十节 山东鲁花集团有限公司 318
一、公司基本情况 318
二、企业主要经济指标 319
三、企业偿债能力分析 320
四、企业盈利能力分析 321
五、企业运营能力分析 321
六、企业成本费用分析 322
第十一节 黑龙江九三粮油工业集团有限公司 323
一、公司基本情况 323
二、企业主要经济指标 324
三、企业偿债能力分析 325
四、企业盈利能力分析 325
五、企业运营能力分析 325
六、企业成本费用分析 326
第十二节 大海粮油工业（防城港）有限公司 326
一、公司基本情况 326
二、企业主要经济指标 327
三、企业偿债能力分析 328
四、企业盈利能力分析 329
五、企业运营能力分析 330
第十三节 南海油脂工业（赤湾）有限公司 330
一、公司基本情况 330
二、企业主要经济指标 331
三、企业偿债能力分析 332
四、企业盈利能力分析 333
五、企业运营能力分析 334
第十四节 山东渤海油脂工业有限公司 334
一、公司基本情况 334
二、企业主要经济指标 335
三、企业偿债能力分析 336
四、企业盈利能力分析 337
五、企业运营能力分析 337
第十五节 上海良友海狮油脂实业有限公司 338
一、公司基本情况 338
二、企业主要经济指标 339
三、企业偿债能力分析 340
四、企业盈利能力分析 340
五、企业运营能力分析 341
第十六节 深圳南顺油脂有限公司 342
一、公司基本情况 342
二、企业主要经济指标 343
三、企业偿债能力分析 343
四、企业盈利能力分析 344
五、企业运营能力分析 345
第十七节 东海粮油工业（张家港）有限公司 346
一、公司基本情况 346
二、企业主要经济指标 346
三、企业偿债能力分析 347
四、企业盈利能力分析 348
五、企业运营能力分析 349
第十八节 上海嘉里食品工业有限公司 349
一、公司基本情况 349
二、企业主要经济指标 350
三、企业偿债能力分析 351
四、企业盈利能力分析 351
五、企业运营能力分析 352
第十九节 益海（连云港）粮油有限公司 353
一、公司基本情况 353
二、企业主要经济指标 353
三、企业偿债能力分析 354
四、企业盈利能力分析 355
五、企业运营能力分析 355
第二十节 益海（烟台）粮油工业有限公司 356
一、公司基本情况 356
二、企业主要经济指标 357
三、企业偿债能力分析 357
四、企业盈利能力分析 357
五、企业运营能力分析 358
第二十一节 嘉吉粮油（南通）有限公司 358
一、公司基本情况 358
二、企业主要经济指标 358
三、企业偿债能力分析 359
四、企业盈利能力分析 360
五、企业运营能力分析 360
第二十二节 广州植之元油脂实业有限公司 361
一、公司基本情况 361
二、企业主要经济指标 361
三、企业偿债能力分析 362
四、企业盈利能力分析 362
五、企业运营能力分析 363
第二十三节 番禺合兴油脂有限公司 364
一、公司基本情况 364
二、企业主要经济指标 364
三、企业偿债能力分析 365
四、企业盈利能力分析 365
五、企业运营能力分析 365
第十七章 2010-2014年中国食用油市场营销策略分析 367
第一节 食用油行业市场发展分析 367
一、食用油产品消费需求分析 367
二、食用油市场营销攻略特征 368
三、食用油行业市场营销问题 369
四、知名食用油品牌营销短板 371
第二节 食用油市场营销渠道分析 371
一、国内食用油渠道发展状况 371
二、小包装食用油的营销渠道 372
三、食用油行业渠道管理分析 373
四、食用油经销商选择与管理 374
五、食用油企业营销渠道扩展 377
第三节 食用油市场营销策略分析 378
一、食用油行业市场营销策略 378
二、小包装食用油的营销策略 379
三、食用油营销渠道策略分析 381
四、特种食用油营销策略分析 382
第四节 食用油市场概念营销分析 384
一、食用油市场概念包装营销 384
二、食用油市场产品概念创新 386
三、食用油市场概念重新思考 387
第五节 食用油知名品牌的核心营销策略 388
一、金龙鱼食用油的核心营销策略 388
二、鲁花食用油的核心营销策略 388
三、福临门食用油的核心营销策略 389
四、金浩食用油的核心营销策略 389
五、多力食用油的核心营销策略 389
第十八章 2012-2020年中国食用油市场发展趋势及前景预测 390
第一节 2014-2019年中国食用油市场的发展趋势 390
一、全球油脂市场主要品种发展趋势 390
二、全球食用油质量与安全发展趋势 390
三、未来国内食用油市场的发展趋势 391
第二节 2012-2020年中国食用油业发展前景预测 392
一、2012-2020年中国粮油行业发展市场预测 392
二、2020年我国居民人均年食用油消费量预测 394
三、2020年我国居民食用油消费需求总量预测 394
第三节 中国食用油行业广告传播发展新趋势 395
附：报告说明 398
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