2014-2018年河南乳制品产业投资及市场调查研究报告

第一章 乳制品行业发展基本情况 14
第一节 乳制品行业基本特征 14
一、行业定义 14
二、行业管理体制 14
三、行业生命周期判断 16
四、行业在国民经济中的地位 16
第二节 乳制品行业经营模式分析 17
一、生产模式分析 17
二、采购模式分析 17
三、销售模式分析 18
第二章 2014年河南乳制品行业发展环境分析 19
第一节 2014年河南宏观经济环境分析 19
一、河南GDP总量及增长分析 19
二、河南工业发展形势分析 20
三、河南农业发展情况分析 20
四、河南社会固定资产投资分析 21
五、河南居民收入与消费情况 22
六、河南对外贸易发展形势分析 24
第二节 河南乳制品行业政策环境分析 24
一、乳制品行业相关法律法规 24
二、乳制品行业主要产业政策 25
三、《乳制品工业产业政策》分析 28
四、乳制品行业相关标准分析 29
第三节 河南乳制品行业社会环境分析 30
一、人口环境分析 30
二、资源生态环境 31
三、教育科技环境 31
四、文化卫生环境 32
第三章 2009-2014年中国乳制品行业经济运行状况分析 34
第一节 中国乳制品产量分析 34
一、2009-2014年中国乳制品产量分析 34
二、2012-2014年各省区乳制品产量分析 35
第二节 2013-2014年中国乳制品行业发展分析 36
一、中国乳制品行业发展现状 36
二、2012年中国乳制品行业主要经济指标 36
三、2013年中国乳制品行业主要经济指标 37
四、2014年中国乳制品行业主要经济指标 38
第三节 2012-2014年中国乳制品行业规模分析 41
一、中国乳制品行业企业规模分析 41
二、中国乳制品行业资产增长分析 43
三、中国乳制品行业销售收入分析 45
四、中国乳制品行业利润总额分析 47
五、中国乳制品行业亏损情况分析 49
第四节 2012-2013年中国乳制品行业经营效益分析 50
一、中国乳制品行业偿债能力分析 50
二、中国乳制品行业盈利能力分析 50
三、中国乳制品行业毛利率分析 51
四、中国乳制品行业运营能力分析 51
第五节 2012-2014年中国乳制品行业成本费用分析 52
一、中国乳制品行业销售成本分析 52
二、中国乳制品行业销售费用分析 52
三、中国乳制品行业管理费用分析 52
四、中国乳制品行业财务费用分析 53
第四章 2012-2013年河南乳制品行业经济运行状况分析 54
第一节 2012-2014年河南乳制品行业发展分析 54
一、2012年河南乳制品行业主要经济指标 54
二、2013年河南乳制品行业主要经济指标 55
三、2014年河南乳制品行业主要经济指标 56
第二节 2012-2014年河南乳制品行业规模分析 57
一、河南乳制品行业企业规模分析 57
二、河南乳制品行业资产增长分析 58
三、河南乳制品行业销售收入分析 58
四、河南乳制品行业利润总额分析 59
五、河南乳制品行业亏损情况分析 60
第三节 2012-2014年河南乳制品行业经营效益分析 61
一、河南乳制品行业偿债能力分析 61
二、河南乳制品行业盈利能力分析 61
三、河南乳制品行业毛利率分析 62
四、河南乳制品行业运营能力分析 62
第四节 2012-2014年河南乳制品行业成本费用分析 63
一、河南乳制品行业销售成本分析 63
二、河南乳制品行业销售费用分析 64
三、河南乳制品行业管理费用分析 64
四、河南乳制品行业财务费用分析 64
第五章 河南乳制品市场发展情况 65
第一节 河南省乳制品行业发展现状 65
一、河南省乳制品行业发展 65
二、河南省乳制品全国份额 65
第二节 河南省乳制品生产规模分析 66
一、河南省乳制品产量分析 66
二、河南省液体乳产量分析 66
三、河南省奶粉产量分析 67
第三节 河南省人均乳品消费情况 67
一、河南省城镇居民人均乳品消费情况 67
二、河南省农村居民人均乳品消费情况 68
第四节 河南乳制品进口数据分析 68
一、河南乳制品进口数量分析 68
二、河南乳制品进口金额分析 69
三、河南乳制品进口价格分析 69
第四节 河南省奶源基地建设情况 70
第五节 河南省乳制品行业发展动态 71
第六章 河南乳制品行业产业链分析 72
第一节 乳制品行业产业链发展概述 72
一、乳制品产业链发展情况 72
二、乳制品产业链发展优势 72
第二节 河南乳制品上游产业发展分析 73
一、原料奶生产情况 73
（一）奶牛养殖规模分析 73
（二）原料奶的生产情况 74
（三）奶源分布情况 74
二、白糖价格变化情况 76
三、上游产业的影响分析 77
第三节 河南乳制品销售渠道分析 78
一、经销商 78
二、奶站 78
三、团体渠道 78
四、卖场和超市 79
五、便利店和副食店 79
六、网络销售 80
第七章 河南乳制品行业市场竞争分析 81
第一节 河南乳制品行业竞争结构研究 81
一、现有竞争者分析 81
二、潜在进入者分析 81
三、替代品威胁分析 82
四、供应商议价能力 82
五、用户的议价能力 82
第二节 河南乳制品企业市场竞争力分析 83
一、品牌竞争力 83
二、技术竞争力 83
三、价格竞争力 84
四、成本竞争力 84
五、渠道竞争力 85
六、服务竞争力 85
第三节 河南乳制品重点企业竞争指标研究 85
一、重点企业资产对比 85
二、重点企业收入对比 86
三、重点企业利润对比 86
四、重点企业盈利对比 87
第四节 河南乳制品行业竞争策略分析 87
一、坚守核心主业 87
二、构建优质渠道 88
三、整合优质资源 88
四、提升经营能力 89
五、树立品牌形象 90
六、调整市场策略 92
第八章 河南乳制品企业市场营销战略分析 93
第一节 河南乳制品企业产品开发与定位策略 93
一、产品组合策略 93
二、产品生命周期 94
三、新产品开发策略 95
四、产品包装决策 97
五、产品线扩展策略 97
第二节 河南乳制品企业营销渠道模式分析 98
一、厂家直销模式 98
二、网络销售模式 100
三、分销渠道 101
四、其他模式 103
（一）一级渠道——零售终端 103
（二）二级渠道——批发市场 104
第三节 河南乳制品企业品牌宣传推广策略 106
一、消费者互动的推广 106
二、新闻广告品牌推广 106
三、事件营销品牌推广 106
四、网络营销品牌推广 106
五、活动赞助品牌推广 107
六、口碑传播品牌推广 107
第四节 河南乳制品企业营销发展趋势分析 108
一、战略营销 109
二、精确营销 109
三、体验营销 109
四、服务营销 110
五、网络营销 113
六、和谐营销 113
第九章 河南乳制品重点企业竞争力分析 114
第一节 河南科迪乳业股份有限公司 114
一、企业基本情况分析 114
二、企业主要产品分析 115
三、企业产品产销情况 116
四、企业经营状况分析 117
五、企业营销网络分析 118
第二节 蒙牛乳业（焦作）有限公司 119
一、企业基本情况分析 119
二、企业主要产品分析 119
三、企业主要经营指标 120
四、企业经营效益分析 120
五、企业营销渠道分析 121
第三节 河南伊利乳业有限公司 121
一、企业基本情况分析 121
二、企业主要产品分析 122
三、企业主要经营指标 123
四、企业经营效益分析 123
第四节 新乡市三元食品有限公司 124
一、企业基本情况分析 124
二、企业主要产品分析 124
三、企业主要经营指标 124
四、企业经营效益分析 125
第五节 河南花花牛乳业有限公司 125
一、企业基本情况分析 125
二、企业主要产品分析 126
三、企业主要经营指标 127
四、企业经营效益分析 127
五、企业竞争优势分析 128
第六节 河南三色鸽乳业有限公司 128
一、企业基本情况分析 128
二、企业主要产品分析 129
三、企业主要经营指标 130
四、企业经营效益分析 130
五、企业竞争优势分析 131
第七节 洛阳生生乳业有限公司 132
一、企业基本情况分析 132
二、企业主要产品分析 132
三、企业主要经营指标 133
四、企业经营效益分析 133
五、企业竞争优势分析 134
第八节 洛阳巨尔乳业有限公司 135
一、企业基本情况分析 135
二、企业主要产品分析 135
三、企业主要经营指标 136
四、企业经营效益分析 136
五、企业竞争优势分析 137
第九节 河南三剑客奶业有限责任公司 137
一、企业基本情况分析 137
二、企业主要产品分析 138
三、企业主要经营指标 138
四、企业经营效益分析 139
五、企业销售网络分析 139
第十节 三博乳业分公司 139
一、企业基本情况分析 139
二、企业主要产品分析 140
三、企业主要经营指标 140
四、企业经营效益分析 140
第十章 2014-2018年河南乳制品行业投资分析 142
第二节 2014-2018年河南乳制品行业投资前景分析 142
一、河南乳制品产量预测 142
二、河南乳制品行业销售收入预测 142
第二节 2014-2018年河南乳制品行业投资前景分析 143
一、乳制品行业投资环境分析 143
（一）城市化进程加快 143
（二）“十二五”食品工业发展规划 144
（三）中国奶业2020年远景目标规划 144
二、乳制品行业投资机遇分析 145
（一）中原经济区机遇 145
（二）河南省千万吨奶业跨越工程机遇 145
（三）河南省乳制品加工机遇 146
三、乳制品行业市场前景预测 146
（一）高品质乳制品市场空间广阔 146
（二）乳制品的消费市场空间广阔 147
（三）规模化养殖启动乳制品新发展 148
四、乳制品市场投资机会分析 150
（一）乳制品行业区域投资潜力分析 150
（二）农村乳制品市场投资潜力分析 150
（三）高端乳制品市场投资机会分析 151
（四）酸奶市场的投资机会分析 152
第三节 2014-2018年河南乳制品行业投资风险分析 153
一、产业政策风险 153
二、原材料的风险 153
三、市场竞争风险 154
四、食品安全风险 154
（一）产品质量管理风险 154
（二）动物疫病风险 155
五、产品价格风险 155
第四节 2014-2018年河南乳制品行业投资策略及建议 155
一、区域投资策略 155
二、产业链投资策略 156
三、战略建议 156
第十一章 河南乳制品企业资金需求及投融资策略 157
第一节 河南乳制品企业资金来源渠道 157
一、银行信贷 157
二、小额贷款公司 157
三、村镇银行 157
四、信托/基金公司 158
五、信用担保公司 158
第二节 河南乳制品企业主要融资方式 159
一、国内银行贷款 159
二、国外银行贷款 159
三、发行债券融资 160
四、民间借贷融资 161
五、信用担保融资 161
六、金融租赁融资 161
第三节 河南乳制品中小企业股权融资 162
一、股权出让融资 162
二、增资扩股融资 162
三、产权交易融资 163
四、杠杆收购融资 163
五、风险投资融资 163
六、投资银行融资 163
七、国内上市融资 164
八、境外上市融资 164
九、买壳上市融资 165
第四节 河南乳制品银行差别化信贷策略 166
一、行业差别化信贷策略 166
二、客户差别化信贷策略 166
三、产品差别化信贷策略 167
四、区域差别化信贷策略 167
第五节 河南乳制品信贷重点客户战略 168
一、重点客户战略的必要性 168
二、重点客户的鉴别与确定 170
三、重点客户的开发与培育 171
四、重点客户战略要需解决的问题 175
五、重点客户的市场营销策略分析 181
第十二章 河南乳制品企业投融资战略规划分析 183
第一节 河南乳制品企业发展战略规划背景意义 183
一、企业转型升级的需要 183
二、企业强做大做的需要 183
三、企业可持续发展需要 183
第二节 河南乳制品企业发展战略规划的制定原则 183
一、科学性 183
二、实践性 184
三、前瞻性 184
四、创新性 184
五、全面性 184
六、动态性 185
第三节 河南乳制品企业战略规划制定依据 185
一、国家产业政策 185
二、行业发展规律 185
三、企业资源与能力 185
四、可预期的战略定位 185
第四节 河南乳制品企业战略规划策略分析 186
一、战略综合规划 186
二、技术开发战略 186
三、区域战略规划 187
四、产业战略规划 187
五、营销品牌战略 187
六、竞争战略规划 189
 

 
图表目录
图表 1  河南省奶制品行业管理体制 15
图表 2  2006-2014年河南省生产总值及增长率情况 19
图表3  河南省国家级现代农业园机构统计 21
图表 4  2010-2014年河南省全社会固定资产投资额统计 22
图表 5  2006-2014年河南省居民人均收入情况统计表 22
图表 6  2006-2013年河南省城镇居民人均消费支出统计 23
图表 7  2006-2013年河南省农村居民人均消费支出统计 23
图表 8  2006-2014年河南省进出口情况统计表 24
图表 9  乳制品行业的相关标准统计 29
图表 10  2002-2013年河南省总人口及城镇化率统计 30
图表 11  2009-2013年中国乳制品产量统计表 34
图表 12  2009-2013年中国乳制品产量变化趋势图 34
图表 13  2012-2014年中国乳制品产量统计 35
图表 14  2012年中国乳制品行业经济指标统计 37
图表 15  2013年中国乳制品行业经济指标统计 37
图表 16  2014年中国乳制品行业经济指标统计 39
图表 17  2014年中国乳制品行业前五省区企业数量排名 40
图表 18  2014年中国乳制品行业前五省区资产总计排名 40
图表 19  2014年中国乳制品行业前五省区销售收入排名 41
图表 20  2014年中国乳制品行业前五省区利润总额排名 41
图表 21  2012-2014年中国乳制品制造企业数量 42
图表 22  2012-2014年中国不同所有制乳制品制造企业数量统计 42
图表 23  2014年中国不同所有制乳制品制造企业数量所占份额 42
图表 24  2012-2014年中国乳制品行业资产总额统计 43
图表 25  2014年中国各省区乳制品行业资产比较 43
图表 26  2012-2014年中国不同所有制乳制品制造企业资产总额统计 44
图表 27  2014年中国不同性质的乳制品制造企业资产总额所占份额 45
图表 28  2012-2014年中国乳制品行业销售收入统计 45
图表 29  2014年中国各省区乳制品行业销售收入比较 45
图表 30  2012-2014年中国不同所有制乳制品制造企业销售收入统计 47
图表 31  2014年中国不同性质的乳制品制造企业销售收入所占份额 47
图表 32  2012-2014年中国乳制品行业利润总额统计 47
图表 33  2014年中国各省区乳制品行业利润总额比较 48
图表 34  2012-2014年中国不同所有制乳制品制造企业利润总额统计 49
图表 35  2014年中国不同性质的乳制品制造企业利润总额所占份额 49
图表 36  2012-2014年中国乳制品行业亏损情况表 49
图表 37  2012-2014年中国乳制品行业资产负债率情况 50
图表 38  2012-2014年中国乳制品行业成本费用利润率情况 50
图表 39  2012-2014年中国乳制品行业销售利润率情况 50
图表 40  2012-2014年中国乳制品行业资产利润率情况 51
图表 41  2012-2014年中国乳制品行业毛利率情况 51
图表 42  2012-2014年中国乳制品行业应收账款周转率情况 51
图表 43  2012-2014年中国乳制品行业流动资产周转率情况 51
图表 44  2012-2014年中国乳制品行业总资产周转率情况 52
图表 45  2012-2014年中国乳制品行业销售成本统计 52
图表 46  2012-2014年中国乳制品行业销售费用统计 52
图表 47  2012-2014年中国乳制品行业管理费用统计 53
图表 48  2012-2014年中国乳制品行业财务费用统计 53
图表 49  2012年河南省乳制品行业经济指标统计 54
图表 50  2013年河南省乳制品行业经济指标统计 55
图表 51  2014年河南省乳制品行业经济指标统计 56
图表 52  2012-2014年河南省乳制品制造企业数量 57
图表 53  2013年河南省各市区乳制品行业企业数量比较 57
图表 54  2012-2014年河南省乳制品行业资产总额统计 58
图表 55  2013年河南省各市区乳制品行业资产总额比较 58
图表 56  2012-2014年河南省乳制品行业销售收入统计 59
图表 57  2013年河南省各市区乳制品行业销售收入比较 59
图表 58  2012-2014年河南省乳制品行业利润总额统计 60
图表 59  2013年河南省各市区乳制品行业利润总额比较 60
图表 60  2012-2014年河南省乳制品行业亏损情况表 60
图表 61  2012-2014年河南省乳制品行业资产负债率情况 61
图表 62  2012-2014年河南省乳制品行业成本费用利润率情况 61
图表 63  2012-2014年河南省乳制品行业销售利润率情况 61
图表 64  2012-2014年河南省乳制品行业总资产利润率情况 61
图表 65  2012-2014年河南省乳制品行业毛利率情况 62
图表 66  2012-2014年河南省乳制品行业应收账款周转率情况 62
图表 67  2012-2014年河南省乳制品行业流动资产周转率情况 62
图表 68  2012-2014年河南省乳制品行业总资产周转率情况 63
图表 69  2012-2014年河南省乳制品行业销售成本统计 63
图表 70  2013年河南省各市区乳制品行业销售成本比较 63
图表 71  2012-2014年河南省乳制品行业销售费用统计 64
图表 72  2012-2014年河南省乳制品行业管理费用统计 64
图表 73  2012-2014年河南省乳制品行业财务费用统计 64
图表 74  2012-2014年河南省乳制品行业在全国的份额变化趋势 66
图表 75  2008-2014年河南省乳制品产量统计 66
图表 76  2008-2014年河南省液体乳产量统计 67
图表 77  2008-2013年河南省奶粉产量统计 67
图表 78  2011-2013年河南省城镇居民人均乳品消费情况 68
图表 79  2012-2013年河南省农村居民人均乳品消费情况 68
图表 80  2011-2013年河南省奶粉进口数量统计 68
图表 81  2011-2014年河南省乳酪进口数量统计 69
图表 82  2011-2013年河南省奶粉进口金额统计 69
图表 83  2011-2014年河南省乳酪进口金额统计 69
图表 84  2011-2013年河南省奶粉进口价格统计 70
图表 85  2011-2014年河南省乳酪进口价格统计 70
图表 86  乳制品产业链图 72
图表 87  2010-2013年中国及河南奶牛存栏数统计 74
图表 88  2012-2013年河南省奶牛进口情况统计 74
图表 89  2010-2013年中国及河南原料奶生产情况 74
图表 90  2009-2014年中国白糖价格变化趋势 77
图表 91  2013年河南省乳制品企业资产对比分析 86
图表 92  2013年河南省乳制品企业收入对比分析 86
图表 93  2013年河南省乳制品企业利润对比分析 87
图表 94  2013年河南省乳制品企业盈利对比分析 87
图表 95  产品的五个层次 93
图表 96  网络销售模式优劣势情况 101
图表 97  乳制品主要零售终端类型 103
图表 98  河南科迪乳业股份有限公司基本情况 114
图表 99  河南科迪乳业股份有限公司乳制品情况列表 115
图表 100  光明乳业股份有限公司乳制品图示 116
图表 101  2012-2013年河南科迪乳业股份有限公司产销情况 116
图表 102  2012-2013年河南科迪乳业股份有限公司主营业务分产品收入情况 117
图表 103  2011-2013年河南科迪乳业股份有限公司收入与利润统计情况 117
图表 104  2012-2013年河南科迪乳业股份有限公司主营业务分地区收入情况 118
图表 105  2012-2013年河南科迪乳业股份有限公司乳制品收入情况 118
图表 106  蒙牛乳业（焦作）有限公司基本情况 119
图表 107  蒙牛乳业（焦作）有限公司乳制品情况列表 119
图表 108  2012-2013年蒙牛乳业（焦作）有限公司资产及负债统计 120
图表 109  2012-2013年蒙牛乳业（焦作）有限公司收入及利润统计 120
图表 110  2012-2013年蒙牛乳业（焦作）有限公司资产负债率情况 120
图表 111  2012-2013年蒙牛乳业（焦作）有限公司经济效益主要指标 121
图表 112  河南伊利乳业有限公司基本情况 122
图表 113  河南伊利乳业有限公司乳制品品牌情况 122
图表 114  2012-2013年河南伊利乳业有限公司资产及负债统计 123
图表 115  2012-2013年河南伊利乳业有限公司收入及利润统计 123
图表 116  2012-2013年河南伊利乳业有限公司资产负债率情况 123
图表 117  2012-2013年河南伊利乳业有限公司经济效益主要指标 123
图表 118  新乡市三元食品有限公司基本情况 124
图表 119  2012-2013年新乡市三元食品有限公司产及负债统计 125
图表 120  2012-2013年新乡市三元食品有限公司收入及利润统计 125
图表 121  2012-2013年新乡市三元食品有限公司资产负债率情况 125
图表 122  2012-2013年新乡市三元食品有限公司经济效益主要指标 125
图表 123  河南花花牛乳业有限公司基本情况 126
图表 124  河南花花牛乳业有限公司乳制品图示 126
图表 125  2012-2013年河南花花牛乳业有限公司资产及负债统计 127
图表 126  2012-2013年河南花花牛乳业有限公司收入及利润统计 127
图表 127  2012-2013年河南花花牛乳业有限公司资产负债率情况 127
图表 128  2012-2013年河南花花牛乳业有限公司经济效益主要指标 127
图表 129  河南三色鸽乳业有限公司基本情况 129
图表 130  河南三色鸽乳业有限公司乳制品情况列表 129
图表 131  河南三色鸽乳业有限公司乳制品图示 130
图表 132  2012-2013年河南三色鸽乳业有限公司资产及负债统计 130
图表 133  2012-2013年河南三色鸽乳业有限公司收入及利润统计 130
图表 134  2012-2013年河南三色鸽乳业有限公司资产负债率情况 131
图表 135  2012-2013年河南三色鸽乳业有限公司经济效益主要指标 131
图表 136  洛阳生生乳业有限公司基本情况 132
图表 137  洛阳生生乳业有限公司乳制品图示 133
图表 138  2012-2013年洛阳生生乳业有限公司资产及负债统计 133
图表 139  2012-2013年洛阳生生乳业有限公司收入及利润统计 133
图表 140  2012-2013年洛阳生生乳业有限公司资产负债率情况 134
图表 141  2012-2013年洛阳生生乳业有限公司经济效益主要指标 134
图表 142  洛阳巨尔乳业有限公司基本情况 135
图表 143  洛阳巨尔乳业有限公司乳制品图示 135
图表 144  2012-2013年洛阳巨尔乳业有限公司资产及负债统计 136
图表 145  2012-2013年洛阳巨尔乳业有限公司收入及利润统计 136
图表 146  2012-2013年洛阳巨尔乳业有限公司资产负债率情况 136
图表 147  2012-2013年洛阳巨尔乳业有限公司经济效益主要指标 136
图表 148  河南三剑客奶业有限责任公司基本情况 138
图表 149  2012-2013年河南三剑客奶业有限责任公司资产及负债统计 138
图表 150  2012-2013年河南三剑客奶业有限责任公司收入及利润统计 138
图表 151  2012-2013年河南三剑客奶业有限责任公司资产负债率情况 139
图表 152  2012-2013年河南三剑客奶业有限责任公司经济效益主要指标 139
图表 153  2012-2013年三博乳业分公司资产及负债统计 140
图表 154  2012-2013年三博乳业分公司收入及利润统计 140
图表 155  2012-2013年三博乳业分公司资产负债率情况 141
图表 156  2012-2013年三博乳业分公司经济效益主要指标 141
图表 157  2014-2018年河南省乳制品产量变化趋势图 142
图表 158  2014-2018年河南省乳制品行业销售收入变化趋势图 143
图表 159  奶业纵向产业链各环节投入和利润比 149
图表 160  2009-2014年中国小额贷款公司数量增长趋势图 157
图表 161  2010-2013年中国融资性担保机构数量统计 159
图表 162  重点客户管理与企业战略规划 168