2013年中国水产养殖及水产饲料行业研究报告

报告描述 \ REPORT DESCRIPTION

改革开放以来，我国水产养殖业获得了迅猛发展。中国水产养殖产量从1978年的121.2万吨增加到2012年的4288.4万吨，占水产品总产量的比例由26.4%上升为72.6%。水产养殖布局也发生了重大变化，从长江、珠江流域等传统养殖区扩展到全国各地。养殖品种呈现多样化、优质化的趋势，海水养殖由传统的贝藻类为主向虾类、贝类、鱼类、藻类和海珍品全面发展；淡水养殖打破以“青、草、鲢、鳙”四大家鱼为主的传统格局，鳗鲡、罗非鱼、南美白对虾等一批名特优水产品已形成规模。
水产饲料业也随之得到快速发展。1991年，水产饲料产量仅74.6万吨，占饲料总产量的2.1%；2012年，我国水产饲料产量估计达到1835万吨，占饲料总产量的9.1%。
伴随着水产养殖业和水产饲料业的发展，中国水产养殖企业和水产饲料加工企业规模也不断扩大。一方面，以水产养殖/水产饲料为主的企业在产业链上下游不断延伸，形成种苗繁育、水产饲料生产、水产养殖、水产品加工及贸易一体化；另一方面，大型水产养殖/饲料生产企业在全国范围内不断扩张，形成集团化优势。
本报告中的相关内容，将尽量用图、表以及地图的形式清晰地表达出来，使客户能更直观地了解中国水产养殖、水产饲料行业的发展现状和发展前景；同时我们在水产养殖行业和水产饲料行业中各筛选出10家具有影响力的企业，对其进行深入分析。以期帮助您深入了解中国水产养殖及水产饲料业的发展现状和前景；并为您的相关市场决策，提供重要的参考依据。

报告目录 \ REPORTS DIRECTORY

第一部分 中国水产养殖行业及重点企业分析 12
1 中国水产养殖行业发展分析 12
1.1 中国水产品产量变化 12
1.1.1 中国水产品养殖产量和捕捞产量变化 12
1.1.2 中国淡水养殖和海水养殖水产品产量变化 12
1.2 中国人工养殖水产品产量变化及地区分布 13
1.2.1 人工养殖水产品主要品种产量变化 13
1.2.1.1 淡水养殖水产品主要品种产量变化 13
1.2.1.2 海水养殖水产品主要品种产量变化 14
1.2.2 中国人工养殖水产品地区分布 15
1.3 中国鱼类养殖变化及地区分布 16
1.3.1 中国鱼类养殖产量变化及地区分布 16
1.3.1.1 中国淡水养殖和海水养殖鱼类产量变化 16
1.3.1.2 中国鱼类养殖分省产量及地区分布 16
1.3.2 中国鱼类养殖主要品种 18
1.3.2.1 淡水鱼养殖品种 18
1.3.2.2 海水鱼养殖品种 18
1.3.3 高档鱼类养殖产量变化及地区分布 19
1.3.3.1 罗非鱼养殖产量变化及地区分布 19
1.3.3.2 鳗鲡养殖产量变化及地区分布 21
1.3.3.3 大黄鱼产量变化及地区分布 22
1.4 中国甲壳类养殖变化及地区分布 23
1.4.1 中国虾类养殖产量变化及布局 23
1.4.1.1 中国淡水养殖和海水养殖虾类产量变化 23
1.4.1.2 中国虾类养殖分省产量及地区分布 24
1.4.2 中国虾类养殖主要品种及地区分布 25
1.4.2.1 中国虾类养殖主要品种 25
1.4.2.2 南美白对虾养殖产量变化及地区分布 27
1.4.3 中国蟹类养殖主要品种及地区分布 29
1.4.3.1 中国蟹类养殖主要品种 29
1.4.3.2 河蟹养殖重点区域：江苏、安徽、湖北 29
1.5 中国贝类养殖变化及地区分布 30
1.5.1 中国贝类养殖产量变化及地区分布 30
1.5.1.1 中国淡水养殖和海水养殖贝类产量变化 30
1.5.1.2 中国贝类养殖分省产量及地区分布 31
1.5.2 中国贝类养殖主要品种 32
1.5.2.1 海水养殖贝类品种 32
1.5.2.2 淡水养殖贝类品种 32
1.5.3 高档贝类养殖产量及地区分布 33
1.5.3.1 扇贝养殖产量变化及地区分布 33
1.5.3.2 鲍养殖产量变化及地区分布 34
1.6 中国藻类养殖产量变化及地区分布 36
1.6.1 中国淡水养殖和海水养殖藻类产量变化 36
1.6.2 中国藻类养殖分省产量及品种结构 36
1.7 其他高档水产品养殖产量变化及地区分布 38
1.7.1 海参养殖产量变化及地区分布 38
1.7.2 鳖养殖产量变化及地区分布 40

2 中国水产品加工、贸易及消费分析 41
2.1 中国水产品加工 41
2.1.1 水产品加工行业特点 41
2.1.1.1 水产加工企业不断增加，加工能力和总产量快速增长 41
2.1.1.2 冷冻品仍是水产加工品的最重要组成部分 41
2.1.2 水产品加工企业分布 42
2.2 中国水产品进口概况 44
2.3 中国水产品出口分析 45
2.3.1 水产品位居大宗农产品出口首位 45
2.3.2 水产品主要出口贸易方式 45
2.3.3 水产品主要出口品种 46
2.3.4 水产品主要出口市场 46
2.3.5 水产品主要出口省份 46
2.4 中国水产品消费 47

3 中国水产养殖和加工贸易重点企业分析 48
3.1 大连壹桥海洋苗业股份有限公司 48
3.1.1 企业基本情况（概况、发展历程、主要股东等） 48
3.1.2 企业分支机构 49
3.1.3 企业主营业务 49
3.1.4 企业经营状况分析 49
3.1.5 企业的未来发展方向 50
3.2 湛江国联水产开发股份有限公司 50
3.2.1 企业基本情况（概况、发展历程、主要股东等） 50
3.2.2 企业分支机构 50
3.2.3 企业主营业务 51
3.2.4 企业经营状况分析 51
3.2.5 企业的发展规划 52
3.3 山东好当家海洋发展股份有限公司 52
3.3.1 企业基本情况（概况、发展历程、主要股东等） 52
3.3.2 企业分支机构 53
3.3.3 企业主营业务 54
3.3.4 企业经营状况分析 54
3.3.5 企业的未来发展方向 54
3.4 大湖水殖股份有限公司 54
3.4.1 企业基本情况（概况、发展历程、主要股东等） 54
3.4.2 企业分支机构 55
3.4.3 企业主要产品 55
3.4.4 企业经营状况分析 55
3.4.5 企业的未来发展方向 56
3.5 山东东方海洋科技股份有限公司 56
3.5.1 企业基本情况（概况、发展历程、主要股东等） 56
3.5.2 企业分支机构 57
3.5.3 企业主营业务 57
3.5.4 企业经营状况分析 57
3.5.5 企业的未来发展方向 58
3.6 大连獐子岛渔业集团股份有限公司 58
3.6.1 企业基本情况（概况、发展历程、主要股东等） 58
3.6.2 企业分支机构 58
3.6.3 企业主要产品 59
3.6.4 企业经营状况分析 59
3.6.5 企业的未来发展方向 60
3.7 山东汇洋集团 60
3.7.1 企业基本情况（概况、发展历程、主要股东等） 60
3.7.2 企业分支机构 60
3.7.3 企业主营业务 60
3.8 寻山集团有限公司 61
3.8.1 企业基本情况（概况、发展历程、主要股东等） 61
3.8.2 企业分支机构 61
3.8.3 企业主要产品 62
3.8.4 企业的未来发展方向 62
3.9 威海市宇王集团有限公司 63
3.9.1 企业基本情况（概况、发展历程、主要股东等） 63
3.9.2 企业分支机构及主要业务 63
3.9.3 企业主要产品 63
3.9.4 企业的未来发展方向 64
3.10 大连新玉麟海洋珍品有限公司 64
3.10.1 企业基本情况（概况、发展历程、主要股东等） 64
3.10.2 企业分支机构及主要业务 64
3.10.3 企业主要产品 65
3.10.4 企业的未来发展方向 65

第二部分 中国水产饲料行业及重点企业分析 66
4 中国水产饲料行业运行状况分析 66
4.1 中国水产饲料产量变化 66
4.1.1 水产饲料产量快速增加 66
4.1.2 水产配合饲料占水产饲料总产量的98% 66
4.2 中国水产饲料分省生产 68
4.3 水产饲料行业特点分析 70
4.3.1 水产饲料品种不断丰富 70
4.3.2 水产膨化料快速发展 70
4.3.3 淡水鱼料约占水产饲料总产量的70% 70
4.4 中国水产饲料企业特点分析 70
4.4.1 中国水产饲料企业数量及分布特点 70
4.4.2 水产饲料成为饲料企业发展的新的增长点 71

5 中国水产饲料行业重点企业分析 71
5.1 广东恒兴饲料实业股份有限公司 71
5.1.1 企业基本情况（概况、发展历程、主要投资方等） 71
5.1.2 企业分支机构 71
5.1.3 水产饲料品种及加工形式（粉料、颗粒料、膨化料） 73
5.1.4 产品销售区域分析 73
5.1.5 企业的未来发展方向 73
5.2 广东粤海饲料集团 73
5.2.1 企业基本情况（概况、发展历程、主要投资方等） 73
5.2.2 企业分支机构及主要业务 73
5.2.3 水产饲料品种及加工形式（粉料、颗粒料、膨化料） 74
5.2.4 产品销售区域分析 75
5.2.5 企业的未来发展方向 75
5.3 广东海大集团股份有限公司 75
5.3.1 企业基本情况（概况、发展历程、主要投资方等） 75
5.3.2 企业分支机构 76
5.3.3 水产饲料品种及加工形式（粉料、颗粒料、膨化料） 78
5.3.4 产品销售区域分析 78
5.3.5 企业的未来发展方向 79
5.4 通威股份有限公司 79
5.4.1 企业基本情况（概况、发展历程、主要投资方等） 79
5.4.2 企业分支机构 80
5.4.3 水产饲料品种及加工形式（粉料、颗粒料、膨化料） 81
5.4.4 产品销售区域分析 81
5.4.5 企业的未来发展方向 82
5.5 珠江市世海饲料有限公司 83
5.5.1 企业基本情况（概况、发展历程、主要投资方等） 83
5.5.2 水产饲料品种及加工形式（粉料、颗粒料、膨化料） 83
5.5.3 产品销售区域分析 83
5.5.4 企业的未来发展方向 83
5.6 宁波天邦股份有限公司 84
5.6.1 企业基本情况（概况、发展历程、主要投资方等） 84
5.6.2 企业分支机构及主要业务 84
5.6.3 水产饲料品种及加工形式（粉料、颗粒料、膨化料） 85
5.6.4 产品销售区域分析 85
5.6.5 企业的未来发展方向 86
5.7 福建天马科技集团股份有限公司 86
5.7.1 企业基本情况（概况、发展历程、主要投资方等） 86
5.7.2 企业分支机构及主要业务 87
5.7.3 水产饲料品种及加工形式（粉料、颗粒料、膨化料） 87
5.7.4 产品销售区域分析 87
5.8 浙江科盛饲料股份有限公司 88
5.8.1 企业基本情况（概况、发展历程、主要投资方等） 88
5.8.2 企业分支机构及主要业务 88
5.8.3 水产饲料品种及加工形式（粉料、颗粒料、膨化料） 88
5.8.4 产品销售区域分析 88
5.9 正大集团 88
5.9.1 企业基本情况（概况、发展历程、主要投资方等） 88
5.9.2 企业分支机构及主要业务 89
5.9.3 水产饲料品种 89
5.9.4 产品销售分析 90
5.10 海南鱼宝饲料有限公司 90
5.10.1 企业基本情况（概况、发展历程、主要投资方等） 90
5.10.2 水产饲料品种及加工形式（粉料、颗粒料、膨化料） 90
5.10.3 企业的未来发展方向 90

6 中国水产养殖业及饲料业发展前景预测 91
6.1 中国水产养殖业发展预测 91
6.1.1 水产养殖主要品种前景分析 91
6.1.2 水产养殖优势区域 91
6.1.3 水产养殖产量预测 91
6.1.4 水产品消费趋势预测 92
6.1.5 水产品贸易趋势预测 92
6.2 中国水产饲料业发展预测 92
6.2.1 水产饲料加工技术发展趋势 92
6.2.2 水产饲料企业经营模式分析 92
6.2.3 水产饲料产量预测 93

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地图目录
地图1, 中国人工养殖水产品分省布局 15
地图2, 中国鱼类养殖分省布局 17
地图3, 中国罗非鱼养殖分省布局 20
地图4, 中国大黄鱼养殖分省布局 23
地图5, 中国虾类养殖分省布局 25
地图6, 中国南美白对虾养殖分省布局 28
地图7, 中国贝类养殖分省布局 31
地图8, 中国鲍养殖分省布局 35
地图9, 中国海参养殖分省布局 39
地图10, 中国水产品加工产量分省布局 44
地图11, 中国水产饲料生产分省布局 69
地图12, 广东恒兴饲料实业股份有限公司饲料企业布局 72
地图13, 广东粤海饲料集团饲料企业布局 74
地图14, 广东海大集团股份有限公司饲料企业布局 78
地图15, 广东海大集团股份有限公司饲料产品销售区域布局 79
地图16, 通威股份有限公司饲料企业布局 80
地图17, 通威股份有限公司饲料产品销售区域布局 82
地图18, 宁波天邦股份有限公司饲料企业布局 84
地图19, 宁波天邦股份有限公司饲料产品销售区域布局 86
地图20, 正大集团饲料企业布局 89

图目录
图1, 1978-2012年中国水产品养殖产量和捕捞产量变化 12
图2, 1978-2012年中国淡水养殖和海水养殖水产品产量变化 13
图3, 淡水养殖水产品品种结构变化 13
图4, 2003-2012年淡水养殖水产品主要品种产量变化 14
图5, 海水养殖水产品品种结构变化 14
图6, 2003-2012年海水养殖水产品主要品种产量变化 15
图7, 2002-2012年中国淡水养殖和海水养殖鱼类产量变化 16
图8, 2002-2012年中国主要鱼类养殖省份产量变化 17
图9, 2012年中国淡水养殖鱼类主要品种结构 18
图10, 2012年中国海水养殖鱼类主要品种结构 19
图11, 2003-2012年中国罗非鱼养殖产量变化 19
图12, 2003-2012年中国主要罗非鱼养殖省份产量变化 20
图13, 2003-2012年中国鳗鲡养殖产量变化 21
图14, 2003-2012年中国主要鳗鲡养殖省份产量变化 21
图15, 2003-2012年中国大黄鱼养殖产量变化 22
图16, 2003-2012年中国大黄鱼养殖省份产量变化 22
图17, 2003-2012年中国淡水养殖和海水养殖虾类产量变化 24
图18, 2003-2012年中国主要虾类养殖省份产量变化 24
图19, 2012年中国虾类养殖品种结构 26
图20, 2012年中国淡水养殖虾类主要品种结构 26
图21, 2012年中国海水养殖虾类主要品种结构 26
图22, 2003-2012年中国淡水养殖和海水养殖南美白对虾产量变化 27
图23, 2003-2012年中国主要南美白对虾养殖省份产量变化 28
图24, 2003-2012年中国河蟹养殖产量变化 29
图25, 2003-2012年中国主要河蟹养殖省份产量变化 30
图26, 2003-2012年中国淡水养殖和海水养殖贝类产量变化 30
图27, 2003-2012年中国主要贝类养殖省份产量变化 31
图28, 2012年中国海水养殖贝类主要品种结构 32
图29, 2012年中国淡水养殖贝类主要品种结构 32
图30, 2003-2012年中国扇贝养殖产量变化 33
图31, 2003-2012年中国主要扇贝养殖省份产量变化 34
图32, 2003-2012年中国鲍养殖产量变化 34
图33, 2003-2012年中国主要鲍养殖省份产量变化 35
图34, 2003-2012年中国藻类养殖产量变化 36
图35, 2003-2012年中国主要藻类养殖省份产量变化 37
图36, 2012年中国海藻养殖品种结构 37
图37, 2003-2012年中国海参养殖产量变化 38
图38, 2003-2012年中国主要海参养殖省份产量变化 39
图39, 2003-2012年中国鳖养殖产量变化 40
图40, 2003-2012年中国主要鳖养殖省份产量变化 40
图41, 2012年水产加工品主要品种结构 42
图42, 2012年中国主要省份水产加工品总量 43
图43, 2001-2012年中国水产品出口 45
图44, 1992-2012年城乡居民家庭人均水产品消费量 47
图45, 1992-2012年城镇居民家庭人均肉类消费结构 48
图46, 国联水产股权结构 50
图47, 山东好当家海洋发展股份有限公司股权结构 53
图48, 大湖水殖股份有限公司股权结构 55
图49, 山东东方海洋科技股份有限公司股权结构 56
图50, 2003-2012年中国饲料产量和水产饲料产量变化 66
图51, 2012年中国水产饲料产品结构比较 67
图52, 2003-2012年中国水产饲料产量变化 67
图53, 2003-2012年中国主要生产省份水产配合饲料产量变化 68
图54, 2003-2012年中国主要生产省份水产预混料产量变化 68
图55, 2003-2012年中国主要生产省份水产浓缩饲料产量变化 69
图56, 广东海大集团股份有限公司股权结构 76
图57, 通威股份有限公司股权结构 80

表目录
表1, 2000-2012年中国水产加工情况 41
表2, 2003-2012年中国水产加工品主要种类和产量 42
表3, 2012年中国及各省水产品加工情况 43
表4, 2007-2012年中国水产品主要进口大类 44
表5, 2007-2012年中国水产品分贸易方式出口 45
表6, 2007-2012年中国水产品一般贸易的主要品种出口 46
表7, 2007-2012年中国水产品主要出口市场 46
表8, 2007-2012年中国主要省份的水产品出口 47
表9 壹桥苗业主营业务产量变化 49
表10, 2007-2012年壹桥苗业主要财务数据 49
表11, 国联水产下属企业 51
表12, 2012年国联水产主营产品产销情况 51
表13, 2007-2012年国联水产主要财务数据 52
表14, 2012年山东好当家下属生产企业经营情况 53
表15, 2007-2012年好当家主营业务收入分行业、分产品情况 54
表16, 2012年大湖股份下属水产养殖子公司经营情况 55
表17, 2007-2012年大湖股份主营业务收入分产品情况 56
表18, 山东东方海洋科技股份有限公司子公司及经营范围 57
表19, 2007-2012年东方海洋主营业务收入分行业、分产品情况 57
表20, 大连獐子岛渔业集团股份有限公司子公司及经营范围 58
表21, 2012年大连獐子岛主营产品产销情况 59
表22, 2007-2012年獐子岛主营业务收入分行业、分产品情况 59
表23, 山东汇洋集团分公司及经营范围 60
表24, 寻山集团有限公司子公司及经营范围 61
表25, 威海市宇王集团有限公司下属公司及经营范围 63
表26, 大连新玉麟海洋珍品有限公司下属公司及经营范围 64
表27, 广东恒兴集团有限公司下属饲料企业及经营范围 72
表28, 广东恒兴饲料实业水产饲料品种及加工形式 73
表29, 广东粤海饲料集团下属饲料企业及经营范围 74
表30, 广东粤海饲料集团的水产饲料品种及加工形式 74
表31, 广东粤海饲料集团水产饲料企业销售区域 75
表32, 广东海大集团股份有限公司下属饲料企业及经营范围 76
表33, 广东海大集团股份有限公司的水产饲料品种及加工形式 78
表34, 通威股份有限公司的水产饲料品种及加工形式 81
表35, 珠江市世海饲料有限公司的水产饲料品种及加工形式 83
表36, 宁波天邦股份有限公司下属饲料企业及经营范围 85
表37, 宁波天邦股份有限公司的水产饲料品种及加工形式 85
表38, 福建天马科技集团有限公司下属企业及经营范围 87
表39, 福建天马科技集团有限公司的水产饲料品种及加工形式 87
表40, 浙江科盛饲料有限公司的水产饲料品种及加工形式 88
表41, 正大集团的水产饲料品种 90
表42, 正大集团饲料总销量 90
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