2013-2018年中国食用菌加工机械市场分析及发展趋势预测报告

机械化、工业化是世界食用菌生产发展的趋势，食用菌用机械设备包括：粉碎机、筛料机、拌料机、装袋机、窝口机、灭菌锅、接菌平台、刺孔机及微喷等设备。

目前，我国自主研发生产的工厂化生产成套设备和整场输出工程已经达到国际先进水平。行业较大设备供应商例如江苏连云港国鑫、福建兴宝、金黑宝等企业都在不断进行科技攻关，取得了许多实用性成果；同时很多大型设备享受政府农机补贴，这对工厂化企业的生产设备更新换代、促进现代工厂化生产设备使用率和增加工厂化生产经济效益都起到了积极作用。与此同时，日本、韩国、欧美、台湾地区的设备生产厂商和菌种供应商也正在进军我国工厂化生产的物资市场。

食用菌是健康无公害的绿色食品，菌类从过去传统的野生繁殖发展到现在工厂生产，大大提高了产量和收益，但目前不管是种植技术还是各种相应辅助生产设备，都还面临着节能降耗、低碳环保、规范设备市场、提高专业水平、提升售后服务等方面工作。此外，拓展市场和深加工成了现在从事菌类企业的重要任务之一，因此食用菌加工机械行业仍面临着巨大市场和商机。

本报告依据中国国家统计局及多种相关报刊杂志的基础信息等公布提供的数据支持，通过相关市场研究的工具、理论和模型，由中商情报网的资深专家和研究人员的分析，报告主要分析了我国食用菌加工机械行业发展现状及规模；各地区食用菌加工机械行业发展分析；食用菌加工机械行业内领先企业的经营状况；食用菌加工机械企业的投融资状况及发展前景等。让您全面、准确地把握整个市场的走向和发展趋势，从而在竞争中赢得先机。
 

第一章 食用菌加工机械行业概述 9

第一节 食用菌加工机械行业定义 9

第二节 食用菌加工机械行业发展历程 9

第三节 食用菌加工机械行业分类情况 10

第四节 食用菌加工机械产业链分析 12

第二章 2012-2013年中国食用菌加工机械行业发展环境分析 13

第一节 2013年中国宏观经济环境分析 13
一、中国GDP增长情况分析 13
二、社会固定资产投资分析 14
三、全社会消费品零售总额 15
四、城乡居民收入增长分析 16
五、对外贸易发展形势分析 17

第二节 中国食用菌加工机械行业发展政策环境分析 18
一、行业政策影响分析 18
二、相关行业标准分析 18

第三节 中国食用菌加工机械行业发展社会环境分析 19
一、居民消费水平分析 19
二、工业发展形势分析 20
三、人口发展环境分析 21

第三章 2009-2013年中国食用菌加工机械行业总体发展状况 24

第一节 中国食用菌加工机械行业规模情况分析 24
一、行业单位规模情况分析 24
二、行业人员规模状况分析 24
三、行业资产规模状况分析 25
四、行业市场规模状况分析 26

第二节 中国食用菌加工机械行业产销情况分析 27
一、行业生产情况分析 27
二、行业销售情况分析 28
三、行业产销情况分析 29

第三节 中国食用菌加工机械行业财务能力分析 30
一、行业盈利能力分析 30
二、行业偿债能力分析 32
三、行业营运能力分析 32
四、行业发展能力分析 33

第四章 中国食用菌加工机械市场供需分析 35

第一节 食用菌加工机械市场现状分析及预测 35
一、2008-2012年我国食用菌加工机械行业总产值分析 35
二、2013-2018年我国食用菌加工机械行业总产值预测 35

第二节 食用菌加工机械产品产量分析及预测 36
一、2008-2012年我国食用菌加工机械产量分析 36
二、2013-2018年我国食用菌加工机械产量预测 37

第三节 食用菌加工机械市场需求分析及预测 38
一、2008-2012年我国食用菌加工机械市场需求分析 38
二、2013-2018年我国食用菌加工机械市场需求预测 38

第四节 食用菌加工机械进出口数据分析 39
一、我国食用菌加工机械进口数据分析 39
（一）食用菌机械进口数量情况 39
（二）食用菌机械进口金额分析 39
（三）食用菌机械进口来源分析 40
（四）食用菌机械进口价格分析 41
二、中国食用菌加工机械出口数据分析 42
（一）食用菌机械出口数量情况 42
（二）食用菌机械出口金额分析 42
（三）食用菌机械出口流向分析 43
（四）食用菌机械出口价格分析 44

第五章 食用菌加工机械行业发展现状分析 46

第一节 中国食用菌加工机械行业发展分析 46
一、中国食用菌加工机械行业发展态势分析 46
二、中国食用菌加工机械行业市场供需分析 46
三、中国食用菌加工机械行业薄弱环节分析 47

第二节 食用菌加工机械行业发展特征分析 48

第六章 中国食用菌加工机械市场规模分析 49

第一节 2008-2012年中国食用菌加工机械市场规模分析 49

第二节 2008-2012年食用菌加工机械区域市场规模分析 49
一、2008-2012年东北地区市场规模分析 49
二、2008-2012年华北地区市场规模分析 50
三、2008-2012年华东地区市场规模分析 50
四、2008-2012年华中地区市场规模分析 51
五、2008-2012年华南地区市场规模分析 51
六、2008-2012年西部地区市场规模分析 52

第七章 食用菌加工机械国内产品价格走势及影响因素分析 53

第一节 食用菌加工机械产品价格分析 53

第二节 国内产品价格影响因素分析 54

第三节 2013-2018年国内产品未来价格走势预测 54

第八章 食用菌加工机械及其主要上下游产品 55

第一节 食用菌加工机械上下游分析 55
一、与行业上下游之间的关联性 55
二、上游原材料供应形势分析 55
三、下游产品解析 56

第二节 食用菌加工机械行业产业链分析 58
一、行业上游影响及风险分析 58
二、行业下游风险分析及提示 58
三、关联行业风险分析及提示 58

第九章 食用菌加工机械产品竞争力优势分析 61

第一节 整体产品竞争力评价 61

第二节 产品竞争力评价结果分析 61

第三节 竞争优势评价及构建建议 62

第十章 食用菌加工机械行业市场竞争策略分析 65

第一节 行业竞争结构分析 65
一、行业现有企业间的竞争 65
二、行业新进入者威胁分析 65
三、替代产品或服务的威胁 66
四、上游供应商讨价还价能力 66
五、下游用户讨价还价的能力 67

第二节 行业国际竞争力比较 67
一、生产要素 67
二、需求条件 69
三、支援与相关产业 69
四、行业结构与竞争状态 69
五、政府的作用 70

第三节 食用菌加工机械企业竞争策略分析 70
一、提高食用菌加工机械企业核心竞争力的对策 70
二、影响食用菌加工机械企业核心竞争力的因素及提升途径 72
三、提高食用菌加工机械企业竞争力的策略 73

第十一章 食用菌加工机械行业重点企业竞争分析 76

第一节 辽宁全禾菌业有限公司 76
一、企业基本情况 76
二、企业主要产品分析 76
三、企业竞争优势分析 77
四、企业发展战略分析 78

第二节 上海英丰食用菌设备有限公司 78
一、公司基本情况 78
二、企业主要产品分析 78
三、企业竞争优势分析 79

第三节 连云港贝斯特机械设备有限公司 79
一、公司基本情况 79
二、企业主要产品分析 79
三、企业经营情况分析 80
四、企业竞争优势分析 80

第四节 连云港国鑫食用菌成套设备有限公司 81
一、企业基本情况介绍 81
二、企业主要产品分析 81
三、企业经营情况分析 82
四、企业竞争优势分析 82
五、企业最新动态分析 83

第五节 兰考华蕈食用菌设备有限公司 83
一、企业基本情况介绍 83
二、企业主要产品分析 83
三、企业竞争优势分析 84
四、企业营销网络分析 84

第六节 漳州市来利食用菌有限公司 86
一、公司基本情况 86
二、企业主要产品分析 86
三、企业竞争优势分析 86

第七节 福建省漳州市黑宝食用菌机械厂 86
一、企业基本情况 86
二、企业主要产品分析 87
三、企业竞争优势分析 87
四、企业营销网络分析 88
五、企业最近发展动态 88

第十二章 食用菌加工机械行业投资与发展前第十一章 食用菌加工机械行业重点企业竞争分析景分析 89

第一节 食用菌加工机械行业投资机会分析 89
一、食用菌加工机械投资项目分析 89
二、食用菌加工机械发展前景分析 89
三、中国食用菌加工机械投资机会 90

第二节 2013-2018年中国食用菌加工机械行业发展预测分析 90
一、未来食用菌加工机械发展分析 90
二、未来食用菌加工机械行业技术开发方向 91
三、总体行业“十二五”整体规划及预测 91

第三节 未来市场发展趋势 92
一、产业集中度趋势分析 92
二、十二五相关行业发展趋势 92

第十三章 食用菌加工机械产业用户度分析 95

第一节 食用菌加工机械产业用户认知程度 95

第二节 食用菌加工机械产业用户关注因素 95
一、功能 95
二、质量 95
三、价格 95
四、外观 95
五、服务 96

第十四章 2013-2018年食用菌加工机械行业发展趋势及投资风险分析 97

第一节 当前食用菌加工机械存在的问题 97

第二节 食用菌加工机械未来发展预测分析 97
一、中国食用菌加工机械发展方向分析 97
二、2013-2018年中国食用菌加工机械行业发展规模预测 98
三、2013-2018年中国食用菌加工机械行业发展趋势预测 98

第三节 2013-2018年中国食用菌加工机械行业投资风险分析 99
一、出口风险分析 99
二、市场风险分析 99
三、管理风险分析 99
四、产品投资风险 100

第十五章 2013-2018年中国食用菌加工机械行业观点与结论 101

第一节 食用菌加工机械行业营销策略分析及建议 101
一、食用菌加工机械行业营销模式 101
二、食用菌加工机械行业营销策略 101

第二节 食用菌加工机械行业企业经营发展分析及建议 102
一、食用菌加工机械行业经营模式 102
二、食用菌加工机械行业生产模式 103

第三节 行业应对策略 103
一、把握国家投资的契机 103
二、竞争性战略联盟的实施 103
三、企业自身应对策略 104

第四节 市场的重点客户战略实施 105
一、实施重点客户战略的必要性 105
二、企业重点客户的鉴别与确定 108
三、企业重点客户的开发与培育 109
四、实施重点客户战略要需解决的问题 113
五、企业重点客户的市场营销策略分析 118

 
图表目录
图表 1  福建省古田县顺利食用菌机械制造厂部分食用菌生产加工机械 11
图表 2  食用菌加工机械产业链示意图 12
图表 3  2012-2013年国内生产总值构成及增长速度统计 13
图表 4  2008-2013年中国国内生产总值及增长变化趋势图 14
图表 5  2008-2013年中国全社会固定资产投资增长趋势图 15
图表 6  2008-2013年中国社会消费品零售总额及增长速度趋势图 16
图表 7  2008-2013年城镇居民人均可支配收入及增长趋势图 17
图表 8  2008-2013年中国进出口总额增长趋势图 18
图表 9  2013年中国居民消费价格月度变化趋势图 20
图表 10  2013年规模以上工业增加值及增长速度趋势图 21
图表 11  2007-2012年中国人口数量及增长率变化趋势图 22
图表 12  2012年中国人口数量及其构成情况统计 22
图表 13  2012年末中国各年龄段人口比重 23
图表 14  2009-2013年食用菌及其他食品加工设备制造企业数量增长趋势图 24
图表 15  2009-2012年食用菌及其他食品加工设备制造从业人员数量增长趋势图 25
图表 16  2009-2013年食用菌及其他食品加工设备行业资产总额统计 25
图表 17  2009-2013年食用菌及其他食品加工设备行业资产增长趋势图 26
图表 18  2009-2013年食用菌及其他食品加工设备行业利润总额统计 26
图表 19  2009-2013年食用菌及其他食品加工设备行业利润总额增长趋势图 27
图表 20  2009-2013年食用菌及其他食品加工设备行业产成品统计 27
图表 21  2009-2013年食用菌及其他食品加工设备行业产成品增长趋势图 28
图表 22  2009-2013年食用菌及其他食品加工设备行业销售收入统计 28
图表 23  2009-2013年食用菌及其他食品加工设备行业销售收入增长趋势图 29
图表 24  2009-2012年食用菌及其他食品加工设备行业销售产值统计 29
图表 25  2009-2012年食用菌及其他食品加工设备行业销售产值增长趋势图 30
图表 26  2009-2013年食用菌及其他食品加工设备行业成本费用利润率情况 30
图表 27  2009-2013年食用菌及其他食品加工设备行业销售利润率情况 31
图表 28  2009-2013年食用菌及其他食品加工设备行业总资产利润率情况 31
图表 29  2009-2013年食用菌及其他食品加工设备行业资产负债率情况 32
图表 30  2009-2013年食用菌及其他食品加工设备行业应收账款周转率情况 32
图表 31  2009-2013年食用菌及其他食品加工设备行业流动资产周转率情况 33
图表 32  2009-2013年食用菌及其他食品加工设备企业行业总资产周转率情况 33
图表 33  2009-2013年食用菌及其他食品加工设备行业发展能力统计 34
图表 34  2008-2012年中国食用菌加工机械产值趋势图 35
图表 35  2013-2018年中国食用菌加工机械产值预测趋势图 36
图表 36  2008-2012年中国食用菌加工机械产量趋势图 36
图表 37  2012年中国食用菌机械重点企业产销市场调研 37
图表 38  2013-2018年中国食用菌加工机械产量预测趋势图 38
图表 39  2008-2012年中国食用菌加工机械需求量趋势图 38
图表 40  2013-2018年中国食用菌加工机械需求量预测趋势图 39
图表 41  2009-2013年其他食品、饮料工业用生产或加工机器进口数量统计 39
图表 42  2009-2013年其他食品、饮料工业用生产或加工机器进口金额统计 40
图表 43  2012年其他食品、饮料工业用生产或加工机器进口来源地 40
图表 44  2012年其他食品、饮料工业用生产或加工机器进口来源地结构 41
图表 45  2013年其他食品、饮料工业用生产或加工机器进口来源地情况 41
图表 46  2009-2013年中国其他食品、饮料工业用生产或加工机器进口均价 42
图表 47  2009-2013年其他食品、饮料工业用生产或加工机器出口数量统计 42
图表 48  2009-2013年其他食品、饮料工业用生产或加工机器出口金额统计 43
图表 49  2012年中国其他食品、饮料工业用生产或加工机器设备出口流向情况 43
图表 50  2012年中国其他食品、饮料工业用生产或加工机器出口流向结构 44
图表 51  2013年中国其他食品、饮料工业用生产或加工机器出口流向情况 44
图表 52  2009-2013年中国其他食品、饮料工业用生产或加工机器出口均价 45
图表 53  2008-2012年中国食用菌加工机械市场规模趋势图 49
图表 54  2008-2012年东北地区食用菌加工机械市场规模趋势图 49
图表 55  2008-2012年华北地区食用菌加工机械市场规模趋势图 50
图表 56  2008-2012年华东地区食用菌加工机械市场规模趋势图 50
图表 57  2008-2012年华中地区食用菌加工机械市场规模趋势图 51
图表 58  2008-2012年华南地区食用菌加工机械市场规模趋势图 51
图表 59  2008-2012年西部地区食用菌加工机械市场规模趋势图 52
图表 60  食用菌设备参考价格 53
图表 61  2009-2013年中国粗钢及钢材产量情况统计 56
图表 62  2012-2013年中国钢材综合价格指数走势图 56
图表 63  2005-2012年中国食用菌产量统计 57
图表 64  中国食用菌产量分区域结构图 57
图表 65  中国食用菌产量分产品结构图 57
图表66  2004-2012年主要农作物播种面积情况图 59
图表 67  辽宁全禾菌业有限公司常规设备 76
图表 68 上海英丰食用菌设备有限公司产品情况 78
图表 69  连云港贝斯特机械设备有限公司食用菌生产配套设备 80
图表 70  连云港贝斯特机械设备有限公司经营情况 80
图表 71  连云港国鑫食用菌成套设备有限公司 81
图表 72  连云港国鑫食用菌成套设备有限公司主要产品图示 82
图表 73  连云港国鑫食用菌成套设备有限公司资产与收入统计 82
图表 74  连云港国鑫食用菌成套设备有限公司营销网络分布图 83
图表 75  兰考华蕈食用菌设备有限公司国内市场营销分布图 85
图表 76  兰考华蕈食用菌设备有限公司国外市场营销分布图 85
图表 77  福建省漳州金黑宝食用菌机械有限公司销售网络 88
图表 78  2013-2018年中国食用菌加工机械市场规模预测趋势图 98
图表 79  重点客户管理与企业战略规划 106