2011-2015年中国蜜饯食品市场现状及发展前景预测报告

第一章 蜜饯相关概述
第一节 蜜饯简述
一、蜜饯---中国传统食品
二、蜜饯品种
三、蜜饯质量
第二节 蜜饯的分类
一、蜜饯类
二、果脯类
三、凉果类
四、果丹类
五、果糕类
第三节 蜜饯的生产工艺

第二章 2011年中国蜜饯市场运行解析
第一节　2011年中国宏观经济环境分析
一、国民经济运行情况GDP(季度更新)
二、消费价格指数CPI、PPI（按月度更新）
三、全国居民收入情况（季度更新）
四、恩格尔系数（年度更新）
五、工业发展形势（季度更新）
六、固定资产投资情况（季度更新）
七、财政收支状况（年度更新）
八、中国汇率调整（人民币升值）
九、存贷款基准利率调整情况
十、存款准备金率调整情况
十一、社会消费品零售总额
十二、对外贸易&进出口
第二节2011年中国蜜饯市场政策环境分析
一、蜜饯行业质量标准
二、蜜饯食品质量安全准入制度
三、《淀粉糖卫生标准》将实施
第三节2011年中国蜜饯市场技术环境分析
一、蜜饯加工工艺流程
二、加工工艺对莴笋蜜饯糖制时糖分渗入及其产量和质量的影响
第四节2011年中国蜜饯市场社会环境分析
一、人口环境分析
二、文化环境分析
三、居民的各种消费观念和习惯
四、生态环境分析

第三章 2011年中国蜜饯行业市场运行态势剖析
第一节2011年中国蜜饯加工业总况
一、中国蜜饯加工业区域分布
二、蜜饯加风味的四大流派
三、我国蜜饯加工业运行现状
四、“三项措施”带来蜜饯加工业“四大变化”
五、中国蜜饯食品品牌发展
第二节 中国蜜饯加工工艺
第三节2011年中国蜜饯加工重点企业运行分析
一、天喔开创蜜饯行业新纪元
二、蜜饯加工业销售十强企业分析
第四节2011年中国蜜饯加工业面临的机遇与挑战

第四章 2011年中国蜜饯主要产地及发展特色分析
第一节 2011年中国蜜饯发展特色分析
一、京式蜜饯
二、杭式蜜饯
三、广式蜜饯
四、苏式蜜饯
五、闽式蜜饯
第二节 2011年中国蜜饯主要产地发展分析
一、江苏
二、四川
三、浙江

第五章 2007-2011年中国蜜饯制作行业数据监测分析
第一节　2007-2011年中国蜜饯制作行业规模分析
一、企业数量增长分析
二、从业人数增长分析
三、资产规模增长分析
第二节　2011年二季度中国蜜饯制作行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节　2007-2011年中国蜜饯制作行业产值分析
一、产成品增长分析
二、工业销售产值分析
三、出口交货值分析
第四节　2007-2011年中国蜜饯制作行业成本费用分析
一、销售成本统计
二、费用统计
第五节　2007-2011年中国蜜饯制作行业盈利能力分析
一、主要盈利指标分析
二、主要盈利能力指标分析

第六章 2011年中国蜜饯市场运行走势深度剖析
第一节2011年中国蜜饯市场运行特点分析
第二节2011年中国蜜饯市场运行动态分析
一、市场蜜饯质量抽检情况分析
二、蜜饯生产线在尤溪试产
三、永安市西洋镇蜜饯李产销两旺
第三节2011年中国蜜饯市场运行状况分析
一、蜜饯市场供给情况分析
二、蜜饯市场供需求情况分析
三、影响蜜饯市场供需的因素分析
第四节2011年中国蜜饯价格现状透析
一、蜜饯市场价格波动情况
二、影响蜜饯市场价格的因素分析

第七章 2011年中国蜜饯食品加工业细分市场运行分析
第一节 糖渍蜜饯类
第二节 返砂类
第三节 果脯
第四节 凉果
第五节 甘草制品
第六节 果糕

第八章 2006-2010年中国蜜枣进出口数据监测分析
第一节 2006-2010年中国蜜枣进口数据分析
一、进口数量分析
二、进口金额分析
第二节 2006-2010年中国蜜枣出口数据分析
一、出口数量分析
二、出口金额分析
第三节 2006-2010年中国蜜枣进出口平均单价分析
第四节 2006-2010年中国蜜枣进出口国家及地区分析
一、进口国家及地区分析
二、出口国家及地区分析

第九章 2006-2010年中国糖渍制橄榄进出口数据监测分析 （20060020）
第一节 2006-2010年中国糖渍制橄榄进口数据分析
一、进口数量分析
二、进口金额分析
第二节 2006-2010年中国糖渍制橄榄出口数据分析
一、出口数量分析
二、出口金额分析
第三节 2006-2010年中国糖渍制橄榄进出口平均单价分析
第四节 2006-2010年中国糖渍制橄榄进出口国家及地区分析
一、进口国家及地区分析
二、出口国家及地区分析

第十章 2006-2010年中国糖渍制松茸进出口数据监测分析 （20060090）
第一节 2006-2010年中国糖渍制松茸进口数据分析
一、进口数量分析
二、进口金额分析
第二节 2006-2010年中国糖渍制松茸出口数据分析
一、出口数量分析
二、出口金额分析
第三节 2006-2010年中国糖渍制松茸进出口平均单价分析
第四节 2006-2010年中国糖渍制松茸进出口国家及地区分析
一、进口国家及地区分析
二、出口国家及地区分析

第十一章 2006-2010年中国其他糖渍蔬菜,水果,坚果,果皮进出口数据监测分析
第一节 2006-2010年中国其他糖渍蔬菜,水果,坚果,果皮进口数据分析
一、进口数量分析（20060090）
二、进口金额分析
第二节 2006-2010年中国其他糖渍蔬菜,水果,坚果,果皮出口数据分析
一、出口数量分析
二、出口金额分析
第三节 2006-2010年中国其他糖渍蔬菜,水果,坚果,果皮进出口平均单价分析
第四节 2006-2010年中国其他糖渍蔬菜,水果,坚果,果皮进出口国家及地区分析
一、进口国家及地区分析
二、出口国家及地区分析

第十二章 2011年中国蜜饯市场竞争格局透析
第一节2011年中国蜜饯行业竞争现状
一、品牌竞争分析
二、价格竞争分析
第二节2011年中国蜜饯加工业集中度分析
一、市场集中度分析
二、区域集中度分析
第三节2011-2015年中国蜜饯行业竞争趋势分析

第十三章 2011年中国蜜饯重点企业竞争力及关键性数据分析 （企业可自选）
第一节 福建东方食品集团有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
略…………