2011-2015年中国小麦行业发展现状及发展趋势研究报告

第一章　“十一五”期间中国小麦发展环境及政策回顾
第一节　2006年我国实体经济及货币信贷环境回顾
一、2006年我国农业发展回顾
二、2006年我国工业和建筑业发展回顾
三、2006年我国固定资产投资发展回顾
四、2006年我国国内贸易发展回顾
五、2006年我国对外经济发展回顾
六、2006年我国交通、邮电和旅游发展回顾
七、2006年我国教育和科学技术发展回顾
八、2006年我国文化、卫生和体育发展回顾
九、2006年我国人口、人民生活和社会保障发展回顾
十、2006年我国资源、环境和安全生产发展回顾
十一、2006年我国货币信贷环境发展回顾
第二节　2007年我国实体经济及货币信贷环境回顾
一、2007年我国农业发展回顾
二、2007年我国工业和建筑业发展回顾
三、2007年我国固定资产投资发展回顾
四、2007年我国国内贸易发展回顾
五、2007年我国对外经济发展回顾
六、2007年我国交通、邮电和旅游发展回顾
七、2007年我国教育和科学技术发展回顾
八、2007年我国文化、卫生和体育发展回顾
九、2007年我国人口、人民生活和社会保障发展回顾
十、2007年我国资源、环境和安全生产发展回顾
十一、2007年我国货币信贷环境发展回顾
第三节　2008年我国实体经济及货币信贷环境回顾
一、2008年我国农业发展回顾
二、2008年我国工业和建筑业发展回顾
三、2008年我国固定资产投资发展回顾
四、2008年我国国内贸易发展回顾
五、2008年我国对外经济发展回顾
六、2008年我国交通、邮电和旅游发展回顾
七、2008年我国教育和科学技术发展回顾
八、2008年我国文化、卫生和体育发展回顾
九、2008年我国人口、人民生活和社会保障发展回顾
十、2008年我国资源、环境和安全生产发展回顾
十一、2008年我国货币信贷环境发展回顾
第四节　2009年我国实体经济及货币信贷环境回顾
一、2009年我国农业发展回顾
二、2009年我国工业和建筑业发展回顾
三、2009年我国固定资产投资发展回顾
四、2009年我国国内贸易发展回顾
五、2009年我国对外经济发展回顾
六、2009年我国交通、邮电和旅游发展回顾
七、2009年我国教育和科学技术发展回顾
八、2009年我国文化、卫生和体育发展回顾
九、2009年我国人口、人民生活和社会保障发展回顾
十、2009年我国资源、环境和安全生产发展回顾
十一、2009年我国货币信贷环境发展回顾

第二章　“十一五”期间国内外小麦行业发展的政治经济环境分析
第一节　“十一五”期间我国金融危机爆发
一、美国金融危机的发生与发展
二、金融危机的转嫁与对全球粮食、石油的影响
三、金融危机链仍在不断扩大
四、中国应对金融危机方法得当
第二节　“十一五”期间世界粮食安全
一、世界粮食安全需要高度关注
二、金融危机下可能面临全球粮食危机
三、经济危机导致粮食价格上涨
四、全球性粮食危机的制度博弈解析
五、国际粮食市场危机仍然存在
六、全球粮食危机中的中国应对
第三节　“十一五”期间金融危机与中国农村经济的发展
一、世界金融危机对中国经济发展的影响分析
二、金融危机激发农村经济的巨大能量
三、农村经济应对金融危机的应对措施
四、世界金融危机背景下我国农村经济发展对策解析
五、中国农村经济发展展望
第四节　“十一五”期间我国中央一号文件解读
一、关于2009年促进农业稳定发展农民持续增收的若干意见
二、稳粮增收已成我国农村工作面临的最突出问题
三、2009年中央1号文件继续锁定“三农”
四、2009年中央1号文件突显四大新亮点
五、2009年中央1号文件利好评析
第五节　“十一五”期间我国粮食发展政策及形势
一、2008年影响中国粮食产购销政策的重点分析
二、中国粮食发展形势和粮食政策
三、促进粮食产业发展的信贷资金支持政策
四、粮企应对金融危机的措施
五、我国粮食市场发展展望

第三章　“十一五”期间世界小麦行业发展分析
第一节　“十一五”期间世界小麦行业发展综合分析
一、世界小麦生产及流通
二、全球小麦主产区概述
三、世界小麦主产国情况
四、世界小麦产业发展特点分析
五、全球小麦产业发展概况
第二节　“十一五”期间美国小麦行业发展分析
一、美国小麦的基本分类和用途
二、美国小麦的生产情况
三、美国小麦的仓储情况
四、美国小麦的贸易情况
五、度美国小麦产量预测

第四章　“十一五”期间我国小麦行业发展状况分析
第一节　“十一五”期间我国小麦行业发展回顾
一、中国小麦生产发展历程
二、中国小麦行业发展概述
三、2006年我国小麦市场发展回顾
四、2007年中国小麦市场发展概述
第二节　“十一五”期间我国小麦市场现状
一、2008年国内小麦市场发展分析
二、2008年国内小麦生产及贸易状况
三、2008年小麦收购呈现五大特点
五、2008年小麦市场行情发展及原因分析
五、2008年我国夏收小麦整体质量浅析
六、2009年国内小麦市场简要分析
第三节　“十一五”期间我国小麦市场供求变化分析
一、中国小麦市场产销变化分析
二、中国小麦市场供求变化分析
三、旱灾对中国小麦供求格局影响分析
四、未来国内小麦市场供求影响因素分析
五、国内小麦市场供求形势
第四节　“十一五”期间我国小麦国际竞争力比较分析
一、我国小麦产业参与国际竞争的背景
二、中国小麦国际竞争力现状
三、影响国内小麦国际竞争力的因素解析
四、提升我国小麦国际竞争力的建议

第五章　“十一五”期间我国小麦供求市场及价格分析
第一节　“十一五”期间我国小麦消费情况回顾
一、1991-2000年度中国小麦消费量结构统计
二、1983-2000农产品供需及价格情况
三、2001-2006农产品供需及价格情况
第二节　“十一五”期间我国白小麦分省平均收购价格
一、2007年我国白小麦分省平均收购价格
二、2008我国白小麦分省平均收购价格
三、2009年我国白小麦分省平均收购价格
第三节　“十一五”期间我国红小麦分省平均收购价格
一、2007年我国红小麦分省平均收购价格
二、2008我国红小麦分省平均收购价格
三、2009年我国红小麦分省平均收购价格
第四节　“十一五”期间我国小麦市场价格监测
一、2007年3月我国小麦市场价格监测
二、2007年6月我国小麦市场价格监测
三、2007年9月我国小麦市场价格监测
四、2007年12月我国小麦市场价格监测
第五节　“十一五”期间我国小麦市场价格监测
一、2007年3月我国小麦市场价格监测
二、2007年6月我国小麦市场价格监测
三、2007年9月我国小麦市场价格监测
四、2007年12月我国小麦市场价格监测
第六节“十一五”期间我国小麦市场价格监测
一、2009年3月我国小麦市场价格监测
二、2009年6月我国小麦市场价格监测
三、2009年9月我国小麦市场价格监测
四、2009年12月我国小麦市场价格监测

第六章　“十一五”期间我国小麦期货发展分析
第一节　“十一五”期间我国小麦期货交易的产生及主要交易所
一、小麦期货概况
二、芝加哥期货交易所（CBOT）
三、明尼阿波利斯谷物交易所
四、郑州商品交易所
第二节　“十一五”期间我国小麦期货市场的功能和作用及价格影响因素分析
一、小麦期货市场的功能
二、小麦期货市场的作用
三、小麦期货合约的特点
四、国内外期货价格影响因素分析
第三节　“十一五”期间我国小麦套期保值理论
一、小麦套期保值的概念
二、小麦套期保值的经济原理
三、小麦套期保值的种类
四、小麦套期保值的操作原则
五、基差在小麦套期保值中的应用
第四节　“十一五”期间我国小麦套期保值的操作
一、买入小麦套期保值
二、卖出小麦套期保值
三、小麦套期保值的成本
四、小麦套期保值应注意的问题
第五节　“十一五”期间我国小麦套期保值案例分析
一、生产企业参与小麦套期保值的主要办法
二、加工企业参与小麦套期保值的主要办法
三、收储企业参与小麦套期保值的主要办法
四、套期保值与实物交割的关系
第六节　“十一五”期间我国郑州商品交易所期货交易规则对和小麦套期保值的规定
一、小麦期货交易规则
二、套期保值的管理规定
三、套期保值业务流程

第七章　“十一五”期间我国优质小麦发展分析
第一节　“十一五”期间我国优质小麦相关概述
一、优质小麦的概念
二、小麦品质概念
三、发展优质小麦的意义
第二节　“十一五”期间我国优质专用小麦可行性发展探析
一、发展优质专用小麦生产的优势和必要性
二、发展优质专用小麦所需的条件和要求
三、发展优质专用小麦的效益分析
第三节　“十一五”期间我国优质小麦发展概况
一、我国优质小麦发展回顾
二、我国优质小麦发展现状
三、中国小麦品质进一步提高
四、我国优质强筋小麦发展已获得一定成就
五、黄淮冬麦区优质小麦调查分析
六、影响优质小麦价格变化的因素解析

第八章　“十一五”期间我国面粉行业发展分析
第一节　“十一五”期间我国小麦加工行业概况
一、小麦加工行业发展综述
二、小麦加工开辟应用新途径
三、小麦加工产业发展的重点领域
四、国内小麦加工技术已经达到国际先进水平
第二节　“十一五”期间我国面粉行业发展分析
一、我国面粉加工业发展历程
二、我国面粉行业的发展状况
三、面粉行业发展特点分析
三、2007-2009年小麦粉产量分析
第三节　“十一五”期间我国专用小麦粉的开发
一、专用小麦粉的概念及发展
二、我国专用小麦粉的发展状况
三、开发专用小麦粉的技术流程
四、开发专用粉存在的主要问题
第四节　“十一五”期间我国营养强化面粉发展分析
一、营养强化面粉的发展状况
二、营养强化将成为面粉业发展方向
三、营养强化面粉市场商机无限
四、营养强化面粉的发展趋势分析

第九章　“十一五”期间我国小麦主要区域市场发展分析
第一节　“十一五”期间我国小麦区域发展综述
一、中国小麦生产区域概述
二、优质小麦优势区域布局
三、我国小麦分区发展存在的问题
四、我国小麦分区发展的对策
第二节　“十一五”期间我国河南小麦市场发展分析
一、河南小麦经济发展状况
二、河南优质小麦区域发展浅析
三、新标准将利好河南小麦发展
四、河南发展小麦经济存在的问题
五、发展河南小麦经济的基本思路和重点
六、2009年河南省冬小麦生产形势
第三节　“十一五”期间我国黑龙江小麦市场发展分析
一、黑龙江小麦市场现状分析
二、黑龙江省北部黑河地区小麦市场分析
三、黑龙江小麦新品种培育状况
四、黑龙江春小麦发展面临的挑战及对策
第四节　“十一五”期间我国江苏小麦市场发展分析
一、江苏小麦市场发展动态
二、2009年江苏小麦生产与收购情况
三、江苏部分地区小麦收购特征分析
四、江苏省小麦发展面临的挑战及对策
第五节　“十一五”期间我国新疆小麦市场发展分析
一、新疆小麦市场发展分析
二、2009年新疆小麦种植情况
三、新疆小麦生产发展面临的挑战及对策
四、新疆小麦市场发展趋势

第十章　“十一五”期间我国小麦相关产业分析
第一节　“十一五”期间我国食品行业发展分析
一、我国食品行业发展概况
二、国内食品行业经济运行分析
三、小麦价格上涨对食品企业的影响分析
四、食品行业发展前景展望
第二节　“十一五”期间我国啤酒行业发展分析
一、中国啤酒行业发展概况
二、中国小麦啤酒生产技术进展
三、我国小麦啤酒行业发展现状
四、啤酒行业发展前景展望
第三节　“十一五”期间我国小麦收获机发展分析
一、我国小麦收获机械发展概况
二、小麦收获机市场发展特点
三、小麦收获机行业发展趋势
四、小麦收获机市场需求展望
第四节　“十一五”期间我国化肥行业发展分析
一、化肥行业发展综合状况分析
二、化肥行业发展存在问题分析
三、小麦旱灾波及化肥行业
四、中国农业要求化肥行业向绿色环保方向发展
第五节　“十一五”期间我国农药行业发展分析
一、农药行业发展现状分析
二、病虫害加剧导致农药需求上升
三、2009年春耕生产小麦用农药市场特点分析
四、农药市场发展问题对策分析
五、农药市场的发展趋势

第十一章“十一五”期间中国小麦及小麦加工产业重点企业竞争力分析
第一节 安徽丰大股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 襄樊市晶琦米业有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 河南方欣米业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 河南省北徐集团有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 菏泽华瑞食品有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 蛇口南顺面粉有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节 河南华星粉业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节 济宁市利生面业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九节 陕西老牛面粉有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十节 新疆天山面粉（集团）有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析

第十二章　“十二五”期间世界及我国经济预测分析
第一节　“十二五”期间世界经济发展趋势
一、“十二五”期间世界经济将逐步恢复增长
二、“十二五”期间经济全球化曲折发展
三、“十二五”期间新能源与节能环保将引领全球产业
四、“十二五”期间跨国投资再趋活跃
五、“十二五”期间气候变化与能源资源将制约世界经济
六、“十二五”期间美元地位继续削弱
七、“十二五”期间世界主要新兴经济体大幅提升
第二节　“十二五”期间我国经济面临的形势
一、“十二五”期间我国经济将长期趋好
二、“十二五”期间我国经济将围绕“三个转变”
三、“十二五”期间我国工业产业将全面升级
四、“十二五”期间我国以绿色发展战略为基调
第三节　“十二五”期间我国对外经济贸易预测
一、“十二五”期间我国劳动力结构预测
二、“十二五”期间我国贸易形式和利用外资方式预测
三、“十二五”期间我国自主创新结构预测
四、“十二五”期间我国产业体系预测
五、“十二五”期间我国产业竞争力预测
六、“十二五”期间我国经济国家化预测
七、“十二五”期间我国经济将面临的贸易障碍预测
八、“十二五”期间人民币区域化和国际化预测
九、“十二五”期间我国对外贸易与城市发展关系预测
十、“十二五”期间我国中小企业面临的外需环境预测

第十三章　“十二五”期间我国政策体系预测分析
第一节　“十二五”规划重点倾斜内容预测
一、大消费
二、高铁及城轨建设
三、生产性服务
四、战略新兴产业
第二节　“十二五”期间我国主要政策预测
一、“十二五”期间将进一步劳动力市场政策
二、“十二五”期间将进一步充实扩大就业的财税政策
三、“十二五”期间将进一步丰富扩大就业的金融政策
四、“十二五”期间将进一步完善扩大就业的社会保障政策
第三节　“十二五”期间我国经济社会发展阶段预测
一、“十二五”期间我国将加速全面建设小康社会
二、“十二五”期间我国将全方位改革综合推进阶段
三、“十二五”期间我国工业化中期向工业化后期转变

第十四章　“十二五”期间我国经济将面临的问题及对策分析
第一节　“十二五”期间影响投资因素分析
一、财政预算内资金对全社会融资贡献率的分析
二、信贷资金变动对投资来源变动的贡献率分析
三、外商投资因素对未来投资来源的贡献率分析
四、自筹投资增长对投资来源的贡献率分析
第二节　“十二五”期间我国经济稳定发展面临的问题
一、经济结构失衡
二、产业结构面临的问题
三、资本泡沫过度膨胀
四、收入差距进一步扩大
五、通货膨胀风险加剧
六、生态环境总体恶化趋势未改
第三节　“十二五”期间我国经济形势面临的问题
一、世界政治、经济格局的新变化
二、国际竞争更加激烈
三、投资的作用将下降
四、第三产业对经济增长的作用显著增加
五、迫切需要解决深层次体制机制问题
六、劳动力的供给态势将发生转折

第十五章　“十二五”期间我国区域经济面临的问题及对策分析
第一节　“十二五”期间促进区域协调发展的重点任务
一、健全区域协调发展的市场机制与财政体制
二、培育多极带动的国土空间开发格局
三、积极开展全方位多层次的区域合作
四、创新各具特色的区域发展模式
五、建立健全区域利益协调机制
第二节　“十二五”期间我国区域协调发展存在的主要问题
一、空间无序开发问题依然比较突出
二、东中西产业互动关系有待进一步加强
三、落后地区发展仍然面临诸多困难
四、财税体制尚需完善
五、区际利益矛盾协调机制不健全
第三节　“十二五”期间促进区域协调发展的政策建议
一、编制全国性的空间开发利用规划
二、以经济圈为基础重塑国土空间组织框架
三、制定基础产业布局战略规划
四、加紧制定促进区域合作的政策措施

第十六章　“十二五”期间我国小麦行业投资潜力分析
第一节　“十二五”期间我国小麦行业投资环境带来的机遇及影响
一、小麦行业的经济政策影响因素分析
二、中国增重“粮袋子”保证粮食安全
三、人民币升值对小麦市场的影响
四、退税政策调整对小麦面粉行业的影响
第二节　“十二五”期间我国小麦投资机会风险分析
一、小麦面临新的投资机会与风险
二、小麦生产的风险及防范
三、小麦成本提升不可忽视
第三节　“十二五”期间我国小麦市场发展趋势分析
一、我国小麦市场发展趋势
二、中国小麦生产贸易发展变化分析
三、小麦大旱之后市场预期分析
四、国内产区新麦收购行情预测分析
第四节　“十二五”期间我国小麦市场预测
一、2010年中国小麦市场形势展望
二、2010年国内小麦市场政策影响因素增多
三、2010年我国小麦收购形势分析
四、2010年中国小麦供需预测
第五节　“十二五”期间我国小麦产业发展规划
一、中国小麦产业发展前景分析
二、中国小麦产业发展目标与任务
三、中国小麦优势区域规划布局
四、未来中国小麦产业体系建设重点
五、未来中国小麦产业发展保障措施
第六节　“十二五”期间我国面粉行业发展趋势分析
一、小麦面粉市场仍将平稳发展
二、国内产区小麦、面粉市场仍将趋稳
三、面粉行业发展趋势分析
第七节　“十二五”期间世界小麦市场贸易状况及预测
一、法国小麦出口情况
二、俄罗斯小麦出口状况
三、澳大利亚度小麦出口量预测
四、欧盟小麦出口量预测
五、2010年度全球小麦贸易量预测

第十七章　“十二五”期间我国小麦产业面临的问题及对策分析
第一节　“十二五”期间世界小麦产出分析及预测
一、世界小麦供需预测
二、2010年度全球小麦产量预测数据上调
三、2010年度IGC全球小麦产量预测
四、2010年度Informa全球小麦产量预测
第二节　“十二五”期间我国小麦行业发展面临的挑战及对策
一、我国小麦产业链发展存在的问题
二、影响我国小麦行业发展的不确定因素
三、我国小麦生产面临的考验
四、中国小麦产业化经营发展的对策
第三节　“十二五”期间我国优质小麦发展面临的挑战及对策
一、国内优质小麦发展受制较多
二、我国优质专用小麦加工发展存在的问题
三、国内优质专用小麦生产发展的对策
四、我国优质专用小麦的发展思路
第四节　“十二五”期间我国面粉行业存在问题及发展
一、面粉行业发展面临两大挑战
二、民营面粉企业发展瓶颈及策略
三、小型面粉加工行业存在的问题及应对解析
四、面粉企业管理创新才能突破发展瓶颈