中商情报网讯：日前，贵州发布了《贵州省县域特色产业招商“十四五”规划》，提出“十四五期”间，贵州省将大力推动新型工业化、新型城镇化、农业现代化、旅游产业化。以产业大招商和产业集群化发展为突破口，加大县域特色产业与城镇化匹配力度，围绕“一县一品”“以产兴县”，推进县域特色产业做大做强，打造县域经济发展新的增长点和支撑点。

近日，贵州省投资促进局陆续推出百亿级产业（新能源汽车、特色轻工、茶叶、特色林业、食用菌、辣椒、刺梨、中药材、精品水果、牛羊、生猪、家禽、蔬菜、生态渔业、特色杂粮）集群精准招商信息，本文节选食用菌产业招商方向、落地布局、县域指引做详细解读，以供参考。

（一）招商方向

“十四五”期间，贵州省将加快建成一批规模化、标准化、集约化食用菌生产示范基地，着力招引精深加工企业，发展休闲食品、保健食品、药品等产品，适当引进菌种研发、良种繁育、规模化种植、菌料资源循环利用、冷链物流、食用菌经销、食用菌相关设备等产业链配套企业，推动食用菌一二三产业融合。

（二）落地布局

依托黔北、黔东大娄山-武陵山区食用菌产业带，黔东南、黔南苗岭食用菌产业带，黔西北、黔西乌蒙山区食用菌产业带，黔中山原山地食用菌产业带，黔西南喀斯特山区食用菌产业带的资源优势，以道真县、纳雍县、碧江区、剑河县为招商重点区域，辐射黔西市、印江县、安龙县、台江县、三穗县等周边区域，重点招引以食用菌精深加工、食用菌相关设备、食用菌经销等为主的企业。

图表1 贵州省食用菌产业招商落地布局图

资料来源：贵州省投资促进局、中商产业研究院

（三）县域指引

道真县：着力创建食用菌国家级农业示范园区，大力推进食用菌“三心十园百庄”建设，建成黔北食用菌产业强县，全力打造西南地区最大的食用菌全产业链基地。全面打响“仡山菇”等品牌，重点发展香菇、茶树菇、木耳、平菇、羊肚菌等优势特色食用菌。积极发展食用菌加工，支持“贵旺”“同辉”两家龙头企业开展食用菌速食产品研发和加工，培育和引进一批食用菌加工龙头企业，开发以“仡乡菇”为特色品牌的即食菌菇休闲食品、干品以及香菇精调味品，推动食用菌向精深加工延伸。

纳雍县：从“食用”出发，深化种植技术，优化菌种，推广液体菌种生产、四季出菇等技术，以红托竹荪产业为主，辅以黑木耳、虎奶菇等其他菌类产业，着力打造食用菌产业的贵州一流品牌。围绕贵州金蟾大山生物科技有限公司等龙头企业开展配套招商，依托现有食用菌基础，大力开展食用菌良种繁育、规模化种植、精深加工（如多糖提取、调味品、休闲食品加工）、菌料资源循环利用、冷链物流、贸易销售和市场建设等全产业招商，着力推进食用菌与康养、旅游、餐饮、休闲、文化等新业态融合发展。

碧江区：以滑石乡裕国菌业“香菇产业”为核心，不断完善羊肚菌、竹荪、大球盖菇、黑木耳、茶树菇、平菇等多品种发展的产业格局。大力推进裕国香菇种植基地项目、裕国香菇精深加工项目、碧江区“梵净仙菇”农旅一体化产业园建设项目等，大力招引食用菌精深加工、农旅一体化、菌材加工厂等相关企业，完善产业链。

剑河县：大力支持剑荣菌业、建江、鸿源生态农业三家食用菌龙头企业做大做强，推动食用菌“两园八基地十三区”发展布局实现“裂变式”发展，实现数量和质量“双提升”。加快菌种研发、筛选和推广应用，大力引进黑木耳、鸡枞菌、袖珍菇、海鲜菇、姬松茸等特色食用菌规模化种植企业，加快发展林菌产业，建成“贵州食用菌菌种研发、制种基地”和“全省中高端食用菌生产大县”。加快培育和引进加工企业，加快“菌酱、菌饮、菌醋”等系列菌品精深加工开发。加强冷库冷链、精深加工生产设备等产业设施建设，延长产业链条，推动一二三产融合。加快菌材林生产抚育基地、菌材加工储运中心等工程项目建设，实现菌材持续稳定供给。

黔西市：围绕羊肚菌、香菇、糯木耳等主导品种，大力引进规模化养殖企业，大力建设食用菌良种繁育基地、规模化种植基地，推广标准化示范种植技术。重点发展食用菌初级加工和精深加工，重点引进食用菌干制品、腌制品、速食食品、调味品、保健食品、药品等相关生产企业。完善“服务中心+产品加工+生产基地”模式，招引冷链物流、贸易销售和市场建设相关企业，整合县内资源，形成品牌培育、生产加工、包装、线上线下销售为一体的农产品网货加工中心。

印江县：以印江县木黄食用菌园区为核心，以同发菌业、梵天菌业等企业为引领，以黑木耳、双孢菇等为主导品种，大力推进食用菌规模化、智能化、专业化生产，重点引进精深加工企业，加快生产线建设，拓展农旅融合衍生业态，强化菌材保障，加快菌材林基地建设，引进菌材加工厂，强化品牌引领，主动融入“黔菌”省级公用品牌体系，发展壮大“梵净蘑菇”“梵净仙菇”等企业品牌。

安龙县：以安龙县出口食用菌园区、贵州省安龙县国家现代农业产业园区为核心载体，以香菇、黑木耳为主导品种，同时发展红托竹荪、羊肚菌、大球盖菇、平菇、海鲜菇、蟹味菇等品种，倾力打造“安龙香菇”等品牌。重点承接菌种科技研发项目，大力引进食用菌精深加工企业，适度招引废菌料综合利用企业，大力引进食用菌相关设备制造企业，推进食用菌与旅游等产业融合。建设食用菌区域性集散市场、仓储交易市场，完善冷链物流，推广“生产基地+中央厨房+渠道分销”运营模式，积极发展田园直购、产品认筹等营销模式，拓宽食用菌销售渠道。

台江县：依托于台江县翁你佳禾食用菌产业园、老屯乡长滩村秀珍菇产业园、革一茶树菇产业园等重点产业园区，大力推进秀珍菇、茶树菇等优势品种发展，从菌材培育种植、菌种的研发、菌棒的生产、菌包（棒）的种植、菇产品的分拣、加工、包装和品牌的打造及废旧料处理等抓好食用菌全产链发展。积极打造台拱-萃文-老屯-施洞-革一-台盘-排羊-台拱循环食用菌产业带，形成食用菌“一县一业、一带循回”的产业新格局。着力打造“九股苗”“台江真味”“台江真韵”“苗岭八粳”等县域品牌，提升品牌影响力。

本文选自贵州省投资促进局发布的《贵州省县域特色产业招商“十四五”规划》，该规划由深圳中商产业研究院协助编制。投资贵州，黔程无限，项目咨询：18610884067（微信号相同）。