2024年中国肉制品行业市场前景预测研究报告（简版）-中商情报网

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2024年中国肉制品行业市场前景预测研究报告（简版）

来源：中商产业研究院发布日期：2024-01-24 09:38

肉制品

5.华统股份

浙江华统肉制品股份有限公司是农业产业化国家重点龙头企业，也是浙江省养殖及屠宰双龙头企业。围绕生猪产业链一体化布局，公司主营业务涵盖生猪养殖、生猪屠宰、肉制品深加工三大主要板块，此外还配套拥有饲料加工、家禽养殖及屠宰等业务。华统股份的主要产品包括生鲜肉（生鲜猪肉、生鲜禽肉）、生猪（种猪、仔猪和商品猪）、肉制品（火腿、酱卤制品等）和饲料产品等。

从经营情况来看，2023年前三季度华统股份实现营业总收入61.64亿元，同比下降3.98%，归母净利润亏损3.58亿元，同比下降889.75%。

数据来源：中商产业研究院整理

从主营业务来看，2023年上半年华统股份生鲜猪肉实现营收36.23亿元，占比87.98%；生鲜禽肉实现营收1.202亿元，占比2.92%；火腿实现营收1806万元，占比0.44%。

数据来源：中商产业研究院整理

五、肉制品行业发展前景

1.国家政策支持行业发展

我国重点支持肉制品行业发展，为了推动肉制品行业全面、协调、可持续健康发展，政府出台了多项规范性与鼓励性政策，如《关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》《“十四五”冷链物流发展规划》等，未来国家产业政策的支持将会不断推动肉制品行业的进步。

2.肉制品行业集中度有望提升

我国肉制品行业发展空间广阔，数据显示，美国肉制品行业CR5为38.67%，而相较于美国，我国行业竞争格局相对分散，CR5仅为23.56%，我国肉制品行业仍有较大提升空间。同时，我国肉制品需求增长快速，肉制品的消费升级明显，伴随着食品安全问题越受重视，居民对肉制品消费品质偏好不断增强。在传统肉制品加工中，拥有先进生产技术的龙头企业持续进行技术工艺升级，带来了肉类加工制品工业化生产的不断突破，从而促进肉制品行业的进一步发展，将有助于龙头企业依赖其品牌、规模、资金的优势，实现行业集中度的提升。

3.肉制品发展空间大

近年来，随着人们生活水平的不断提高和生活节奏的加快，消费者的食品消费观念已经从最初的满足于温饱发展成为追求高品质、方便快捷的消费，因此对营养价值高、食用便利、安全卫生的肉制品的需求越来越大，但我国的肉制品人均消费总量与发达国家相比仍相差甚远，发展空间巨大。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国肉制品市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、商业计划书、可行性研究报告、园区产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会等服务。