2024年12月蔬菜市场供需及价格走势分析:蔬菜价格小幅下跌
来源:农业农村部 发布日期:2025-01-23 11:20
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中商情报网讯:2024年12月,蔬菜价格小幅下跌。当前蔬菜在田面积同比增加,稳产保供基础较好,天气条件利于蔬菜生产,市场供应形势稳定向好。临近春节,蔬菜市场将逐步呈现供销两旺态势。预计后期蔬菜价格稳中趋涨,逐步进入季节性上行区间。

(一)蔬菜价格小幅下行

12月份,28种蔬菜全国平均批发价每公斤5.05元,环比跌0.8%,同比涨2.0%。分品种看,环比价格16种下跌,12种上涨,其中,大白菜(跌18.2%)、西红柿(跌16.3%)、芹菜(跌10.0%)跌幅超10%,油菜(涨14.1%)、茄子(涨10.8%)、豆角(涨10.4%)、韭菜(涨10.4%)涨幅超10%,涨跌幅度较大。主要原因:一是12月大部分产区气温高于往年同期,气象条件利于生长,大白菜、洋白菜、白萝卜、菜花等品种陆续进入上市高峰,供应充足;二是产地转换较为顺畅,云南、广东、湖北、福建、浙江等南方产区的蔬菜在田面积充足,“南菜北运”规模扩大,供应形势较好。

(二)1—11月累计,进口量额同比均增加,出口量增额减

11月蔬菜进口量2万吨,环比减17.4%,同比减15.6%,进口额0.62亿美元,环比减13.9%,同比减10.1%;出口量144.04万吨,环比增1.7%,同比增7.2%,出口额17.60亿美元,环比增2.3%,同比增4.5%;贸易顺差16.98亿美元,环比增3.0%,同比增5.1%。1—11月累计进口量36.92万吨,同比增10.3%,进口额9.69亿美元,同比增5.3%;主要进口来源为印度(占进口总量的48.2%)、缅甸(占14.1%)、越南(占8.8%);出口量1350.20万吨,同比增12.6%,出口额168.71亿美元,同比减0.4%;主要出口越南(占出口总量的13.5%)、日本(占10.5%)、马来西亚(占9.1%)、韩国(占9.0%);贸易顺差159.02亿美元,同比减0.7%。

(三)预计后期价格转为上行

供给方面,当前我国蔬菜在田面积同比增加,供应基础较好。据国家气候中心预测,春节前后除新疆中部外,其余地区气温接近常年同期到偏高,利于蔬菜生长。需求方面,临近春节拉动餐饮等需求,市场或将供销两旺。总体来看,若无灾害性天气,预计春节期间蔬菜总体供应充足,价格稳中趋涨,进入季节性上行区间。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国蔬菜行业市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、行业地位证明、可行性研究报告、产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会、“十五五”规划等咨询服务。

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