中商情报网讯：休闲食品是指在闲暇、休息时所吃的食品，也被称为第三餐，主要以好吃有趣为主，以饱腹为辅，具有耐嚼、耐吃等特点。随着生活水平的提高，中国休闲食品行业迅速发展，市场规模不断扩大。未来，随着消费者对健康、美味、便捷等多元化需求的不断提升，休闲食品行业市场前景将更加广阔。
一、休闲食品的定义
休闲食品通常具有方便携带、易于储存、口味多样等特点，能够满足消费者在不同场合下的食用需求。它们种类繁多，包括糖果巧克力和蜜饯、种子及坚果炒货、香脆休闲食品、面包蛋糕和糕点、肉制品及水产动物制品、饼干、调味面制品、休闲蔬菜制品、休闲豆干制品等。
资料来源：中商产业研究院整理
二、休闲食品行业发展政策
近年来，中国休闲食品行业受到各级政府的高度重视和国家产业政策的重点支持。国家陆续出台了多项政策，鼓励休闲食品行业发展与创新，《关于开展传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育工作的通知》《关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》等产业政策为休闲食品行业的发展提供了明确、广阔的市场前景，为企业提供了良好的生产经营环境。
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