中商情报网讯：2024年7月，鸡蛋价格小幅上涨。“歇伏期”影响将于8月下旬结束，鸡蛋市场供应整体稳中略增。8月中下旬学校开学，团体性消费需求增加，加之临近中秋，食品加工厂备货需求增加。预计后期鸡蛋价格将震荡走高。

（一）鸡蛋价格小幅上涨

7月份，在持续高温天气影响下，蛋鸡陆续进入“歇伏期”，产蛋率小幅下降，但产蛋鸡存栏量稳中有增，能够弥补因高温天气导致的产能下降，鸡蛋市场供应充足。市场对8月传统旺季预期较为乐观，食品加工企业提前备货，鸡蛋消费需求稳中略升，鸡蛋价格小幅上涨。据农业农村部监测，7月份全国集贸市场价格为每公斤10.54元，环比涨3.5%，同比跌2.0%。从周价格走势看，第1周价格为每公斤10.12元，环比涨1.1%，第2周价格为每公斤10.46元，环比涨3.4%，第3周价格为每公斤10.76元，环比涨2.9%，第4周价格为每公斤10.83元，环比涨0.7%。10个鸡蛋主产省批发价为每公斤9.53元，环比涨5.4%，同比涨1.0%。

（二）鸡蛋期货价格环比下跌

鸡蛋市场供应预期以宽松为主，鸡蛋期货价格小幅下跌。7月份，鸡蛋期货共成交1070.63万手，环比减3.4%，同比增43.7%；成交额4294.60亿元，环比减1.3%，同比增37.5%；月末持仓量为76.88万手，环比增12.5%，同比增19.0%。主力合约JD2409成交量782.70万手，环比增0.7%；成交额3140.86亿元，环比增1.8%；月结算价格每500公斤3913元，环比跌2.7%。

（三）蛋鸡养殖效益环比增加

受主要饲料原料豆粕价格下跌的影响，蛋鸡配合饲料价格小幅下跌。7月份，全国蛋鸡配合饲料均价每公斤3.37元，环比跌0.3%，同比跌7.4%。蛋雏鸡平均价格每羽3.78元，环比涨0.8%，同比涨3.3%；受鸡蛋价格小幅上涨和蛋鸡配合饲料价格小幅下跌的叠加影响，蛋料比价小幅上涨，7月份蛋料比价为3.13:1，环比涨4.0%，同比涨5.7%。

（四）1-6月累计，禽蛋出口增加

据海关统计，6月份禽蛋出口量为1.51万吨，环比减5.0%，同比增0.6%；出口额为2816.90万美元，环比减0.7%，同比减10.0%。贸易顺差为2816.90万美元，环比减0.7%，同比减10.0%。1-6月累计，我国禽蛋出口量为8.68万吨，同比增4.8%；出口额为1.58亿美元，同比减8.6%。贸易顺差为1.58亿美元，同比减8.6%。6月份主要出口产品鲜鸡蛋、咸蛋、皮蛋出口单价分别为每公斤1.40美元、2.67美元、2.86美元，其中鲜鸡蛋出口单价环比上涨1.8%，同比下跌13.8%；咸蛋、皮蛋出口单价环比分别下跌1.1%、3.9%，同比分别下跌5.7%、6.1%。

（五）预计后期鸡蛋价格将震荡走高

供给方面，在产蛋鸡存栏量处于近三年最高水平，“歇伏期”影响将于8月下旬结束，蛋鸡产蛋性能逐渐恢复，鸡蛋市场供应整体稳中略增。需求方面，临近中秋节，食品加工厂备货需求增加，且8月份、9月份是大中小学的开学季，鸡蛋季节性消费需求将释放，团体性消费将逐步增加。预计后期鸡蛋价格将震荡走高。

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