中商情报网讯:白酒,作为一种拥有悠久历史和深厚文化底蕴的饮品,其市场的动态变化始终备受关注。随着消费者需求的日益多样化,以及市场环境的不断演变,白酒企业的业务布局与发展战略变得至关重要。
一、中国白酒行业上市公司整体情况
白酒是以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。白酒按香型分类,根据国家标准,将白酒划分为浓香型白酒、清香型白酒、米香型白酒、凤香型白酒、豉香型白酒、芝麻香型白酒、特香型白酒、浓酱兼香型白酒、老白干香型白酒、酱香型白酒10类。
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