中商情报网讯:休闲食品是指在闲暇、休息时所吃的食品,也被称为第三餐,主要以好吃有趣为主,以饱腹为辅,具有耐嚼、耐吃等特点。随着生活水平的提高,中国休闲食品行业迅速发展,市场规模不断扩大。未来,随着消费者对健康、美味、便捷等多元化需求的不断提升,休闲食品行业市场前景将更加广阔。
一、产业链
休闲食品产业链上游为坚果、果蔬、五谷、肉类等食品原料、食品辅料、食品添加剂及食品包装材料供应;中游为肉类零食、坚果炒货、糖果巧克力、果脯果干、膨化食品、烘焙糕点、熟卤制品等休闲食品的加工和生产过程;下游为休闲食品销售流通环节,主要通过各类线上及线下渠道到达终端消费者手中。
资料来源:中商产业研究院整理