中商情报网讯：乳制品是指以生鲜牛羊乳及其制品为主要原料，经加工而制成的各种产品，主要分为液体乳、乳粉、炼乳、乳脂肪、干酪、乳冰淇淋和其他乳制品七大类。
乳粉是通过冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后而成的粉末状产品。乳粉可以根据不同的分类标准进行划分。按生产方法可分为湿法生产和干法生产；按原料及加工方法不同可分为全脂乳粉、脱脂乳粉、加糖乳粉、调制乳粉、速溶乳粉、乳精粉、乳油粉、冰淇淋粉、麦精乳粉、特殊乳粉等。其中，调制乳粉是以牛乳为基础，根据不同人群的营养需要特点，对牛乳的营养组成成分加以适当调整和改善调制而成，使各种营养素的含量种类和比例接近母乳，更适合婴幼儿的生理特点和营养需要。
受市场需求减少、产能过剩等因素的影响，中国乳粉产量有所下降。中商产业研究院发布的《2024-2029年中国乳制品行业市场发展前景分析报告》显示，2023年中国乳粉产量87.2万吨，同比减少1.38%。中商产业研究院分析师预测，2024年中国乳粉产量将保持在88万吨左右。
数据来源：中国乳制品工业协会、中商产业研究院整理
中国乳粉重点产区分布在黑龙江、河北、陕西、内蒙古、山东等省份，2023年产量分别为35.70万吨、9.46万吨、9.12万吨、8.54万吨、4.85万吨，分别占全国产量的40.95%、10.85%、10.46%、9.80%、5.56%，合计占比77.62%。
数据来源：中国乳制品工业协会、中商产业研究院整理
更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国乳制品行业市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、行业地位证明、可行性研究报告、产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会、“十五五”规划等咨询服务。
如发现本站文章存在版权问题，烦请联系editor@askci.com我们将及时沟通与处理。
【产业图谱】2024年广东精密仪器设备产业链全景图谱（附产业布局、发展现状、重点企业等）
2024年1-5月中国摩托车出口数据统计分析：出口量1256万辆
2024年1-5月中国集装箱出口数据统计分析：出口量188万个
2024年1-5月中国集成电路出口数据统计分析：出口量同比增长10.5%
2024年中国先进封装行业市场前景预测研究报告（简版）
2024年中国光伏逆变器产业链图谱研究分析（附产业链全景图）
【产业图谱】2024年广东数字创意产业链全景图谱（附产业布局、发展现状、重点企业等）
2024年5月全国电子计算机整机产量数据统计分析
2024年4月全国空调产量数据统计分析
2024年5月全国太阳能电池（光伏电池）产量数据统计分析
