中商情报网讯:乳制品是食品工业中的重要门类。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,乳制品作为优质蛋白质、钙质等营养素的重要来源,其市场需求不断增长。未来随着数字化转型、全渠道融合、国际化发展和品质化发展的深入推进,中国乳制品行业将迎来更加广阔的发展前景。
一、产业链
乳制品是指以生鲜牛羊乳及其制品为主要原料,经加工而制成的各种产品,主要分为液体乳、乳粉、炼乳、乳脂肪、干酪、乳冰淇淋和其他乳制品七大类。乳制品制造的产业链较长,涵盖饲草饲料、奶牛养殖、乳制品加工、终端销售等多个环节。
资料来源:中商产业研究院整理