2024年5月猪肉市场供需及价格走势预测分析:猪肉价格稳中略跌
来源:农业农村部 发布日期:2024-06-26 10:43
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中商情报网讯:2024年5月,猪肉价格稳中略跌。能繁母猪存栏量连续16个月回调,生猪产能调减基本到位,猪肉市场供应将保持相对合理水平,旅游进入季节性旺季,猪肉消费有所增加,猪肉供大于求的局面将得到改善,预计短期内猪肉价格稳中向好。

(一)猪肉价格稳中略跌

因猪价止跌回升,规模养殖场加快生猪出栏节奏,加之冻猪肉进入市场,猪肉供应相对宽松,月初猪肉价格小幅震荡。但市场普遍看涨后市行情,5月下旬二次育肥现象增多,猪肉市场供应阶段性减少,叠加端午假期临近提振猪肉消费,5月后两周猪肉价格保持上涨态势。据农业农村部数据,1-4月累计,规模以上生猪屠宰企业屠宰量10937万头,同比增2.3%,其中,4月份屠宰量2563万头,环比增0.7%,同比减10.5%。4月份能繁母猪存栏环比减0.1%,同比减6.9%。5月份猪肉集贸市场价为每公斤24.99元,环比跌0.8%,同比涨2.8%;生猪集贸市场价每公斤15.31元,环比跌0.3%,同比涨5.2%;仔猪集贸市场价每公斤38.27元,环比涨4.2%,同比涨4.7%。

(二)月末生猪养殖开始盈利

猪肉价格上涨叠加饲料原料成本下降,5月末生猪养殖进入盈利区间。据国家发展改革委监测,5月份猪粮比价为6.4:1,比上月提高0.08个点。5月份全国饲用玉米价格为每公斤2.54元,环比跌1.2%,同比跌13.3%;育肥猪配合饲料价格为每公斤3.56元,环比跌1.1%,同比跌8.0%。据行业机构监测,5月下旬自繁自养生猪养殖利润头均58元,外购仔猪养殖利润头均200元。

(三)猪肉进口量额均减少

国内市场供应充足,价格保持较低水平,猪肉进口量和进口额均减少。据海关统计,4月份我国进口冷鲜冻猪肉8.69万吨,环比减6.3%,同比减35.8%;进口额1.63亿美元,环比减8.4%,同比减45.5%;出口量2300吨,环比减1.4%,同比增17.5%;出口额0.09亿美元,环比持平,同比持平。进口猪杂碎10.85万吨,环比减1.9%,同比增13.4%;进口额2.27亿美元,环比持平,同比减9.9%。1-4月累计,进口冷鲜冻猪肉34.33万吨,同比减48.4%;进口额6.71亿美元,同比减58.5%;出口量8646吨,同比增7.9%;出口额0.34亿美元,同比减19.0%;贸易逆差6.37亿美元,同比减59.6%。进口猪杂碎39.93万吨,同比增3.8%,进口额8.52亿美元,同比减18.2%。

(四)美国猪肉价格持续上涨

美国猪肉价格环比略涨,同比大幅上涨。欧盟猪肉与上月持平,价格低于去年同期。5月份,美国猪肉切块批发价格为每英担99.75美元,环比涨0.8%,同比涨20.7%;51%-52%瘦肉猪价格为每英担66.00美元,环比涨6.5%,同比涨19.2%。欧盟猪肉批发价格每吨2192.13欧元,环比持平,同比跌8.4%。

(五)预计短期内猪肉价格稳中向好

从生产端看,生猪产能调减基本到位,行业普遍看涨后市行情,二次育肥和压栏惜售情绪明显增加,冷冻肉库存量逐步回落。从消费端看,随着暑期临近,旅游进入旺季,一定程度上拉动猪肉消费。猪肉市场供大于求的宽松局面有望进一步缓解,预计短期内猪肉价格震荡上行,猪价进入盈利区间。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国猪肉行业市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、行业地位证明、可行性研究报告、产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会、“十五五”规划等咨询服务。

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