2024年2月牛羊肉市场供需及价格走势预测分析:羊肉价格小幅上涨
来源:农业农村部 发布日期:2024-03-21 10:25
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中商情报网讯:2024年2月,牛肉价格下跌,羊肉价格小幅上涨。牛羊肉生产供应基本稳定,随着天气转暖,消费需求稳中有降,预计牛羊肉价格小幅下跌。

(一)牛肉价格连续4个月下跌,羊肉价格小幅上涨

受春节节日效应拉动,牛羊肉消费需求阶段性增长,牛肉价格有1周上涨,月度价格跌幅收窄,羊肉价格有2周上涨,月度价格小幅上涨。2月,牛肉集市均价每公斤79.83元,环比跌0.7%,同比跌9.1%;羊肉集市均价每公斤77.38元,环比涨0.6%,同比跌6.1%。从周价格来看,春节期间,牛肉价格仅在2月第2周上涨,涨幅0.6%;羊肉价格在2月第1、2周上涨,涨幅0.3-1.0%。

从主产省来看,牛肉主产省(河北、辽宁、吉林、山东、河南)月度集市均价每公斤68.91元,环比跌1.8%,同比跌12.2%;羊肉主产省(河北、内蒙古、山东、河南、新疆)月度集市均价每公斤69.56元,环比涨0.2%,同比跌7.3%。从活畜方面看,活牛价格每公斤30.17元,环比跌1.8%,同比跌15.9%;活羊价格每公斤34.81元,环比涨0.5%,同比跌7.6%。

(二)预计近期牛羊肉价格小幅下跌

从供给看,近期处于犊牛羔羊出生高峰期,肉牛肉羊存栏将小幅增加,春节过后逐步进入牛羊出栏淡季,出栏保持当前水平,市场供应基本稳定。从需求看,随着天气转暖,逐步进入牛羊肉消费淡季,下游市场采购计划有所减少,牛羊肉消费需求有一定回落。综合来看,牛羊肉生产供应保持稳定,消费需求稳中有降,预计牛羊肉价格小幅下跌。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国牛羊肉行业市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、行业地位证明、商业计划书、可行性研究报告、园区产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会等咨询服务。

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