2023年10月牛羊肉市场供需及价格走势预测分析:牛肉价格持平,羊肉价格略降
来源:农业农村部 发布日期:2023-11-27 10:36
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中商情报网讯:2023年10月,牛肉价格持平,羊肉价格略降。牛羊肉供给处于高位,消费稳中有增,增速有所放缓,预计近期牛羊肉价格基本平稳。

(一)牛肉价格持平,羊肉价格略降

国内供应增加,消费在国庆、中秋双节后有所回落,牛羊肉价格连续3周小幅下降。10月,牛肉集市均价每公斤82.69元,环比持平,同比跌6.4%;羊肉集市均价每公斤77.90元,环比跌0.3%,同比跌6.3%。从主产省来看,牛肉主产省(河北、辽宁、吉林、山东、河南)月度集市均价每公斤72.10元,环比持平,同比跌9.0%;羊肉主产省(河北、内蒙古、山东、河南、新疆)月度集市均价每公斤70.09元,环比跌0.6%,同比跌8.2%。从活畜方面看,活牛价格每公斤32.40元,环比跌0.5%,同比跌10.8%;活羊价格每公斤35.06元,环比跌0.3%,同比跌7.7%。

(二)9月份牛羊肉进出口均减

受国内消费增速放缓影响,牛羊肉进口量环比继续下降。牛肉:9月份,进口量24.52万吨,环比减7.8%,同比减1.1%,进口额12.07亿美元,环比减13.2%,同比减28.3%。1-9月累计,牛肉进口量203.55万吨,同比增4.7%,进口额108.10亿美元,同比减17.1%,主要进口来源国为巴西(占进口总量的41.4%)、阿根廷(占20.0%)、乌拉圭(占10.2%)、澳大利亚(占8.3%)、新西兰(占8.2%)。羊肉:9月份,进口量2.76万吨,环比减16.1%,同比减6.1%,进口额9970.00万美元,环比减25.0%,同比减36.9%。1-9月累计,羊肉进口量32.92万吨,同比增20.5%,进口额13.94亿美元,同比减14.8%,主要进口来源国为新西兰(占进口总量的52.7%)、澳大利亚(占43.1%)。

(三)预计近期牛羊肉价格基本平稳

从供给看,近年牛羊养殖效益较好,存栏持续增长,产能逐渐释放,市场供应稳定增加。据国家统计局数据,今年前三季度,全国牛肉产量509万吨,羊肉产量364万吨,同比分别增加24万吨、18万吨,增幅分别达5.0%、5.2%。从需求看,牛羊肉消费已进入旺季,需求有所增加,但受猪肉、禽肉价格下降影响,牛羊肉消费增速放缓。综合来看,牛羊肉供给处于高位,消费稳中有增,预计近期价格将基本平稳。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国牛羊肉市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、商业计划书、可行性研究报告、园区产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会等服务。

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