中商情报网讯：近日，国家发展改革委等部门印发《加快“以竹代塑”发展三年行动计划》，其中提出，到2025年，“以竹代塑”产业体系初步建立，产品质量、产品种类、产业规模、综合效益进一步提升，重点产品市场占有率显著提高。在政策的支持下，竹加工显现出向好发展的态势。
竹笋干产量
我国笋竹食品从鲜食、鲜笋加工发展成为清水笋、笋干、多味笋等传统初级加工产品。我国可食用笋竹资源极为丰富，含楠竹、罗汉竹、方竹等多个优良品种，笋竹食品多以鲜食和初加工产品为主，产品附加值较低，目前正向精深加工不断突破。中商产业研究院发布的《2024-2029年中国笋干行业前景预测与战略投资机会分析报告》数据显示，2022年我国竹笋干产量达99.55万吨，同比增长9.2%。中商产业研究院分析师预测，2024年我国竹笋干产量将增至104.92万吨。
数据来源：中商产业研究院整理
竹食品企业
我国竹食品重点企业包括杭州康鑫食品有限公司、福建省建宁孟宗笋业有限公司、福建三信食品有限公司等，具体如下：
资料来源：中商产业研究院整理
更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国竹食品行业市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业报告、行业白皮书、可行性研究报告、调查评估、产业规划、园区规划、产业链招商图谱、产业招商指引、项目包装策划、产业招商&推介会等咨询服务。
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