3.水产品产量
水产品是指海洋、江河、湖泊、池塘里出产或生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。2022年，全国渔业经济持续回暖，水产品产量稳步增长。根据《2022年全国渔业经济统计公报》，2022年全国水产品总产量6865.91万吨，比上年增长2.62%。其中，养殖产量5565.46万吨，占比81.1%；捕捞产量1300.45万吨，占比18.9%。
数据来源：《2022年全国渔业经济统计公报》、中商产业研究院整理
4.调味品产量
调味品作为重要的民生产品，有几千年的发展历史。近年来，随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，调味品行业也得到了快速的发展，发展态势良好。根据中国调味品协会发布的数据，2022年中国调味品著名品牌企业100强调味品生产总量为1749.4万吨，同比下降1.5%；销售收入为1363.8亿元，同比增长6.9%。2022年，百强产量首次出现同比负增，产量与销售收入的增速出现分化。
数据来源：中国调味品协会、中商产业研究院整理
5.上游主要企业
方便食品产业链上游涉及的食品原料、食品辅料、食品包装材料众多，各领域代表性企业如下图所示：
资料来源：中商产业研究院整理
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