冷链物流运输结构集中在公路运输
由于冷藏冷冻类物品的时效性要求冷链各环节具有更高的组织协调性，所以，冷藏冷冻类物品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的，有效控制运作成本与冷藏冷冻类物品冷链的发展密切相关。根据中物联冷链委数据，2019年公路冷链运输主要货物运输量为20880万吨，占比达到889.7%；铁路冷链运输主要货物运输量为232万吨，海运冷链运输主要货物运输量为1881万吨，航空冷链运输主要货物运输量为278万吨。
数据来源：中物冷链委、中商产业研究院整理
冷链物流需求量逐年增加
中物联冷链委通过对水果、蔬菜、肉类、水产品、乳制品和速冻食品这六大类食品的年产量进行统计，并结合各品类的冷链流通率，中商产业研究院发布《中国冷链物流行业市场前景及投资机会研究报告》显示，2022年冷链物流需求总量为3.35亿吨。中商产业研究院分析师预测，2023年中国冷链物流需求总量将达3.73亿吨。
数据来源：中物冷链委、中商产业研究院整理
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