2023年4月牛羊肉市场供需及价格走势预测分析:牛羊肉价格继续小幅下跌
来源:农业农村部 发布日期:2023-05-30 17:44
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中商情报网讯:2023年4月,牛羊肉价格继续小幅下跌。一季度牛羊生产稳定向好,出栏同比增加,市场供应较为充足,随着气温升高,逐渐进入季节性消费淡季,预计后期牛羊肉价格继续小幅下跌。

(一)牛羊肉价格小幅下跌

受气温升高消费需求萎缩影响,牛羊肉价格小幅下跌。从周价看,4月第1周,牛羊肉周价下跌,第2-4周,牛肉周价环比持平,羊肉周价环比持续下跌,累计跌幅1.1%。4月,牛肉集市均价每公斤86.45元,环比跌0.7%,同比跌0.2%;羊肉集市均价每公斤81.10元,环比跌0.7%,同比跌1.9%。从主产省来看,牛肉主产省(河北、辽宁、吉林、山东、河南)月度集市均价每公斤77.91元,环比跌0.3%,同比跌1.8%;羊肉主产省(河北、内蒙古、山东、河南、新疆)月度集市均价每公斤74.98元,环比跌0.1%,同比跌2.8%。从活畜方面看,活牛价格每公斤35.04元,环比跌1.8%,同比跌3.0%;活羊价格每公斤37.05元,环比跌1.0%,同比跌2.2%。

(二)3月份牛羊肉进出口均增

牛肉:3月份,进口量21.10万吨,环比增8.3%,同比增4.2%,进口额10.90亿美元,环比增5.9%,同比减15.4%。1-3月累计,牛肉进口量63.38万吨,同比增24.2%,进口额33.70亿美元,同比增3.8%;出口量11.00吨,同比增38.4%,出口额11.83万美元,同比增11.0%。羊肉:3月份,进口量3.83万吨,环比增13.3%,同比增6.1%,进口额1.57亿美元,环比增9.8%,同比减30.9%;出口量98.38吨,环比减24.4%,同比增39.2%,出口额116.42万美元,环比减15.9%,同比增31.8%。1-3月累计,羊肉进口量10.61万吨,同比增4.7%,进口额4.50亿美元,同比减30.1%;出口量361.50吨,同比增39.5%,出口额415.75万美元,同比增31.4%。

(三)牛羊肉价格继续小幅下降

从供给看,据国家统计局数据,2023年一季度牛羊生产稳定向好,全国肉牛出栏1190万头,同比增4.6%;牛肉产量180万吨,同比增5.1%;全国羊出栏7427万只,同比增4.7%;羊肉产量111万吨,同比增5.0%,牛羊肉市场供给有保障。从需求看,未来牛羊肉消费需求呈现季节性缩减。预计牛羊肉价格小幅下降。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国牛羊肉市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、商业计划书、可行性研究报告、园区产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会等服务。

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