中商情报网讯：猪肉是餐桌上重要的动物性食品之一，因其纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，成为中国餐桌上不可缺少的一种食材。受餐饮业恢复、消费回暖的带动，猪肉消费逐步增加，生猪价格持续回升，猪肉及相关行业正处于逐步回暖状态。
生猪存栏量
受到非洲猪瘟的影响，2019年中国生猪存栏量大幅下跌27.5%到3.1亿头。从2020年起，中国生猪存栏量开始恢复性增长，2022年末增长到4.53亿头，同比增长0.7%。预计2023年生猪存栏量将达4.61亿头。
数据来源：中商产业研究院数据库
猪肉产量
2022年，国内生猪产能继续释放，猪肉产量维持增长趋势，但在上一年行业大幅度亏损的背景下，2022年全国猪肉产量增幅明显放缓。2022年中国猪肉产量达5541万吨，同比增长4.63%，预计2023年将进一步增长至5767万吨。
数据来源：中商产业研究院数据库
更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国猪肉行业市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、商业计划书、可行性研究报告、园区产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会等服务。
如发现本站文章存在版权问题，烦请联系editor@askci.com我们将及时沟通与处理。
2018-2023年互联网+猪肉市场前景研究报告
2017-2022年中国猪肉行业市场前景调查及投融资战略研究报告
2017-2022年互联网+猪肉行业运营模式及市场前景研究报告
2023年1-2月中国苹果出口数据统计分析：出口量小幅下降
