PART6预制菜行业发展前景
2021年中国预制菜总消耗量达174.72万吨，人均预制菜消费量8.9公斤，远低于日本人均预制菜消费量23.59公斤。我国预制菜行业发展空间较大，预计到2025年中国预制菜市场规模将突破8300亿元。
PART7预制菜行业发展趋势
食品卫生安全关乎消费者健康甚至人身安全，经济发展带动消费水平提升的同时也增强了人们食品安全卫生意识。针对食品安全问题，国家也不断推出相关政策法规进行改善，因此，消费者及政府均越来越重视食品卫生安全问题，促使行业内企业完善管理制度，加强内部管理，保障食品安全。
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