2023年1月水果市场供需及价格走势预测分析:水果价格继续上涨
来源:农业农村部 发布日期:2023-03-08 09:13
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中商情报网讯:2023年1月,水果价格继续上涨,预计后期水果价格维持季节性高位。分品种看,苹果去库存压力较大,价格稳中略降;梨果需求量较大,库存总量相对不足,价格保持高位;随着气温回升和设施类品种上市,香蕉、西瓜、柑橘类水果价格小幅回落。

(一)水果价格上涨

1月份水果供给以南方柑橘、北方存储类水果、设施类水果为主,品种相对丰富,供给总量充足。受春节消费需求的拉动,水果价格继续上涨,呈季节性上涨特点。1月份,农业农村部重点监测的6种水果批发均价每公斤7.51元,环比上涨8.7%,同比上涨13.3%。其中,鸭梨、西瓜、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉环比分别上涨28.6%、涨19.9%、涨4.9%、涨2.9%、涨2.9%;菠萝环比基本持平。西瓜、菠萝同比分别下跌24.8%、跌10.5%;鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄同比分别上涨84.2%、涨34.2%、涨22.5%;香蕉同比基本持平。1月柑橘全国批发均价每公斤8.52元,环比涨1.5%,同比涨24.9%。

(二)2022年累计,水果进出口量均较上年减少

据海关统计,12月份我国水果进口量55.34万吨,环比持平,同比减7.1%;进口额13.01亿美元,环比持平,同比增47.5%。水果出口量57.07万吨,环比持平,同比增3.8%;出口额8.08亿美元,环比持平,同比增5.5%。1-12月份累计,我国水果进口量793.21万吨,较上年减5.6%,进口额156.88亿美元,较上年增7.9%;出口量466.03万吨,较上年减5.2%,出口额69.17亿美元,较上年减7.9%。

(三)预计后期水果价格小幅上涨

水果总体供应充足,预计短期内价格维持季节性高位。分品种看,由于1月份苹果去库存速度较慢,市场消化压力较大,后期价格稳中略降;受新冠疫情影响,梨果需求量较大,库存总量相对不足,价格保持高位;随着南方产区升温速度加快,云南、海南香蕉供应增加,价格小幅回落;随着北方设施类西瓜部分上市,西瓜供给增加,价格稳中略降;柑橘类水果进入大量上市期,供给增加,价格小幅回落。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国水果市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、商业计划书、可行性研究报告、园区产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会等服务。

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