4.企业数量
企查查数据显示,我国现存预制菜相关企业6.34万家,2017年新增0.87万家,新增量同比增长17.64%。2018年新增0.99万家,新增量同比增长12.74%。2019年新增1.25万家,新增量同比增长27.25%。2020年我国新增预制菜相关企业1.26万家,新增量同比增长0.47%。2021年新增0.41万家,新增量同比减少67.27%。2022年新增0.19万家,新增量同比减少53.94%。
数据来源:企查查、中商产业研究院整理
5.投融资情况
2022年初,受疫情与年节的双重影响,预制菜概念股迎来全面上涨阶段,同时总市值大涨。预制菜市场的火热,吸引了大牌资本争相涌入。2021年我国预制菜赛道融资超过20起。资本大量涌入预制菜赛道,具体如图所示:
资料来源:中商产业研究院整理