2023年中国速冻食品市场现状预测分析:速冻面米食品占比最大(图)
来源:中商产业研究院 发布日期:2023-03-06 09:24
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中商情报网讯:近年来,随着居民收入水平的提升、年轻消费群体的崛起以及消费者对速冻食品认知度的加强,我国速冻食品行业市场规模快速增长,产品品类和消费场景不断延伸。同时,互联网技术的发展促进了电子商务、社区团购等新兴销售渠道快速发展,速冻食品行业未来发展潜力巨大。

1.人均速冻食品消费量

目前我国与发达国家的速冻食品消费量存在较大差距。2021年,我国人均速冻食品消费量仅为9千克左右,不到日本人均消费量的一半。未来随着居民消费水平的提升以及生活节奏日益加快,速冻食品被越来越多人接受并成为日常饮食的一部分,我国对速冻食品的消费需求将逐渐与发达国家靠拢,未来市场空间较大。

数据来源:中商产业研究院整理

2.中国速冻食品市场规模

近年来,随着我国人口年龄结构和收入结构的不断变化及生活节奏的加快,消费者对便利性和营养性的速冻食品的消费需求稳步上升,并推动国内速冻食品市场规模快速增长。相关数据显示,2017-2021年中国速冻食品市场规模从1058亿元增长至1755亿元,年均复合增速为13.22%,预计2023年市场规模将达到2260亿元。

数据来源:中商产业研究院整理

3.速冻食品细分市场结构

从细分品类市场占比来看,速冻面米食品、速冻火锅料占比最大。其中,速冻面米产品占比为52.4%,为最大的品类;速冻火锅料排第二,占比约为33.3%,其他速冻食品占比14.3%。

数据来源:中商产业研究院整理

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国速冻食品市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、商业计划书、可行性研究报告、园区产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会等服务。

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