四、重点企业分析
1.双汇发展
双汇发展是我国肉制品行业的龙头企业，目前双汇在全国19个省（市）建有30个现代化肉类加工基地和配套产业，形成了饲料、养殖、屠宰、肉制品加工、新材料包装、冷链物流、连锁商业等完善的产业链。2021年，双汇发展营业收入达666.82亿元，实现归母净利润48.66亿元。2022年前三季度实现营业收入445.33亿元，净利润达40.65亿元。
数据来源：中商产业研究院整理
从产品来看，2021年双汇发展生鲜产品、包装肉制品的营业收入分别为390.73亿元、273.51亿元，分别占营业收入比重的58.60%、41.01%。
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2.龙大美食
龙大美食是一家肉食品加工生产商，集种猪繁育、饲料生产、生猪养殖、屠宰分割、肉食品加工、销售以及全程食品安全检测于一体，产品涵盖冷鲜肉、冷冻肉、中式卤肉制品等。2021年，龙大美食营业收入达195.1亿元，净利润亏损6.59亿元。2022年前三季度，龙大美食实现营业收入114.52亿元，净利润达0.49亿元。
数据来源：中商产业研究院整理
从主营业务来看，2021年龙大美食鲜冻肉、进口贸易、预制菜、熟食制品的营业收入分别为137.61亿元、37.82亿元、11.82亿元、3.6亿元，分别占营业收入比重的70.54%、19.38%、6.06%、1.84%。
数据来源：中商产业研究院整理
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