2022年5月水产品市场供需及价格走势预测分析:水产品价格略有下跌
来源:农业农村部 发布日期:2022-07-01 10:55
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中商情报网讯:2022年5月,水产品价格略有下跌。全国新冠肺炎疫情防控形势整体向好,餐饮消费逐渐恢复,水产品需求将有所增加。大部分海域进入休渔期,海水捕捞产品供给减少,多数养殖产品处于生长期,市场供给处于相对低位。预计短期水产品价格平稳略涨。

(一)水产品价格略有下跌

新冠肺炎疫情影响餐饮消费,虾蟹等高端水产品需求减少,市场流通放缓,价格下跌。据中国农业信息网监测,5月份,水产品加权平均批发价每公斤24.39元,环比跌1.2%,同比跌15.5%,监测的68家批发市场水产品日均交易量4802.90吨,环比增2.0%,同比减12.3%,简单算术平均价每公斤55.68元,环比跌1.3%,同比跌13.9%。重点监测的30个产品中,6个产品环比上涨,9个产品价格环比持平,15个产品价格环比下跌。

从分种类看,淡水鱼加权平均批发价每公斤19.08元,环比涨0.5%,同比跌8.4%,日均成交量4039.52吨,环比增2.7%,同比减8.2%;海水鱼加权平均批发价每公斤48.81元,环比跌0.3%,同比涨8.2%,日均成交量472.78吨,环比减6.6%,同比减31.5%;虾蟹类加权平均批发价每公斤76.21元,环比跌7.8%,同比跌54.9%,日均成交量63.76吨,环比减0.2%,同比增9.3%;贝类加权平均批发价每公斤21.83元,环比跌2.0%,同比跌9.3%,日均成交量174.18吨,环比增10.0%,同比减20.5%。

(二)4月份大宗淡水鱼苗种价格有所上涨

根据大宗淡水鱼产业技术体系监测,4月份青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼苗种价格分别为每千克22.1元、15.7元、8.2元、12.8元、14.9元、17.7元和15.9元,价格环比均上涨,分别涨12.7%、10.8%、24.4%、7.3%、19.1%、9.5%和10.1%;同比以跌为主,青鱼、草鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼和鳊鱼苗种价格同比分别跌12.6%、11.4%、3.1%、2.8%、6.8%和12.6%,鲢鱼苗种价格同比涨9.2%。

(三)4月份水产品进出口量、额环比增长

据海关统计,4月份我国水产品进口53.41万吨,环比增3.2%,同比减3.4%;进口额16.39亿美元,环比增0.9%,同比增7.8%。4月份我国水产品出口30.53万吨,环比增11.0%,同比减3.3%;出口额19.50亿美元,环比增10.7%,同比增10.6%。1-4月累计,水产品进口183.72万吨,同比增12.0%,进口额64.25亿美元,同比增29.3%;出口114.17万吨,同比减0.4%,出口额71.66亿美元,同比增14.3%。

(四)预计水产品价格平稳略涨

从需求看,目前全国新增新冠肺炎本土病例数已显著下降,前期因疫情受到抑制的餐饮等消费将逐步恢复,水产品市场需求将有所增长。从供给看,我国沿海大部分海域已进入休渔期,海水捕捞产品供给减少。多数养殖产品仍处于生长期,大量上市还需3个月左右,市场供给处于一年中相对低位。据中央气象台预报,6月上旬江南、华南及贵州、重庆、四川南部、云南等地多降雨天气,一些地区降水将达300毫米以上,或对局地水产品养殖、流通带来不利影响。综合来看,预计短期内水产品价格总体保持平稳运行,或略有上涨。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国水产品市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。


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