中商情报网讯：2022年5月，蔬菜价格保持季节性下行。蔬菜供应进入旺季，总量充足，随着主产区露地蔬菜大面积种植，上市量将继续增加。预计后期大部分蔬菜品种价格继续回落，但受农资、运输和人工费用偏高影响，菜价下行幅度偏缓。
（一）蔬菜价格加速下行
蔬菜生产进入旺季，露地蔬菜大量上市，地产蔬菜供应充足，蔬菜生产和运输保鲜费用有所下降。5月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.42元，环比跌17.4%，较上月跌幅扩大10.3个百分点，同比高3.5%。分品种看，环比价格25种下跌，3种上涨；其中，青椒、大葱、黄瓜、大白菜和冬瓜环比跌幅六、蔬菜超过30%。
（二）1-4月累计，蔬菜出口增、进口减
4月份蔬菜进口量6万吨，环比增88.6%，同比减26.4%，进口额1.34亿美元，环比增91.4%，同比减23.0%；出口蔬菜82万吨，环比减8.4%，同比减2.1%，出口额12.79亿美元，环比减8.6%，同比增8.2%；贸易顺差11.45亿美元，环比减13.8%，同比增13.6%。1-4月累计进口量14万吨，同比减24.9%，进口额3.23亿美元，同比减24.0%，出口量321万吨，同比增1.2%，出口额51.39亿美元，同比增15.6%；贸易顺差48.16亿美元，同比增19.8%。
（三）预计后期蔬菜价格保持季节性下行
从生产看，蔬菜供应进入旺季，总量充足。5月中旬，全国蔬菜产量2665万吨，同比增加168万吨，6月初在田面积超过1亿亩，同比增加300多万亩，随着主产区露地蔬菜大面积定植，上市量将继续增加。从消费看，夏季天气炎热，消费者对时令蔬菜需求旺盛，番茄、黄瓜及各种鲜嫩叶类菜等消费量增大，地产蔬菜消费占比继续增加，预计后期蔬菜市场呈供销两旺态势，大部分蔬菜品种价格将继续回落，但受今年农资、运输和人工费用偏高影响，后期菜价下行速度偏缓。
更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国蔬菜市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。
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