从产品来看,2021年伊利股份液体乳、奶粉及奶制品、冷饮产品 营业收入分别为849.11亿元、162.09亿元、71.61亿元,同比分别增长11.5%、25.8%、16.3%。蒙牛乳业液态奶、冰淇淋、奶粉营业收入分别为765.14亿元、42.4亿元、49.49亿元,同比分别增长12.9%、61%、8.2%。
数据来源:中商产业研究院整理
三、龙头企业产品产销情况
伊利股份主要从事各类乳制品及健康饮品的加工、制造与销售活动,旗下拥有液体乳、乳饮料、奶粉、酸奶、冷冻饮品、奶酪、乳脂、包装饮用水几大产品系列。2021年液体乳产量达967.81万吨,同比增长9.21%;销量达961.27万吨,同比增长6.75%。
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蒙牛乳业主营液态奶、冰淇淋、奶粉,乳制品产能达1166万吨。2021年蒙牛乳业低温业务销量增长,连续17年市场份额保持第一。